9種殺菌劑對火龍果炭疽病的田間藥效試驗

陳育民，馮偉明，田瑞鈞，吳穎儀

（佛山市農業科學研究所，廣東 佛山 528145）

火龍果炭疽病是由半知菌亞門腔孢綱黑盤孢目炭疽菌屬（Colletotrichum）的膠孢炭疽菌（Colletotrichum gloeosporioides）引起的病害，感病初期莖組織病變產生大量紅褐色病斑，后期病斑擴大相互愈合形成圓形或不規則形狀連片病斑，逐漸變為黃色或褐色，病斑中間顏色較深，邊緣呈半透明的蠟質層突起，產生水漬狀暈圈，整個病斑突起于表皮［1-4］。

火龍果（Hylocereus undulatus）因其果實肉質鮮滑可口，具有保健、養生功效而深受市民喜愛［5-7］。在我國引進初期，由于有較厚的蠟質層，病害較少［5］。而近年來在南方地區的海南、廣東、廣西、福建等地迅速推廣，連片種植面積逐年增加，經濟效益顯著。隨著種植面積的不斷擴大，營養需求規律針對性不強、栽培管理措施不到位，導致近幾年火龍果病害迅速蔓延，包括腐爛?。?］、莖腐?。?0］、炭疽?。?，3-4］、軟腐病、瘡痂病、潰瘍病［11-12］等多種病害，再加上肉質莖具有較厚的蠟質層給防治工作帶來較大困難，造成種植戶較大經濟損失。針對這種情況，為研制對火龍果炭疽病有較好防治效果的藥劑，解決火龍果在田間生產中出現的實際問題，我們于2016年開始對火龍果炭疽病進行藥效試驗。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗在佛山市三水區南山鎮佛山市農業科學研究所火龍果果園進行。試驗地處于廣東中部（23°32′N，112°51′E），屬南亞熱帶季風性氣候區，雨熱同季，年平均雨量為1 681.2 mm，年平均氣溫22.5℃，平均相對濕度70%，平均日照時數5.6 h［13］。土壤為粘質壤土，呈弱堿性，試驗地塊地勢平整，通風透光性良好。

1.2 試驗材料

供試藥劑：50%咪鮮胺可濕性粉劑（拜耳作物科學公司）；70%噁霉靈可溶粉劑（京博農化科技股份有限公司）；10%苯醚甲環唑水分散粒劑〔先正達（蘇州）作物保護有限公司〕；250 g/L嘧菌酯懸浮劑〔先正達（蘇州）作物保護有限公司〕；50%啶酰菌胺水分散粒劑〔巴斯夫（中國）有限公司〕；有效活菌≥2億/mL微生物菌劑（韓國生物株式會社）；3.0%氨基寡糖素水劑（北京三浦百草綠色植物制劑有限公司）；45%石硫合劑結晶（湖北太極生化有限公司）；波爾多液（自配，CuSO4∶CaO∶H2O為1∶1∶100）。

供試品種為4年生紅皮紅肉型火龍果，以水泥柱為支撐的柱式栽培，柱高1.5 m，每柱2 m×2.5 m。

1.3 試驗方法

本次試驗共選擇5個化學殺菌劑、2個生物殺菌劑、2個無機殺菌劑，其中處理Ⅰ為50%咪鮮胺可濕性粉劑1 500倍、處理Ⅱ為70%霉靈可溶粉劑2 000倍、處理Ⅲ為10%苯醚甲環唑水分散粒劑1 500倍、處理Ⅳ為250 g/L嘧菌酯懸浮劑1 500倍、處理Ⅴ為50%啶酰菌胺水分散粒劑1 200倍、處理Ⅵ為有效活菌≥2億/mL微生物菌劑600倍、處理Ⅶ為3.0%氨基寡糖素水劑600倍、處理Ⅷ為45%石硫合劑結晶300倍，上述8種試驗藥劑分別以廠家推薦濃度為標準作為各處理的施藥濃度，處理Ⅸ為波爾多液CuSO4∶CaO∶H2O按1∶1∶100配比，以清水作對照，低距離均勻對準火龍果枝條噴霧，以藥液噴濕均勻覆蓋肉質莖又沒有藥液滴落為標準，不漏噴，不重噴。選擇適宜的天氣進行藥前火龍果病情指數調查，調查完成后即開始進行第1次噴藥，以后每隔10 d噴施1 次，連續噴3次。每個處理3次重復，每個重復2株，選擇長勢、大小一致的火龍果樹，隨機區組排列。

1.4 調查方法

安全性調查：每次施藥后連續觀察試驗植株是否產生藥害，并作好記錄。

防效調查：按東、西、南、北、中5個方位掛牌標記1條當年生肉質莖，調查每處理標記莖段的病害情況。第1次噴藥前調查病情指數，并分別于第1、2、3次噴藥后10 d按試驗確定的病害分級標準調查肉質莖的病情指數，計算防治效果，比較不同藥劑處理后的火龍果炭疽病防治效果差異顯著性情況。

病害分級標準：0級，肉質莖無病斑；1級，肉質莖病斑數1～10個/10 cm；2級，肉質莖病斑數11～20個/10 cm；3級，肉質莖病斑數21～30個/10 cm；4級，肉質莖病斑數31～40個/10 cm；5級，肉質莖病斑數＞40個/10 cm。

調查結果用SPSS 19.0統計分析軟件進行數據處理，鄧肯氏新復極差檢驗法（DMRT法）檢驗不同處理間火龍果炭疽病防治效果的差異顯著性。

2 結果與分析

2.1 作物安全性調查

通過每次噴藥后對火龍果植株生長情況的連續觀察，所有處理的火龍果肉質莖均未出現藥害，對火龍果果樹安全。但是由于最后1次施藥時間接近火龍果的花期，施藥時有部分花蕾出現，45%石硫合劑結晶和波爾多液處理的試驗小區出現了火龍果花蕾長出后又脫落現象，減少了火龍果初次花的花量，進而對第1批次火龍果的產量造成比較大的影響，第2批花后無明顯影響。

2.2 不同殺菌劑的防治效果

從表1可以看出，幾種藥劑在試驗濃度下對火龍果炭疽病均有一定的防治效果。第1次施藥后10 d各供試藥劑的防治效果從高到低分別為10%苯醚甲環唑水分散粒劑1 500倍71.46%、50%咪鮮胺可濕性粉劑1 500倍 57.08% 、CuSO4∶CaO∶H2O 為 1∶1∶100的波爾多液42.70%、70%霉靈可溶粉劑2 000倍28.54%、50%啶酰菌胺水分散粒劑1 200倍28.54%、有效活菌≥2億/mL微生物菌劑600倍28.54%、3.0%氨基寡糖素水劑600倍28.54%、250 g/L嘧菌酯懸浮劑1 500倍14.16%、45%石硫合劑結晶300倍14.16%，其中經10%苯醚甲環唑水分散粒劑1 500倍液處理的試驗小區防治效果最好，與處理Ⅳ、處理Ⅷ差異顯著。第2次施藥后10 d各供試藥劑的防治效果從高到低分別為50%咪鮮胺可濕性粉劑1 500倍83.38%、10%苯醚甲環唑水分散粒劑1 500倍83.38%、CuSO4∶CaO∶H2O為1∶1∶100的波爾多液66.63%、70%霉靈可溶粉劑2 000倍50.00%、50%啶酰菌胺水分散粒劑1 200倍33.38%、有效活菌≥2億/mL微生物菌劑600倍33.38%、3.0%氨基寡糖素水劑600倍33.38%、250 g/L嘧菌酯懸浮劑1 500倍16.63%、45%石硫合劑結晶300倍16.63%，其中經50%咪鮮胺可濕性粉劑1 500倍液、10%苯醚甲環唑水分散粒劑1 500倍液處理的試驗小區防治效果最好，除與處理Ⅸ無顯著差異外與其他處理均達到極顯著差異，各處理的防治效果較第1次施藥后10 d都有一定的提高。第3次施藥后10 d各供試藥劑的防治效果從高到低分別為50%咪鮮胺可濕性粉劑1 500倍77.83%、10%苯醚甲環唑水分散粒劑1 500倍77.75%、CuSO4∶CaO∶H2O為1∶1∶100的波爾多液66.67%、70%霉靈可溶粉劑2 000倍55.58%、3.0%氨基寡糖素水劑600倍55.58%、45%石硫合劑結晶300倍55.58%、有效活菌≥2億/mL微生物菌劑600倍44.50%、50%啶酰菌胺水分散粒劑 1 200倍33.33%、250 g/L嘧菌酯懸浮劑1 500倍22.17%，此時，雖然經過50%咪鮮胺可濕性粉劑1 500倍液、10%苯醚甲環唑水分散粒劑1 500倍液處理的試驗小區防治效果較第2次施藥后10 d的防治效果有所下降但依然最好，除處理Ⅸ外與其他處理均達到極顯著差異。

2.3 不同處理防治效果的變化情況

從表1可以看出，各處理在第2次施藥后10 d防治效果較第1次藥后的防治效果都有一定的提升，說明所有試驗藥劑在連續使用2次防治火龍果炭疽病都有一定的效果。連續3次施藥后較第1次藥后的防治效果提升比較明顯，但是10%苯醚甲環唑水分散粒劑1 500倍液、10%苯醚甲環唑水分散粒劑1 500倍液、50%啶酰菌胺水分散粒劑1 200倍液處理的試驗小區較第2次施藥后10 d的防治效果有所下降，這可能與第2次施藥后10 d調查時因剛下過雨，火龍果肉質莖上的雨水末完全蒸發，對照試驗小區的病斑增長較多較大調查時容易發現，而各藥劑處理的病斑增長較少較小部分被雨水覆蓋忽略，導致第2次施藥后10 d的防治效果偏高。其中石硫合劑第3次施藥后的防治效果較第2次的防治效果提升明顯，而CuSO4∶CaO∶H2O為1∶1∶100的波爾多液在防治效果上提升較早而且防治效果稍高，這可能是部分未完全與CuSO4反應CaO顆粒更容易附著在火龍果肉質莖上有關。

表1 不同殺菌劑對火龍果炭疽病的田間防治效果

3 結論與討論

火龍果炭疽病是目前火龍果樹上的幾大病害之一，給火龍果生產帶來極大危害，其防治也是生產上的重點。通過對火龍果炭疽病的田間藥效試驗結果看出，在供試的9種殺菌劑中，防效最好的是10%苯醚甲環唑水分散粒劑1 500倍液、50%咪鮮胺可濕性粉劑1 500倍液，3次施藥后防治效果達到77%以上，其次是CuSO4∶CaO∶H2O為1∶1∶100的波爾多液，雖然開始施藥時防治效果不是很理想，但是通過3次施藥后，其防效達到66.67%，與10%苯醚甲環唑水分散粒劑1 500倍液、50%咪鮮胺可濕性粉劑1 500倍液處理的試驗小區在防治效果上無顯著差異，與多數此次試驗所用的其他藥劑處理的試驗小區在防效上有顯著差異，防效最差的是250 g/L嘧菌酯懸浮劑1 500倍液，3次施藥后最終防效只有22.17%。因此在生產上建議采用10%苯醚甲環唑水分散粒劑1 500倍液、50%咪鮮胺可濕性粉劑1 500倍液交替使用，在非火龍果開花結果期，可以使用CuSO4∶CaO∶H2O為1∶1∶100的波爾多液和石硫合劑進行定期清園防治處理。

石硫合劑是一種無機硫制劑，主要成分為多硫化鈣，具有較強的堿性，為強腐蝕性殺蟲和殺菌、殺螨劑，石硫合劑藥液噴灑到植物表面后發生化學變化，形成硫磺沉淀，釋放出少量硫化氰，從而發揮滅菌、殺蟲和保護植物的功能［14］；波爾多液是一種無機銅制劑，主要成分為堿式硫酸銅〔CuSO4·3Cu（OH）2〕，波爾多液藥液噴灑到植物表面后能黏附在植物體表，形成一層保護膜，不易被雨水沖刷掉，其有效成分堿式硫酸銅逐漸釋放出銅離子殺菌，可有效地阻止孢子芽，從而防止病菌侵染，起到防治病害的作用［15-16］。在本次試驗中，3、4月份正處雨季，土壤潮濕很多蝸牛都爬到火龍果的肉質莖上啃食新生長的嫩芽、嫩莖，蝸牛為害火龍果樹一方面造成火龍果的營養生長點生長受阻，另一方面即使在中部啃食，蝸牛啃食部位在以后也會發展為灰色的傷口，使原本有限的可供火龍果光合作用的表面積大大減少，影響整個植株的生長及后面的開花結果。使用波爾多液處理的試驗小區與其他試驗小區相比，蝸牛減少量可以達到95%以上，這可能與波爾多液中的 CuSO4［17］、CaO［18］或 CuSO4·3Cu（OH）2有關。但由于火龍果的花對石硫合劑、波爾多液較為敏感，因此在火龍果的生產上應該慎用，特別在生殖生長階段應該停止使用，冬季清園時可適量噴施。

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