當(dāng)好養(yǎng)殖路上的“鴨司令”

姜明+樊邦平

1月30日，農(nóng)歷正月初三，在四川省達(dá)州市開(kāi)江縣甘棠鎮(zhèn)的宏富禽業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“宏富合作社”）養(yǎng)殖場(chǎng)里，數(shù)萬(wàn)只雛鴨相繼破殼而出，為新年增添了一曲悅耳動(dòng)聽(tīng)的節(jié)日歡歌。

“免費(fèi)訂購(gòu)”獻(xiàn)上新年禮

“聽(tīng)說(shuō)養(yǎng)殖場(chǎng)里新一批雛鴨孵出來(lái)了，我們趕緊來(lái)訂購(gòu)。”雖然正值春節(jié)期間，但宏富合作社的鴨苗孵化卻不打烊。1月30日這天，仍有十里八村的村民趕來(lái)訂購(gòu)鴨苗。

村民彭自有是宏富合作社的老顧客。前幾年，他身患疾病，沒(méi)辦法搞養(yǎng)殖，眼下身體逐漸康復(fù)的他打算在今年重拾老本行。按他計(jì)劃的2000只麻鴨養(yǎng)殖規(guī)模計(jì)算，破殼10天的雛鴨當(dāng)前的市場(chǎng)價(jià)格為3.5元/只，直接成本為7000元，加上設(shè)施與糧食成本，要投入近兩萬(wàn)元，怎樣解決？“合作社有‘免費(fèi)訂購(gòu)業(yè)務(wù)，先把鴨苗賒給我們，待出欄銷(xiāo)售后再付款，而且單只價(jià)格比市場(chǎng)價(jià)低1元左右。”彭自有介紹。與此同時(shí)，開(kāi)江縣“家庭農(nóng)場(chǎng)”項(xiàng)目的實(shí)施，又讓彭自有省去了建飼養(yǎng)場(chǎng)設(shè)施的成本，除了糧食成本外，其他前期支出幾乎為零。

“抱團(tuán)”發(fā)展 闖出致富路

今年46歲的王定章是轉(zhuǎn)洞橋村3組村民。幾年前，他和妻子一直在浙江建筑工地打工。脫貧攻堅(jiān)工作開(kāi)展后，夫妻二人決定回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，搞麻鴨養(yǎng)殖。去年，王定章申請(qǐng)加入了宏富合作社，學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)，成功飼養(yǎng)了三批麻鴨。“加入合作社，不但能降低養(yǎng)殖成本，銷(xiāo)售還不用操心。”王定章說(shuō)，把鴨子交給合作社統(tǒng)一銷(xiāo)售，每公斤價(jià)格比個(gè)人拿去集市賣(mài)要高1元以上。

近年來(lái)，開(kāi)江縣試行“龍頭企業(yè)+合作經(jīng)濟(jì)組織+農(nóng)戶(hù)”的一體化經(jīng)營(yíng)模式，在全縣范圍內(nèi)成立了數(shù)百家專(zhuān)業(yè)合作社，“抱團(tuán)”發(fā)展的效果明顯。2016年初，宏富合作社在相關(guān)政策項(xiàng)目資金的支持下，投入近150萬(wàn)元進(jìn)行了養(yǎng)殖場(chǎng)改擴(kuò)建，年銷(xiāo)售鴨苗近300萬(wàn)只，其麻鴨遠(yuǎn)銷(xiāo)廣東、重慶、陜西等地，成為開(kāi)江最大的麻鴨養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社。

目前，麻鴨養(yǎng)殖已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富的重要門(mén)路，僅此一項(xiàng)，全鎮(zhèn)農(nóng)戶(hù)每年增收4500萬(wàn)元左右。

春節(jié)期間，宏富合作社理事長(zhǎng)羅良權(quán)一點(diǎn)都沒(méi)閑著。他除了要“鎮(zhèn)守”養(yǎng)殖場(chǎng)，還不得不一接電話(huà)就出門(mén)，奔波于鎮(zhèn)里的各個(gè)“家庭農(nóng)場(chǎng)”和散養(yǎng)戶(hù)家中，上門(mén)了解養(yǎng)殖環(huán)境，指導(dǎo)養(yǎng)殖技術(shù)。

羅良權(quán)的養(yǎng)殖技術(shù)從哪里學(xué)來(lái)的？他說(shuō)，靠多年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，也靠自學(xué)科學(xué)養(yǎng)鴨知識(shí)。自村里的遠(yuǎn)程教育站點(diǎn)建立后，他成了站點(diǎn)的“常客”，尤其是麻鴨養(yǎng)殖、雛鴨孵抱技術(shù)等。他通過(guò)便利的遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)培訓(xùn)，找到了養(yǎng)鴨孵抱中問(wèn)題的解決思路。在此基礎(chǔ)上，勇于探索，大膽實(shí)踐，對(duì)提高孵抱成活率等環(huán)節(jié)進(jìn)行了技術(shù)改進(jìn)，他的養(yǎng)殖場(chǎng)成活率達(dá)到95%以上。另外，他還利用在站點(diǎn)學(xué)到的沼氣知識(shí)，將養(yǎng)殖場(chǎng)中的糞便、污水等各種有機(jī)物發(fā)酵產(chǎn)生的沼氣作為燃?xì)馐褂茫裙?jié)約了資源，又改善了環(huán)境衛(wèi)生。附近村民紛紛學(xué)習(xí)效仿，村里打起了13口沼氣池。

從過(guò)去自主開(kāi)辦“開(kāi)江縣甘棠鎮(zhèn)羅良權(quán)孵抱中心”，到帶頭成立宏富合作社，羅良權(quán)在組織生產(chǎn)上不斷順應(yīng)時(shí)代變化，一直是鄉(xiāng)親們的致富帶頭人。

現(xiàn)在的轉(zhuǎn)洞橋村，一座座農(nóng)家小院干凈整潔，一條條水泥路面通暢平坦，一塊塊種養(yǎng)基地氣象萬(wàn)新。“如今家鄉(xiāng)的環(huán)境愈來(lái)愈好，我們?cè)敢饬粼诩亦l(xiāng)做點(diǎn)事情。”返鄉(xiāng)過(guò)年的村民何芳這樣說(shuō)。