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上海大悅城智慧商業的思考與實踐

2017-03-13 07:46:42危建平
上海商業 2017年1期
關鍵詞:智慧消費者

文/危建平

上海大悅城智慧商業的思考與實踐

文/危建平

在購物中心大悅城也是一個新兵,第一個購物中心在06年才開業,今天才開6個大悅城,我們計劃開10個大悅城,全場景體驗和感受大悅城還是有一些的體驗,我用一個簡短內容跟大家分享。

上海大悅城是個城市綜合體,整個商業去年年底做完二期開業,在樓頂有一個摩天輪和街區,讓很多人士對此表示詫異,為什么有這樣的獨特體驗購物中心起來。我們真正目的讓優質的消費者帶到購物中心。今天所有做零售的人面臨同樣競爭問題,如何把優質消費者吸引到你的場子里面,這個是大家共同面對的問題。當下人均消費越來越高的同時,競爭對手越來越多,如何以合理有效的方式把消費者圈到你的場子?為這樣的目標,我們做了一些調整。

購物中心特別是商業地產和零售一樣,最核心是我們最本質的東西,商業本身。在這個基礎之上,如果能夠做的更好,其實一定是一個商業場景的延伸,消費者為什么因此來到這里,一定是智慧體系,這樣的商業肯定具備更強的競爭力。

首先是商業本質的概念,任何一個商業經營體,不管是虛擬的線上銷售,或者是購物中心,最核心的商業本質一定要抓住,對購物中心就是人、貨、場核心要素,競爭最大是優質消費者群體,對于購物中心來說先要有一個好的購物中心場所,光線舒適性比較好,貨品就是合作伙伴具有引領性,讓消費者感受奇特的品牌,第三個是人的問題,核心問題是消費者怎么到你這里來,如何更高頻率,高黏度吸引消費者到你這里。

大家可以回想一下每一個周末怎么度過,當你跟家人或者朋友約定一起度周末的時候,其實發現頭疼,因為上海沒有太多的地方可以選擇,博物館很冷清,我們要打發一個周末的時候,特別是三個小時時間安排,沒有太多的地方可以選擇,這個困擾對購物中心已經發生了變化,很多購物中心已經替代一些社會職能,替代一些休閑空間的職能,這些在當下社交場景帶來一些新的消費。

對比以前來說,跟我們同行相比,就是百貨行業,很早的時候百貨行業以豐富產品獲得消費者,但是今天有京東和天貓,消費者就發生了轉移。對購物中心有很好的休閑場景,社交場景和體驗場景可以帶來新的消費體驗。

第三個層級一定是智慧體系,這個智慧體系在競爭上面更加低成本,更加的得心應手,而且更加穩定。首先這個樓宇是一個智慧樓宇,原來需要很多人管理的事情,通過系統化管理,成本就降低了。因為人工成本每天在增加,第二個成本如何把消費經營組織管理好,我們叫做智慧運營,更好了解到經營狀況。第三個層面,我覺得叫做智慧購物體系,對于每個消費者關注非常仔細,多長時間來這里,因為什么而來,這樣很好的智慧體系能給你創造很好的商機。

一個是體驗,大悅城做購物中心和同行不一樣。我們在樓頂做一個摩天輪創造更好的體驗。大家把購物中心當做買地方時候,不一定去大悅城,上海有很好的百貨公司,像新世界,巴黎春天,為什么去大悅城,就是全新體驗式的概念,大悅城摩天輪,在這里更多談戀愛,在摩天輪感受到周末的,平時的休閑的安排。

我們在摩天輪設計不是游覽式的摩天輪,很多內容以情感出發,有一個沉浸式的愛情體驗的場景。我們把消費者帶到樓頂,商業價值發生很大的改變,如果傳統零售大家都知道,越往上客流越少,租金單價越低,我們改變這個模式,摩天輪在樓頂,每天有一萬人到頂層,所以租金水平跟樓下租金水平是一樣。上面有一條體驗街區,就像走到傳統藝術街區一樣,我們呈現了很多商戶非常有意思的。你可以做木工,畫畫,做包等等,所有東西都可以深度體驗,這樣把跟其他購物中心差距拉開,你來到大悅城可以跟孩子一起畫畫,所有都是有極度體驗的安排,客戶黏性自然就加強了。整個八、九層摩天輪街區是有情味的街區,可以讓你停留更長時間。

我們運用的是商業信息化,剛入行的時候,有很多老師指導怎么做,大悅城把所有主力百貨都清出去,全部換成購物中心,以前老師教的經驗至少在大悅城都錯的,年輕人不需要KTV,需要KTV是兩個人的KTV。什么東西是可用?是來自于數據,我們清晰了解消費者需求的變化,哪些東西是未來的東西。首先通過消費者中心真正抓住應用信息化的東西判斷未來的東西。更加理解什么是商業價值鏈,每個企業商業價值鏈是不一樣的,物流是一種,線上是一種。對購物中心來講,我們要的回報就是來自于租金的收入,我們往前推,銷售額很核心,商業價值鏈可以分解到每個崗位,通過整體數據鏈建立智慧體系很重要的基礎。

第三個核心,大家都知道怎么做的時候,誰來把握方向,我剛才說經驗不是那么可用,老先生很多的經驗在現在互聯網經濟情況下不靈,誰有經驗?可能誰都沒有經驗,誰可以把握方向,市場來源的數據,經過數據分析成為情報的過程,如何通過很多的系統,真正可以通過經驗分析,利用情報作用到每個部門,每個部門總監根據數據判斷方向,這個也是一個很重要的基礎。

還有智慧建筑,空調什么時候可以關,怎么關,每一個停車管理,每一個車牌號的管理都可以清晰做到等等,如果數據都可以捕捉到,這個對內部組織是很重要。消費者不在乎你用了什么系統,但是一定要好用,一定有非常好的體驗,沒有必要特別花哨。坐摩天輪的年輕男女,很多信息可以管理起來,可以查閱。在服務云大家都清楚,在購物中心如果訪問90后姑娘,他們都不太愿意去服務臺,他們所有的信息可以通過屏幕去解決,更多把服務云做到手機,減少服務臺的配置。

除了這個之外,還有一些休閑云的概念,如何停留的時間更久,比如說在這兒吃完午飯的時候,是不是可以更好享受午間場的電影,這樣他就不會走了,吃完午飯等著電影的時間,很好在這里慢慢休閑,我們通過一系列的體系可以構建。

整個系統分兩個部分,一個是理解系統,一個是互動系統,讓消費者接觸到跟你關聯的東西,理解系統當中核心是整體數據庫如何建立的問題,在我的理解當中,你的交互信息,目標是把數據挖掘出來,作為決策的依據,消費者的標簽包括多系統之間的關系,微信、微博、APP數據都可以連接。對于管理者可以看得更加清楚,如何把這些東西變成可視化的系統。每個人術業有專攻,你做管理就做管理,你可以判斷出來你怎么去做。在數據倉庫當中,現在是越建越全,這是我認為對我們來說比較有幫助的。

它會在APP上面尋找店鋪,哪些尋找最多,你就清楚了,就把LOGO放到一樓展板上面,因為找這個品牌人最多,所有數據積累過程是為了更好服務消費者,最后是數據可視化,讓管理層更好看到這些東西,他們看到這個圖表知道哪些店鋪經營出現問題,或者即將出現問題,未來出現什么樣的問題,這些數據可以看到,都可以做很好判斷和執行。

我認為這幾個方面也值得關注,第一個對于消費者層面,進出商場要有提醒,他進停車場的時候,不需要人給他發卡,你來到大悅城,只要注冊大悅城會員,上網不需要重新注冊,現在4G流量越來越便宜的情況,WIFI做的越來越麻煩就沒有人用了。所以在POS機可以解決積分的問題,解決積分變成銷售抵現的問題,大悅城都可以解決。消費者的偏好,什么時候推薦什么,我們相信很多系統商都可以做到。

從進出商場的時候到休閑以及消費,場外的過程,每一個環節有不同的系統去支持服務,這樣年輕人對你的黏度自然就越來越高。大悅城其實很清楚,原來買過的品牌,下一次沒有買的原因,買了其他牌子的時候,可能對原來的品牌存在一定的問題,要不然是產品缺貨,或者服務沒有到位,或者是價格的問題,信息分析之后,后面就有一個解決方案,當他來的時候,就可以給到一定的優惠,你給他15%的折扣,這單就可能促成。在整個購物中心里頭,促進銷售轉化都是非常有利的。

另外我們消費云很核心的地方是讓消費者感受跟別人不一樣,而且更多是感受到愉悅的東西,今天來購物中心,大家基本上不以購物為目的,來大悅城的消費者,7成都沒有購物目的,只有30%多人奔著購物目的來的。比如說星巴克,去畫一個畫,去店里逛一逛等等,大家在社交和休閑場景才能消費,所以在大悅城非常多通過游戲的方式,大悅城APP有團購,包括電影購票,在消費上面也可以做到游戲的東西。來大悅城不僅是逛街,也是更好跟當下潮流流行的東西,和互聯網結合的東西,深度體驗的過程。

這些目的只有一個,讓優質消費者來到大悅城,產生消費。我們如何抓取優質的消費者,通過極度的體驗,加上智慧購物體系和新的技術能量幫助我們跟消費者連接,是我們零售商可以做到的。

作者為上海大悅城總經理

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