烘干雞糞的綜合利用

宋俊寶 吉林省農業廣播學校輝南分校 135100

戴 飛 劉署光 李 國 吉林省輝南縣畜產品質量安全檢測中心 135100

烘干雞糞的綜合利用

宋俊寶 吉林省農業廣播學校輝南分校 135100

戴 飛 劉署光 李 國 吉林省輝南縣畜產品質量安全檢測中心 135100

隨著集約化養雞業的迅猛發展，不可避免地雞糞產量高速增長，經過加工處理過的雞糞是一種高效優質的有機肥，經濟效益可觀，市場前景廣闊。但是由于缺少科學的處理設備和方法，致使雞糞在儲存、運輸和加工處理過程中，給當地環境造成較為嚴重的污染。因此進行雞糞無害化處理和資源化利用，防止和消除集約化養雞業帶來的污染，向農業提供優質高效的有機肥，是我國畜牧業可持續發展戰略的要求。

在飼養過程中雞攝入的飼料不能完全被消化吸收，約有35%～67%的營養物質被排出體外，因此雞糞在所有禽畜糞便中所含的營養成分是最高的，其中含氮1.63%、磷1.54%、鉀0.83%。但是雞糞不被處理或腐熟而直接施用到作物上，則存在很大的害處及隱患。如果將雞糞直接施用在土壤中，有機物在合適條件下發酵并產生大量的熱量，容易燒毀作物根系。正確的做法是在烘干（漚制）的過程中消滅致病菌，達到完全無污染、無病害后再給農作物進行施肥。

目前具有一定規模的養雞場每日都產生大量的雞糞，用傳統的堆糞方式已經不適合規?；B雞場的發展，因為堆積發酵需要時間長、占用場地大，尤其近年來國家加大了對養殖場環保問題的重視力度，露天堆積發酵雞糞的方法已深受限制，尤其是雞糞產生的氨氣是最重要的污染源。雞糞中含有大量的病原微生物和重金屬(Cu、Zn、Mn、等),同時散發出多種有害氣體(NH3、H2S等),另外雞糞場所還是雞場蚊蠅的主要滋生源和嚙齒類及鳥類動物的活動集中區域，如果不及時進行處理,將會對養雞場環境造成污染。合理的雞糞處理和應用是解決上述污染問題、實現養雞業可持續發展、開發綠色家禽產品和增加養雞效益的惟一途徑。

鴻豐牧業蛋雞養殖有限公司是輝南縣較大的蛋雞場，公司占地2萬余平方米，存欄10萬余只蛋雞，年產雞糞5840噸左右。為了解決雞糞發酵處理及環境污染問題，該公司于2016年購買了一臺雞糞烘干機，有效地解決了這一難題。此烘干機可將含水量在65%的鮮雞糞經由上料、高溫烘干、除塵和冷卻等工藝過程，制成含水量在13%以下的無臭顆粒狀成品。雞糞的干濕比例為1∶3（3噸雞糞能烘干1噸有機肥），使用燃料為稻殼粉，經過脫水烘干年產有機肥1946噸，有機肥每噸售價600元，年銷售毛收入116.8萬元。除去人工、燃料和電費等開銷，獲凈利潤60余萬元。此舉在蛋價低迷行情下既解決了雞糞處理的難題，改善了環境，又額外增加了經濟效益，抵消了一部分由市場低迷給企業帶來的沖擊，緩解了公司的壓力。

雞糞用作肥料是其最主要的用途，雞糞中富含氮、磷、鉀等植物所必需的養分，是植物生產中優質的有機肥，可廣泛用于花卉、苗圃、無公害蔬菜種植和無土栽培中。

養分全面，肥效持久，能夠提供作物不同生長所需的各種養分。合理使用有機肥能夠綜合調節作物的生理機能,平衡和刺激營養生長,使作物根系發達,?；ā⒈９?提高坐果率、提早收成和提高土壤可持續高產的能力,增產達10%～15%。

含有大量的有機質。使用有機肥能夠活化養分，松軟土壤,增強土壤的透氣性,有利于作物根系生長,提高作物的生命活力和免疫力。

含有大量有益微生物。通過有益微生物在土壤中的大量繁殖,可增加土壤的有機氮含量,促進磷、鉀在土壤中的活性和有效性,發揮其固氮、解磷和解鉀作用,提高肥料利用率。有益微生物大量繁殖能夠抑制土壤中有害病菌的生長和傳播,提高作物的抗病能力,能夠有效抗御病蟲害,增強作物抗寒、抗凍和抗衰老的能力。

改善土壤結構。具有改善土壤、提高肥力、清理毒素、減輕農藥和化肥等有害物質對土壤的污染。

綜合效果。施用該肥不僅能夠增產,而且具有果實著色好、果實碩大勻稱、耐儲藏,以及改善口感和品質的綜合效益。

雞糞烘干機的使用為養雞業綠色和健康發展，開辟肥料資源，降低飼養成本具有良好的效果。另外雞糞烘干以后便于儲存、銷售和運輸，便于雞糞的異地利用，有效地解決了當地環境污染問題。