奶牛養殖過程中檔案的建立

孫艷巍 吉林省通榆縣動物疫病預防控制中心 137200

艾利河 吉林省通榆縣房屋征收經辦中心 137200

葛秀紅 吉林省通榆縣鴻興鎮畜牧獸醫站 137200

奶牛養殖過程中檔案的建立

孫艷巍 吉林省通榆縣動物疫病預防控制中心 137200

艾利河 吉林省通榆縣房屋征收經辦中心 137200

葛秀紅 吉林省通榆縣鴻興鎮畜牧獸醫站 137200

奶牛養殖場構建奶牛檔案要有嚴格的記載體系。檔案建立的種類有飼養檔案、系譜檔案、診治檔案、生產檔案、官方獸醫檔案、配種檔案、繁衍檔案和統計檔案等，要有針對性地制定了一套相對完善健全的生產檔案表格、養殖檔案和記錄制度體系。

奶牛養殖場；檔案；奶牛

奶牛養殖場構建完善養殖檔案，實施科學化的數據管理，是促進勞動生產率提升的主要手段。在實際生產期間，奶牛生長發育較為緩慢，抵抗力弱、產仔率、懷孕率低，發病率高，更甚至還出現了死胎、不孕不育、畸胎等現象，此種現象的發生與管理不當有很大的關系。奶牛的營養水平、遺傳原因、環境條件、擠奶技術和防治技術等都需要一個科學化的管理手段來支撐，而養殖檔案的建立對養殖管理的科學規范具有積極的意義。另外，構建完善的各項檔案管理制度，也是養殖管理科學化不容忽略的一個因素，需引起高度重視。

1 檔案的記載體系

在記載檔案時，必須安排專人予以記錄，做到專人專責，記錄日?；顒?、日常生產，便于及時了解奶牛的實際生產狀況。記載的內容主要包括飼料檔案、奶牛養殖場或養殖戶系譜檔案、防疫檔案、治療檔案、配種檔案、官方獸醫檔案、統計檔案、繁殖檔案、財務檔案等。防疫與生產檔案的保存，要一直到奶牛被淘汰為止。長期保存種畜檔案，便于追溯。在記載時，必須保證信息的完整性、及時行、真實性及連續性。

2 檔案建立的種類

（1）飼養檔案。合理的營養搭配可有效均衡營養。飼料的合理塔配有利于奶牛高產，奶牛的營養所需因階段的不同而變化，飼養奶牛的檔案，是長期科學飼養經驗的總結。必須要清楚明白的掌握不同階段時期，奶牛的營養搭配比例、配方。

（2）系譜檔案。所謂系譜，指的是記錄某個家族世代親屬關系、成員數目及其相關遺傳性狀在該家族中的分布狀況。在奶牛養殖過程中，系譜就好比一個人的戶口簿，需詳細記載奶牛的品種、編號、來源、出生體重、出生日期、外貌特點，以及毛色等。

（3）診治檔案。疾病擴散會加重養殖戶的經濟損失，故而需要清楚明白地記錄每頭奶牛的疾病名稱、發病時間、病程、診治方案、病狀、治療結果、用藥配方及經濟成本等。

（4）生產檔案。生產檔案也稱之為DHI檔案，在國際上，是權衡奶牛生產水平的一個重要標準。記錄奶牛的生產性能，可以為奶牛的飼養管理提供科學的指導和參考，為奶牛生產提供準確而又完整的資料。也就是每月檢測每頭奶牛的乳脂、乳蛋白、體細胞數量、乳糖以及乳中干物質含量，分析DHI結果，并向奶牛指導生產中心反饋，為牛群結構的調整、飼養搭配及疾病預防提供有效指導，進一步促進良種的培育、乳牛高產。

（5）官方獸醫檔案。官方獸醫檔案是從事該項工作的人員在奶牛生產、免疫、飼料喂養、診治、消毒、病死畜無害化處理、防疫等各項活動中，所形成的數據和文字，具有較高的存儲價值。官方獸醫檔案為奶牛養殖戶及其養殖場提供了有效的決策依據，在無形資產中，該部分十分重要，是統計效益的重要基礎。在生產經營服務方面，奶牛的官方檔案也發揮著重要的作用，同時也是獸醫管理機構對奶牛管理和監督的重要依據。防疫是奶牛養殖場工作中的重點，要如實記錄奶牛所用疫苗的時間、流程、廠家、批號、名稱、有效時間及出廠時間等。

（6）配種檔案。奶牛質量取決于奶牛配種，故而予以合理配種，至關重要。將公牛品種、編號及母牛的發情周期、日期、發情特點、配種時間等信息，詳細記錄在發情配種記錄表中，可避免近親交配和濫配。

（7）繁衍檔案。繁衍檔案在犢牛哺乳期、母牛圍產期的工作指導中，有著十分重要的意義。必須清楚記載母牛受孕時間、預產時間、胎次、妊娠、懷孕時間，以及仔牛的體質量、新編號、性別、品種、毛色、特征和有無先天性疾病等。

（8）統計檔案。需清楚記錄全年的飼養量、存欄數、母畜數、出欄數、青年牛、后備母牛、育成牛、懷胎數、產奶量、犢牛數、青年牛數及干乳牛數等，數據必須實際客觀，無誤填寫，字跡清晰，準確規范。

3 結語

通過調研，并在此基礎之上結合我國農業部頒發的《奶牛標識與養殖檔案管理辦法》及當地奶牛具體養殖情況，針對性地制定一套相對完善健全的生產檔案表格、養殖檔案及記錄制度體系，可為奶牛養殖戶、養殖場及其他轄區的奶牛養殖者提供有效的參考數據。