養(yǎng)殖小區(qū)建設與污染處理

鄧媛淑 重慶市大足區(qū)畜牧獸醫(yī)局 402360

養(yǎng)殖小區(qū)建設與污染處理

鄧媛淑 重慶市大足區(qū)畜牧獸醫(yī)局 402360

現(xiàn)代化畜牧業(yè)的發(fā)展，需要轉(zhuǎn)變現(xiàn)有的散養(yǎng)模式，逐步過渡到小區(qū)飼養(yǎng)并向集約化發(fā)展。但是規(guī)模飼養(yǎng)帶來的環(huán)境污染問題越來越引起各方面的關注。如何處理好規(guī)模養(yǎng)殖和控制環(huán)境污染的問題，結(jié)合筆者當?shù)匦^(qū)養(yǎng)殖的實際情況，重點分析了污染治理的必然性，同時提出了相應的解決辦法，以期以較少的投資，達到最大的處理效果。

動物養(yǎng)殖；環(huán)境污染；治理

隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展，重慶市大足區(qū)城市發(fā)展新區(qū)的新定位，畜禽養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)有了很大的發(fā)展．城鄉(xiāng)人民生活水平也有了顯著提高，促進了畜牧業(yè)快速發(fā)展。由于畜禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的糞尿?qū)ν寥馈⒖諝夂退|(zhì)等生態(tài)環(huán)境造成較大的污染，治理畜禽養(yǎng)殖小區(qū)污染顯得尤為必要和緊迫。

1 畜禽糞便污染的總體狀況

據(jù)調(diào)查，目前多數(shù)養(yǎng)殖場所排出的糞便和廢水，未經(jīng)處理或處理不徹底，便直接予以排放，對環(huán)境造成了嚴重污染。畜禽養(yǎng)殖場排放的廢棄物主要有污水、糞便及惡臭氣體等。養(yǎng)殖場糞便的隨意堆放，污染了土壤；糞便和污水產(chǎn)生的大量惡臭氣體，不僅污染了周圍空氣，危害養(yǎng)殖場工作人員及周圍居民的身體健康，而且抑制了畜禽的生長。從目前情況來看，畜禽糞便及污水已成為養(yǎng)殖小區(qū)周圍環(huán)境的主要污染源。

2 研究環(huán)境污染的意義

隨著人們環(huán)境意識的增強，養(yǎng)殖業(yè)污染越來越為社會所關注。國家環(huán)境保護總局下發(fā)了《畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法》，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局與國家環(huán)境保護總局聯(lián)合下發(fā)了《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準》，對新建畜禽養(yǎng)殖場的環(huán)境污染治理提出了具體要求。加強農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境建設和保護，盡快制定和完善這方面的政策和法律、法規(guī)，加強對主要農(nóng)畜產(chǎn)品污染的監(jiān)測和管理，對重點污染區(qū)進行綜合治理，實屬重大而緊迫的工作。因此，加快畜禽環(huán)境保護工程建設是貫徹落實黨中央、國務院指示精神的重要舉措，也是新階段畜牧部門的重要職責。

3 畜禽糞便污染的處理方法和措施

（1）畜牧業(yè)小區(qū)建設要合理布局。畜牧業(yè)離不開種植業(yè)，種植業(yè)為養(yǎng)殖業(yè)提供飼料，養(yǎng)殖業(yè)為種植業(yè)提供充足的有機肥，這是一個良性的生態(tài)循環(huán)，發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)必須有一定的土地面積作保障。但為了方便供應，減少運輸成本，多數(shù)養(yǎng)殖企業(yè)進入了城郊地帶，其產(chǎn)生的糞便和污水，對部分地區(qū)特別是大中城市周邊環(huán)境造成了嚴重污染，影響了人們的身體健康和正常的生產(chǎn)生活。因此，要認真規(guī)劃，合理布局。

（2）調(diào)控營養(yǎng)，減少排泄物對環(huán)境的污染。應從源頭上治理畜牧業(yè)環(huán)境污染，以達到標本兼治的目的。飼料被動物攝入后，各種營養(yǎng)成分不可能完全被吸收利用，沒有被動物吸收的成分將隨糞便排出體外。動物對各成分的利用率越高，則排泄物中的含量就越低，對環(huán)境的污染就越少。因此可通過提高飼料中蛋白質(zhì)、氨基酸的利用效率，間接地減少氮的排污量。通過添加植酸酶等酶制劑提高磷的利用效率，以減少磷在水質(zhì)中的富積。通過添加除臭劑、生物制劑等減少對環(huán)境空氣的污染。

（3）畜禽糞便污染的綜合治理。當前規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖企業(yè)對生產(chǎn)廢棄物的處理方法大多局限于生物、化學、物理等一系列針對污染因子的處理技術，設施投資大、治理成本高、處理效果不明顯，基本不適用于畜禽養(yǎng)殖企業(yè)生產(chǎn)廢棄物的治理。而將畜禽糞便作為肥料，是治理對環(huán)境污染的最根本出路，其中糞便還田或通過適當處理后還田是世界各國污染處理的通用辦法。畜禽糞便經(jīng)處理后可作為飼料，同時制作沼氣可作為能源。

（4）畜禽糞便及污水生態(tài)工程技術。利用生物學及生態(tài)學方法，對養(yǎng)豬場的糞便污水進行綜合治理也是行之有效的手段。浙江省杭州市種豬試驗場通過10多年的實踐與探索，總結(jié)出這樣一種生態(tài)工程模式，即先以人工方法將豬欄內(nèi)干糞打掃、清理并且堆積發(fā)酵后，運至果園、茶山作為有機肥；將豬糞尿和沖洗水，先導入小型化糞池滯留24小時，經(jīng)過沉淀打撈及進一步干濕分離后將其排入水庫；水庫除養(yǎng)魚外，還負擔下游200余畝農(nóng)田的灌溉。采用這種生態(tài)工程模式，既能明顯減少環(huán)境污染，又能取得良好的生態(tài)效益。經(jīng)檢測，水庫水質(zhì)完全符合農(nóng)田灌溉用水標準。

4 結(jié)論

對農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)環(huán)境污染問題需要加強監(jiān)督與治理。同時，對飼料中的一些有害物質(zhì)在畜禽體內(nèi)的殘留和對環(huán)境的污染，也應引起足夠的重視。要將末端治理轉(zhuǎn)移到綜合治理與生態(tài)建設相結(jié)合上來，全面推進畜禽污染防治工作。

[1]于國江，馮會中.解決養(yǎng)殖小區(qū)環(huán)境污染問題刻不容緩 [J].中國畜禽種業(yè),2010,6(4):9-10.

[2]楊杰，鄧娜麗.養(yǎng)殖小區(qū)生產(chǎn)污染及治理措施 [J].畜牧獸醫(yī)科技信息,2012(6):39-40.