池塘大宗淡水魚高產精養技術

王 穎 寧夏靈武市水產技術推廣服務中心 750400

池塘大宗淡水魚高產精養技術

王 穎 寧夏靈武市水產技術推廣服務中心 750400

2017年筆者在靈武市東泉漁業專業合作社養殖場養殖大宗淡水魚，現從池塘條件、放養模式、魚種放養及消毒、配合飼料選擇、投喂技術、日常管理和魚病防治等方面就本地池塘大宗淡水魚健康高效養殖技術總結如下，供廣大養殖者參考。

1 池塘條件

成魚養殖以10～30畝為宜，水源充足，水質良好，水深在2.2m以上，池底平坦，易于干塘和拉網操作，淤泥不超過20cm。養殖區域水電路三通，進排水方便，并配有一定數量的深水井。根據生產需要，每3～5畝池塘配備增氧機1臺，每8～12畝配備投餌機1臺、涌浪機1臺。魚種放養前每畝池塘用漂白粉5～7kg干池消毒，用水溶化后全池潑灑徹底進行清塘，5天后加新水90cm即可放養。

2 放養模式

根據養殖品種（主養和搭配）設計畝產量、預期上市規格，合理確定放養密度和規格。主養大宗淡水魚養殖品種放養模式如下：

（1）主養鯉魚（福瑞鯉、黃河鯉、烏克蘭鱗鯉）。鯉魚魚種規格 100～150g/尾、1000～1200 尾/畝， 鰱鳙魚種規格 200～300g/尾、200～250 尾/畝，鰱鳙魚比例為 3∶1。 預計鯉魚產量1000kg/畝左右，規格1000g/尾。

（2）主養草魚。 草魚魚種規格 100～150g/尾、800～1000 尾/畝， 鰱鳙魚種規格 100～300g/尾、160～200 尾/畝，鰱鳙魚比例為3∶1。預計草魚產量900kg/畝左右，規格1200g/尾。

3 魚種放養及消毒

主養的魚種規格整齊，體質肥滿健壯，鱗片完整無傷，體表光滑。在放養時，因地制宜選用適當藥物進行魚體消毒。用3%食鹽水浸洗魚體5~8分鐘即可。對外調魚種，當魚種運回后需直接放養，用肉眼直接檢查體表及腸道有無寄生蟲，同時根據運輸容器內的水體重量，按2%食鹽量化水后進行潑灑，消毒5分鐘即可放養。提早放養魚種是實現高產的措施之一。放養魚種應在晴天進行，操作要細致，防止魚體受傷。

4 飼料選擇

使用優質配合顆粒飼料，要求營養全面、熟化度高、水中穩定性好。飼料質量越好，魚的生長率越高，產出率越高；魚的健康狀況越好，疾病減少，成魚規格就越整齊；飼料系數低，水中代謝物減少，降低了換水和增氧的次數，從而提高養殖效益。

主養鯉魚投喂鯉魚配合飼料，其飼料的粗蛋白質含量在32%左右。根據鯉魚的食性特點，前期用粗蛋白質34%、中期用粗蛋白質30～32%、后期用粗蛋白質28%的飼料。主養草魚投喂草魚配合飼料，其飼料的粗蛋白質含量在28%左右。根據草魚的食性特點，前期用粗蛋白質30%、粗脂肪4%的飼料，中期用粗蛋白質28%、粗脂肪3.5%的飼料，后期用粗蛋白質26%、粗脂肪3%的飼料。

5 投喂技術

當水溫在10℃以上時開始馴化投喂。飼料投喂應遵循“四定”（定時、定位、定質、定量）和“三看”（看天氣、看水質、看魚情）的投飼原則。主養大宗淡水魚的投喂管理是一項很重要的技術。科學的飼料投喂技術，既要滿足魚生長的營養需求，又不能過量。過量投喂不僅造成飼料浪費，增加成本，而且污染養殖水體，影響魚的正常生長。鯉草是典型的無胃魚，宜多次投喂，其攝食量和代謝強度隨著魚的大小、水溫和溶氧等因素變化而變化，因此要根據天氣、水溫、溶氧、魚的吃食情況和不同品種魚的投喂率科學確定投餌量和投喂次數。一般每7天對日投餌量進行一次調整。夏季水溫達到22℃以上時魚的攝食旺盛，生長迅速時要大量投喂，但必須注意防止過量。密切關注天氣變化，調節水質和防治魚病，遇到陰雨天要減少投喂量。9月份水溫漸低，但水質穩定，仍是魚類生長的好季節，要保持較大的投喂量。總之投餌量應掌握“八成飽”的原則，每天投喂1次，時間安排在水溫最高、溶氧最充足的14點左右；每天投喂2次，可安排在11點和16點；每天投喂3次，可安排在9點、13點和17點；每天投喂4次，可安排在7點半、11點半、15點和18點，每次投喂時間控制在30～40分鐘，魚的攝食狀況最好。

6 日常管理

（1）適時注水，調節水質。要求水質清新、溶氧高，每10～15天換注新水一次，每次10～15cm，盛夏季節根據水質變化及時注入新水調節水位。在炎熱的夏天，深井水水溫比魚塘池水的水溫要低，當魚塘水溫較高時，用深井水既可降低魚塘水溫，又可調節水質，減少魚病發生。

（2）科學使用增氧機。在魚類的生長旺季每天開增氧機12小時以上。因為增氧機不僅能預防浮頭、解救浮頭，加速池塘物質循環，提高魚類放養密度和增加投飼，可穩產高產，而且高溶氧水質使魚類攝食旺盛，降低飼料系數，提高魚的生長速度。大宗淡水魚在水溫20～27℃時，要保證其正常攝食和生長，水中溶氧量不應低于 5～7mg/L。大宗淡水魚在溶氧（5～7mg/L）的水體中攝食旺盛，消化率高，生長快，飼料系數低，要求水體溶氧每天有16小時在5mg/L以上，其余時間不低于3.5mg/L。

（3）生物改良底質，培養有益藻類。根據池塘水質情況，每10～20天選用合適的微生物制劑或生物肥調節水質，選擇在晴天使用，促進有益菌種的繁殖，降解水體中的有害成分，補充底部和水體中的營養物質，培養有益藻類，調節水體菌相藻類平衡，建立有利于水質的微生物群落，使水質始終保持肥、活、嫩、爽。

（4）堅持每天早中晚巡塘，觀察魚的活動情況、吃食情況和池塘水質變化情況等，定期檢測池水的溶氧、pH值、氨氮和亞硝酸鹽的變化，發現問題及時處理。定期檢查魚類生長情況，以判斷前一階段的養殖效果，對下一階段的投喂和技術管理進行調整。

（5）魚病防治堅持“以防為主、防重于治”的原則，做到早預防、早發現、早治療。根據不同生產季節，對不同品種的魚有針對性地進行預防，防患于未然。科學準確診斷魚病，對癥用藥，精準治療。

（6）堅持做好養殖生產記錄中的各項工作，如天氣、水溫、溶氧、放魚、飼料投喂、捕魚、生長打樣、注排水時間、魚病發生及魚藥使用等生產事項進行記錄，生產結束后對全年生產進行總結。