農(nóng)民專業(yè)合作社的市場調(diào)研

一、市場調(diào)研概念

市場調(diào)研就是運用科學方法，有目的、有計劃地搜集、整理和分析有關供求雙方的各種情報、信息和資料，把握供求現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，為農(nóng)民專業(yè)合作社銷售計劃的制訂和經(jīng)營決策提供正確依據(jù)的信息管理活動。

市場，從一般意義上講是指買賣雙方進行商品交換的場所；從廣義上講，也包括產(chǎn)品成為商品最終為消費者所接受的過程中，為降低交易費用而設立和制定的各種交易制度、交易規(guī)則。農(nóng)民專業(yè)合作社作為一種經(jīng)濟組織，其生產(chǎn)經(jīng)營活動必然圍繞著市場這個核心。市場不僅是農(nóng)民專業(yè)合作社的起點，也是農(nóng)民專業(yè)合作社的終點，也是農(nóng)民專業(yè)合作社與外界建立協(xié)作關系、競爭關系所需信息的傳導與媒介，還是農(nóng)民專業(yè)合作社生產(chǎn)經(jīng)營活動成功與失敗的評判者。因此，進行市場調(diào)研是農(nóng)民專業(yè)合作社管理的第一重要步驟。

二、市場調(diào)研的作用

1.市場調(diào)研是農(nóng)民專業(yè)合作社經(jīng)營決策的基礎

農(nóng)民專業(yè)合作社的決策有3種類型。一是戰(zhàn)略決策，指對較長期的，關系到合作社長遠發(fā)展的問題的決策，如經(jīng)營方向和選擇等。二是戰(zhàn)術(shù)決策，指對短期內(nèi)出現(xiàn)的、并非重復發(fā)生的問題所做的決策。如合作社對競爭者提高價格的反應、促銷資金的使用等。三是常規(guī)決策，指對短期內(nèi)經(jīng)常重復發(fā)生的問題的決策，如訂貨數(shù)量等。

一般而言，只有戰(zhàn)略性決策才需要開展市場調(diào)研，因為戰(zhàn)略決策關系到合作社整體營銷的成敗，影響著合作社的長期生存和發(fā)展方向。而戰(zhàn)術(shù)性決策和常規(guī)性決策通常不需要進行正式的市場調(diào)研，因為這兩種決策的風險相對較小，并且作出決策的速度很快。

2.市場調(diào)研有利于合作社滿足目標顧客的需求

隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，消費者需求的變化越來越快。產(chǎn)品的生命周期日變短，市場競爭更加激烈。合作社通過市場調(diào)研，可以發(fā)展市場中未被滿足或未被充分滿足的需求，確定本合作社的目標市場。同時，可以根據(jù)消費者需求的變化特點，開發(fā)和生產(chǎn)適銷對路的產(chǎn)品，并采取有效的營銷策略和手段，將產(chǎn)品及時送到消費者手中，滿足目標顧客的需要。

3.市場調(diào)研有利于增強合作社的競爭能力

通過市場調(diào)研，可以了解市場營銷環(huán)境的變化，可以及時調(diào)整自己的產(chǎn)品、價格、渠道、促銷和服務策略。與競爭對手開展差異化的競爭，逐漸樹立自己的競爭優(yōu)勢。同時，合作社還可以通過收集競爭對手的情報。了解競爭對手的優(yōu)勢和弱點，然后揚長避短。有的放矢地開展針對性營銷，從而增強合作社的競爭能力。

4.市場調(diào)研是合作社營銷活動的開始，又貫穿其全過程

合作社的營銷活動是從市場調(diào)研開始的，通過市場調(diào)研識別和確定市場機會，制訂營銷計劃，選擇目標市場，設計營銷組合。對營銷計劃的執(zhí)行情況進行監(jiān)控和信息反饋。在這一過程中，每一步都離不開市場調(diào)研，都需要市場調(diào)研為決策提供支持和幫助。需要強調(diào)的是，市場調(diào)研對合作社的經(jīng)營決策還有檢驗和修正的作用。據(jù)市場調(diào)研獲得的資料，可檢查計劃和戰(zhàn)略是否可行。有無疏忽和遺漏，或是否需要修正，并提供相應的修改方案。

三、市場調(diào)研的內(nèi)容

農(nóng)民專業(yè)合作社進行市場調(diào)研的內(nèi)容十分廣泛。從廣義上說，凡是直接影響合作社市場經(jīng)營活動的資料，都應該收集整理，凡是有關合作社經(jīng)營活動的信息，都應該調(diào)查研究。一般來說，農(nóng)民專業(yè)合作社市場調(diào)研的內(nèi)容主要包括以下4個方面。

1. 市場環(huán)境調(diào)研

合作社在開展經(jīng)營活動之前，在準備進入一個新開拓的市場時，要對市場環(huán)境進行調(diào)查研究。市場環(huán)境主要包括以下幾種。

（1） 經(jīng)濟環(huán)境。經(jīng)濟環(huán)境主要包括地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展狀況、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)狀況、交通運輸條件等。經(jīng)濟環(huán)境是制約合作社生存和發(fā)展的重要因素，了解本地區(qū)市場范圍內(nèi)的經(jīng)濟環(huán)境信息，能夠為合作社揚長避短，發(fā)揮經(jīng)營優(yōu)勢并進行經(jīng)營戰(zhàn)略決策提供重要依據(jù)。

（2） 自然地理環(huán)境和社會文化環(huán)境。商業(yè)企業(yè)經(jīng)營的許多商品都與自然地理環(huán)境有密切的關系，而農(nóng)民專業(yè)合作社更是由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的自然性，其產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營受氣候季節(jié)、自然條件的制約尤為突出。另外，有些產(chǎn)品生產(chǎn)與經(jīng)營還將受到當?shù)厣顐鹘y(tǒng)、文化習慣和社會風尚等社會文化條件的影響。

（3） 競爭環(huán)境。競爭環(huán)境調(diào)研就是對合作社競爭對手的調(diào)查研究。調(diào)查競爭對手的經(jīng)營情況和市場優(yōu)勢，目的是采取正確的競爭策略，與競爭對手避免正面沖突、重復經(jīng)營，而在經(jīng)營的品種、檔次及目標市場上有所區(qū)別，形成良好的互補經(jīng)營結(jié)構(gòu)。

2.消費者調(diào)研

農(nóng)民專業(yè)合作社面對的主要是消費者市場。消費者市場是由最活躍，也是最復雜多變的消費者群體構(gòu)成的。合作社的銷售活動沒有消費者參與就不能最終實現(xiàn)產(chǎn)品流通的全過程，因此，合作社在市場調(diào)研中，應將消費者作為調(diào)研的重點內(nèi)容。

消費者在調(diào)研的主要內(nèi)容包括：

（1） 消費者規(guī)模及其構(gòu)成。具體包括消費者人口總數(shù)、人口分布、人口年齡結(jié)構(gòu)、性別構(gòu)成、文化程度等。

（2） 消費者家庭狀況和購買模式。具體包括家庭戶數(shù)和戶均人口、家庭收支比例和家庭購買模式（家庭中的不同角色承擔著不同的購買決策職責）。家庭是基本的消費單位，許多商品都是以家庭為單位進行消費的。了解消費者的家庭狀況，就可以掌握相應產(chǎn)品的消費特點。

（3） 消費者的購買動機。消費者的購買動機一般而言主要有求實用、求新穎、求廉價、求方便、求名牌、從眾購買等。在調(diào)查消費者的各種購買動機時需要注意，消費者的購買動機是非黨復雜的，有時真正動機可能會被假象掩蓋，調(diào)查應抓住其主要的、起主導作用的動機。

3.產(chǎn)品調(diào)研

產(chǎn)品是合作社經(jīng)營活動的主體，通過產(chǎn)品調(diào)研，可以及時根據(jù)市場變化，調(diào)整合作社經(jīng)營結(jié)構(gòu)，減少資金占用，提高經(jīng)濟效益。

產(chǎn)品調(diào)研主要包括：

（1） 了解本合作社的產(chǎn)品質(zhì)量情況，防止偽劣產(chǎn)品進入市場，同時，還可以考察合作社經(jīng)營的產(chǎn)品品種型號是否齊全、貨色是否適銷對路、存儲結(jié)構(gòu)是否合理、選擇的產(chǎn)品流轉(zhuǎn)路線是否科學合理等。

（2） 產(chǎn)品的市場生命周期。任何一種產(chǎn)品進入市場，都有一個產(chǎn)生、發(fā)展、普及、衰亡的過程，即產(chǎn)品的經(jīng)濟生命周期。合作社在市場調(diào)研中，要理解自己的產(chǎn)品處于其市場生命周期的哪個階段，以便按照產(chǎn)品生命周期規(guī)律，及時調(diào)整經(jīng)營策略，改變營銷重點，取得經(jīng)營上的主動權(quán)，產(chǎn)足于市場競爭的不敗之地。

（3） 產(chǎn)品成本、價格。通過對市場上類似產(chǎn)品價格變動情況的調(diào)研，可以了解價格變動對產(chǎn)品銷售量影響的準確信息，從而市場對變化做到心中有數(shù)，繼續(xù)做好產(chǎn)品銷售。

4.流通渠道調(diào)研

農(nóng)民專業(yè)合作社的產(chǎn)品要實現(xiàn)其價值，必須從生產(chǎn)領域進入流通領域。

流通渠道調(diào)研的內(nèi)容很多，按照流通環(huán)節(jié)劃分，主要包括：

（1） 批發(fā)市場。經(jīng)營批發(fā)業(yè)務的合作社，首先把產(chǎn)品從生產(chǎn)領域引入流通領域，溝通了產(chǎn)銷之間、城鄉(xiāng)之間、地區(qū)之間的產(chǎn)品流通。在調(diào)研中要了解批發(fā)市場的信息，研究產(chǎn)品流通規(guī)律。

（2） 零售市場。調(diào)研零售市場是改進合作社經(jīng)營管理、了解消費者需求的重要方面。特別是近年來發(fā)展迅猛的超市零售業(yè)，往往第一時間反映了消費者需求狀況。

（3） 生產(chǎn)者自銷市場和農(nóng)貿(mào)市場。合作社在調(diào)研中應重點掌握自銷和農(nóng)貿(mào)市場產(chǎn)品交易額、交易種類、品種比重等方面信息，以分析其對市場主渠道的影響。

四、市場調(diào)研的方法

市場調(diào)研的方法主要有觀察法、試驗法、訪問法和問卷法。

1. 觀察法

觀察法是市場調(diào)研的最基本的方法。它是由調(diào)研人員根據(jù)調(diào)查研究的對象，利用眼睛、耳朵等感官以直接觀察的方式對其進行考察并搜集資料。例如，市場調(diào)研人員到被訪問者的銷售場所去觀察商品的品牌及包裝情況。

2. 試驗法

由調(diào)研人員跟進調(diào)查的要求，用試驗的方式，對調(diào)查的對象控制在特定的環(huán)境條件下，對其進行觀察以獲得相應的信息。控制對象可以是產(chǎn)品的價格、品質(zhì)、包裝等，在可控制的條件下觀察市場現(xiàn)象，揭示在自然條件下不易發(fā)生的市場規(guī)律，這種方法主要用于市場銷售試驗和消費者使用實驗。

3. 訪問法

可以分為結(jié)構(gòu)式訪問、無結(jié)構(gòu)式訪問和集體訪問。

結(jié)構(gòu)式訪問是實現(xiàn)設計好的、有一定結(jié)構(gòu)的訪問問卷的訪問。調(diào)研人員要按照事先設計好的調(diào)查表或訪問提綱進行訪問，可以相同的提問方式和記錄方式進行訪問。提問的語氣和態(tài)度也要盡可能地保持一致。

無結(jié)構(gòu)式訪問的沒有統(tǒng)一問卷，由調(diào)研人員與被訪問者自由交談的訪問。它可以根據(jù)調(diào)查的內(nèi)容，進行廣泛的交流。如：對商品的價格進行交談，了解被調(diào)查者對價格的看法。

集體訪問是通過集體座談的方式聽取被訪問者的想法，悼念信息資料。可以分為專家集體訪問和消費者集體訪問。

4. 問卷法

是通過設計調(diào)查問卷，讓被調(diào)查者填寫調(diào)查表的方式獲得所調(diào)查對象的信息。在調(diào)查中將調(diào)查的資料設計成問卷后，讓接受調(diào)查對象將自己的意見或答案，填入問卷中。在一般進行的實地調(diào)查中，以問答卷采用最廣。

五、 市場調(diào)研的步驟

市場調(diào)研是由一系列收集和分析市場數(shù)據(jù)的步驟組成。某一步驟作出的決定可能影響其他后續(xù)步驟，某一步驟所做的任何修改，往往意味著其他步驟也可能需要修改。通常，農(nóng)民專業(yè)合作社會市場的調(diào)研按照以下幾個步驟進行。

1. 確定市場調(diào)研目標

市場調(diào)研的目的在于幫助合作社準確地做出戰(zhàn)略、經(jīng)營和營銷決策，在市場調(diào)研之前，須先針對合作社所面臨的市場現(xiàn)狀和亟待解決的問題，如產(chǎn)品銷量、產(chǎn)品特性、廣告效果等，確定市場調(diào)研的目的和范圍。

市場調(diào)研人員應當始終清楚地認識到其市場調(diào)研活動的目的；他們希望通過調(diào)研完成或知道什么？實踐中，市場調(diào)研的目標往往是為了解決某個特定的問題，另一常見的目標是為使合作社能確認潛在的市場機會。合作社常常圍繞這兩種目標來設計市場調(diào)研計劃、解決問題和確認機會。

2. 確定所需信息資料

市場信息浩若煙海，合作社進行市場調(diào)研，就必須根據(jù)已確定目標和范圍收集與之密切相關的資料，而不必要面面俱到。縱使資料堆積如山，如果沒有確定的目標，也只會事倍功半。

3. 確定資料收集方式

合作社在進行市場調(diào)研時，收集資料必不可少。而收集資料的方法極其多樣，合作社必須根據(jù)所需資料的性質(zhì)選擇合適的方法，如實驗法、觀察法、調(diào)查法等。

4. 收集現(xiàn)成資料

為有效地利用合作社內(nèi)外現(xiàn)有資料和信息，首先應該利用室內(nèi)調(diào)研方法，集中搜集與既定目標有關的信息，這包括對企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營資料、各級政府統(tǒng)計數(shù)據(jù)、行業(yè)調(diào)查報告和學術(shù)研究成果的搜集和整理。現(xiàn)在，通過互聯(lián)網(wǎng)來收集資料和信息是一種比較實用的室內(nèi)調(diào)研方法。

5. 設計調(diào)查方案

在盡可能充分地占有現(xiàn)成資料和信息的基礎上，再根據(jù)既定目標的要求，采用實地調(diào)查方法，以獲取有針對性的市場情報。市場調(diào)查幾乎都是抽樣調(diào)查，抽樣調(diào)查最核心的問題是抽樣對象的選取和問卷的設計。如何抽樣，須視調(diào)查目的和準確性要求而定。而問卷的設計，更需要有的放矢，完全依據(jù)要了解的內(nèi)容擬定問句。

6. 組織實地調(diào)查

實地調(diào)查需要調(diào)研人員直接參與，調(diào)研人員的素質(zhì)影響著調(diào)查結(jié)果的正確性，因而，首先必須對調(diào)研人員進行適當?shù)募夹g(shù)和理論訓練；其次還應該加強對調(diào)查活動的規(guī)劃和監(jiān)控，針對調(diào)查中出現(xiàn)的問題及時調(diào)整和補救。

7. 進行觀察試驗

在調(diào)查結(jié)果不足以揭示既定目標要求的信息廣度和深度時，還可以采用實地觀察和試驗方式，組織有經(jīng)驗的市場調(diào)研人員對調(diào)查對象進行公開和秘密的跟蹤觀察，或是進行對比試驗，以獲得更具有針對性的信息。

8. 統(tǒng)計分析結(jié)果

市場調(diào)研人員需以客觀的態(tài)度和科學的方法進行細致的統(tǒng)計計算，以獲取高度概況性的市場動向指標、并對這些指標進行橫向和縱向比較、分析和預測，以揭示市場發(fā)展的現(xiàn)狀和趨勢。

9. 準備研究報告

市場調(diào)研的最后階段是根據(jù)比較、分析和預測結(jié)果寫出局書面調(diào)研報告，一般分專題性報告和全面報告，闡明針對既定目標所獲結(jié)果，以及建立在這種結(jié)果基礎上的經(jīng)營思路、可供選擇的行動方案和今后進一步探索的重點。