李明
我國一般將農歷十、十一、十二月稱為冬三月,祖國醫學認為,此時天寒地凍,陰氣盛而陽氣衰,故冬天進補正當時。但進補是有講究的,不是人人都需要進補,也不是單純進補品、服補藥就可以達到健身壯體的目的。中醫學認為,冬季為“閉藏”之季。由于陽氣潛伏,陰氣盛極,萬物生機閉藏,人體新陳代謝緩慢,生理功能處于抑制、降低狀態,此時若用藥物對人體進補的話,藥物的補益作用往往有推波逐浪之勢,可促進人體功能活動,增進臟腑活力。
冬令進補是我國傳統的防病強身、扶持虛弱的自我保健方法之一
冬補,就是在立冬之后進食營養補品。按照中醫的理論,入冬即補并不是一個好的選擇,反倒是到了冬至再補,才能有最佳效果。因為按我國農歷推算,自冬至起即進入三九寒天,是一年中人體陰氣極盛而陽氣始生的轉折點,因而中醫理論素有“冬至一陽生”之說。此時陰極陽生,人體內陽氣蓬勃生發,最容易吸收外來的營養,發揮其滋補功效。補冬可分為食補和藥補,二者常相互配合使用。
民間有“冬補三九”的習俗,這是根據中醫學“冬至一陽生”觀點確定的。傳統上認為,冬至是冬三月氣候轉變的分界線,由此陰氣始退,陽氣漸回,這個時候進補可扶正固本、培育元氣,使閉藏之中蘊藏活潑生機。中醫理論認為,春夏養陽,秋冬養陰,冬季是自然界萬物封藏的季節,而腎臟在五行屬水陰藏,故在冬季正是養護腎臟最佳時期。腎為“先天之本”“生命之源”“人體陰陽之根”。……