天氣狀況和是否束花對西葫蘆花粉生活力的影響

馮志紅++閆立英　李曉麗　王改

摘要：試驗研究了不同的天氣和是否束花處理對西葫蘆花粉生活力的影響。結果表明，無論在晴天還是陰天及是否束花，西葫蘆花粉生活力從6：00開始均表現出先上升后下降的趨勢，晴天最佳授粉時間（花粉生活力最高）為7：00～9：00，適宜授粉時間為6：00～10：00；陰天最佳授粉時間為9：00～10：00，適宜授粉時間為8：00～12：00。將束花和不束花的西葫蘆花粉生活力進行比較，結果表明，無論哪種天氣，束花的西葫蘆花粉生活力均高于未束花的，且花粉失活慢。

關鍵詞：不同天氣；束花處理；花粉生活力；西葫蘆（Cucurbita pepo L.）

中圖分類號：S642.6；Q944.42 文獻標識碼：A 文章編號：0439-8114（2017）03-0483-03

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2017.03.022

The Effects of Weather and Flower Clipping on the Pollen Vitality of Summer Squash

FENG Zhi-hong， YAN Li-ying， LI Xiao-li， WANG Gai

（Horticultural College of Science & Technology， Hebei Normal College of Science & Technology， Qinhuangdao 066600， Hebei， China）

Abstract： The effects of the different weather（sunny or cloudy day） and the flowers with different treatments（clipping or no clipping） on the pollen vitality of summer squash（Cucurbita pepo L.） were studied. The results showed that the trend of pollen viability increased from the 6：00 and then decreased from the afternoon regardless of weather conditions and the flower treatments. The optimum pollination time（highest pollen vitality） is 7：00～9：00 and the suitable pollination time is 6：00～10：00 in the sunny day. The optimum pollination time is 9：00～10：00 and the suitable pollination time is 8：00～12：00 in the cloudy day. The pollen vitality of flowers with clipping is higher than pollen vitality without clipping no matter what the weather， and pollen survival time of flowers with clipping is longer than the pollen without flower clipping.

Key words： weather condition； flower clipping； pollen vitality； summer squash（Cucurbita pepo L.）

西葫蘆（Cucurbita pepo L.）別名美洲南瓜，為葫蘆科南瓜屬一年生草本植物。其營養豐富，藥用價值高，具有生長期短、較耐貯運、產量高、適宜間作套種等優點，在中國南北方均有種植，現已成為日光溫室越冬茬和塑料大棚早春和秋延后栽培的一種重要蔬菜[1，2]。其種植面積在瓜類蔬菜中僅次于黃瓜[3]。

隨著西葫蘆種植面積的增大，西葫蘆育種和良種繁育工作也迅速展開[4]，如何獲得質優量足的種子在生產中尤為重要[5]。種子的質和量與花粉生活力密切相關，國內外學者關于花粉生活力做過一些研究[6-10]，然而關于在不同的天氣最適宜的授粉時期鮮有報道，是否束花處理對花粉生活力的影響也未見報道，為此，試驗研究了天氣狀況和是否束花對西葫蘆花粉生活力的影響，以期為西葫蘆的優質高效育種提供一定的依據。

1 材料與方法

1.1 供試材料

西葫蘆自交系（2010T1D2A3X4），法國冬玉自交5代所得自交系。

1.2 試驗方法

試驗于2014年4～6月在河北科技師范學院園藝實驗站進行。采用營養缽育苗，4月初播種，4月底定植，高畦雙行栽培，用黑色地膜覆蓋，畦寬90 cm，畦高15 cm，溝寬60 cm，株距55 cm。

選擇晴天、陰天兩種天氣，分束花（在雄花開花的前1 d下午用保險絲將花蕾綁住）和不束花兩種處理測定花粉的生活力。試驗當天6：00～15：00每隔1 h測定一次花粉的生活力。每次隨機選擇3朵花作為3次重復。用TTC染色法測定花粉生活力。

2 結果與分析

2.1 不同天氣對西葫蘆花粉生活力的影響

花粉生活力的測定于2014年6月上中旬進行，并對陰天和晴天兩種天氣的各時間點進行了溫度測定，結果見表1。

2.1.1 不同天氣對未束花西葫蘆花粉生活力的影響 從表2可以看出，無論陰天還是晴天，從6：00開始，花粉生活力均呈現先升高后降低的趨勢。晴天升高快，下降也快；陰天升高慢，下降也慢。

在晴天，7：00花粉的生活力最高，達到74.63%，其次為8：00、9：00、10：00。7：00和10：00的花粉生活力差異顯著（P﹤0.05），7：00、8：00和9：00這3個時間點的花粉生活力差異不顯著，并且染色時間短，染色后紅色深，因此這3個時間點的花粉生活力均較強，6：00、10：00花粉生活力較高，也可作為授粉的適宜時期。11：00之后，花粉染色淺，生活力比較弱，并且染色時間明顯變長，染色后紅色也淺，所以在栽培和制種過程中不宜授粉。所以晴天未束花花朵適宜授粉時間為6：00～10：00，最佳授粉時間為7：00～9：00。

在陰天，10：00花粉生活力最高，達到82.65%，其次是9：00、11：00、12：00。花粉生活力在11：00和9：00差異不顯著，所以9：00～12：00為適宜授粉時間，9：00～10：00為最佳授粉時間。

2.1.2 不同天氣對束花西葫蘆花粉生活力的影響 從表3可以看出，在不同天氣情況下束花西葫蘆花粉生活力與未束花的變化規律表現一致，均呈現先升高后降低的趨勢，晴天花粉生活力最高值出現在7：00，陰天出現在10：00。晴天適宜授粉時間為6：00～10：00，最佳授粉時間為7：00～9：00；陰天適宜授粉時間為8：00～12：00，最佳授粉時間為9：00～10：00。

2.2 是否束花對西葫蘆花粉生活力的影響

2.2.1 晴天是否束花對西葫蘆花粉生活力的影響 由圖1可以看出，在晴天6：00～13：00束花的西葫蘆花粉生活力總是大于不束花的，而且束花的花粉在14：00時還具有生活力，比不束花的花粉生活力持續的時間長。染色后也可以看出，束花的花粉染色時間比不束花的花粉染色時間短，染色后紅色深。因此，在晴天，束花比不束花更能保證西葫蘆的花粉質量。

2.2.2 陰天是否束花對西葫蘆花粉生活力的影響 由圖2可以看出，在陰天，是否束花西葫蘆花粉生活力變化趨勢和晴天一致，差異比晴天更小一些。因此，束花更有利于提高西葫蘆花粉的生活力。

3 小結

對春季露地栽培的西葫蘆盛花期的花粉生活力進行測定，結果表明，未束花西葫蘆花朵在晴天適宜授粉時間為6：00～10：00，最佳授粉時間為7：00～ 9：00；在陰天，適宜授粉時間為9：00～12：00，最佳授粉時間為9：00～10：00。束花西葫蘆花朵在晴天適宜授粉時間為6：00～10：00，最佳授粉時間為7：00～ 9：00；陰天適宜授粉時間為8：00～12：00，最佳授粉時間為9：00～10：00。陰天授粉時間可適當延后。是否束花對花粉生活力的影響表明，無論哪種天氣，束花花朵的花粉生活力均高于未束花花朵的花粉。

由于花粉的生活力不僅與開花當天的天氣狀況有關，還與開花前的天氣狀況有關，因此是否適合其他情況還需進一步研究。

參考文獻：

[1] 陳貴林.低溫脅迫對西葫蘆嫁接苗光合特性的影響[J].上海農業學報，2000（16）：28-29.

[2] 唐道城.不同溫度和土壤水分對西葫蘆葉面積和化瓜的影響[J].北方園藝，2001（3）：44-46.

[3] 羅伯祥，孫玉東，朱明超，等.西葫蘆育種現狀與發展趨勢[J].種子，2002（4）：44-45.

[4] 曾國平，曾 微，周 艷，等.授粉技術對瓜類蔬菜坐果率和種子質量的影響[J].廣東農業科學，1997（3）：19-20.

[5] 李海真，許利彩，張 帆，等.西葫蘆花粉生活力測定方法及最佳授粉時間的研究[J].河南農業科學，2009（8）：120-124.

[6] 閆立英，馮志紅，張慎好，等.番茄花粉生活力研究[J].種子，2005（6）：23-26.

[7] 李自娟，黃 文，應芳卿，等.番茄花粉保存與生活力測定[J].長江蔬菜，2014（12）：53-54.

[8] 李曉麗，閆立英，馮志紅，等.黃瓜花粉生活力的研究[J].北方園藝，2008（3）：24-26.

[9] 朱培賢，樸 銘，丹 曼.西葫蘆花粉生活力及其對種子產量的影響[J].種子科技，1995（5）：28-29.

[10] 尹佳蕾，趙惠恩.花粉生活力影響因素及花粉貯藏概述[J].中國農學通報，2005，21（4）：110-113.