大棚黃瓜常見生理障礙及其防治措施

大棚黃瓜生理障礙，是由不良的生長發育環境或不適當的栽培管理措施引起黃瓜生長發育異常的現象，會進一步影響黃瓜的成活率、產量、品質和商品性狀，因此，生產上必須采取相應的技術措施進行防治。

一、僵苗

1. 癥狀

幼苗生長發育非常緩慢，表現為植株矮小，莖細，葉片小而薄，且顏色淡，開花少，根小、少，定植后容易出現花打頂現象。

2. 原因

①苗期環境溫度過低。②苗期長期陰雨天氣。③苗期水分供應嚴重不足。④苗期養分缺乏。⑤苗期生長控制過度。

3. 防治措施

①育苗苗床或營養缽要施足腐熟有機肥，使幼苗快速生長，形成壯苗。②播種前給育苗苗床或營養缽澆透水。③加強大棚溫度管理，將黃瓜苗期生長溫度控制在14～30℃。④適時澆水抗旱。⑤如遇幼苗徒長，則生長調節劑的噴施濃度不可過大，噴施次數不可過多。

二、漚根

1. 癥狀

黃瓜幼苗或成年植株根部不發新根（或不發不定根），根部表皮發銹后腐爛，植株容易拔起，根部皮層容易脫落，后期地上部萎蔫，葉緣枯焦，嚴重時植株成片干枯。

2. 原因

①澆水量過大。②生長發育環境溫度過低，濕度過大。③土壤過于黏重。

3. 防治措施

①育苗和栽培的土壤要選用疏松的壤土或砂壤土，不可選用黏土。②黃瓜播種前澆足底水，以后適當控水，防止苗床或營養缽土壤過濕。③植株生長發育的環境溫度盡量控制在16℃以上，最低不得低于12℃。④注意增加光照，適當通風透氣。⑤發生輕微漚根后，要及時松土，適當控濕，提高地溫，以促發新根。

三、徒長

1. 癥狀

幼苗植株纖細，節間長，葉片大而薄，葉色偏淡，葉柄和莖蔓柔嫩、容易折斷，根小、數量少；植株抗病、抗寒、抗熱、抗風能力差，開花少，易化瓜；幼苗定植后成活率較低。

2. 原因

①溫度和濕度過高，通風透氣不及時。②陰雨天過多，導致光照不足。③遮光性保溫覆蓋物沒有及時揭去，或覆蓋時間過早，導致光照不足。④夜溫過高，濕度過大。⑤密度過大。⑥氮肥施用過多。

3. 防治措施

①每天注意適時科學合理通風透氣。②遮光性保溫覆蓋物要適時揭、蓋，以增加光照。③注意氮、磷、鉀肥的配合施用，要穩氮、增磷、補鉀，補施微肥，增施有機肥。④澆水不可過多、過勤。⑤株行距要合理，要適時間苗，最好采用營養缽單株育苗。⑥如發現徒長，可用噴霧器噴灑200毫克/千克的矮壯素或500～1000毫克/千克的比久或500～1000毫克/千克的多效唑予以控制。

四、化瓜

1. 癥狀

雌花未開花或開花后子房不膨大，小黃瓜（子房）不再生長發育，逐漸變黃而萎縮枯死。

2. 原因

①白天溫度高于32℃，夜間溫度高于18℃，光合作用受阻，呼吸消耗增加。②密度過大，通風透氣透光條件差。③連續低溫陰雨，光合作用及根系吸收能力受到影響。④水肥供應不足，光合產物減少。⑤高溫、氮素肥料供應過剩，植株徒長。⑥商品瓜采收不及時，吸收大量同化產物，使上部雌花養分供應不足。⑦病蟲害嚴重。⑧日光溫室大棚內二氧化碳供應不足，不能滿足黃瓜光合作用的需要。

3. 防治措施

①氣溫較高時，要適時加大通風透氣力度。②如果遇到連續低溫陰雨天氣，要適當減小通風透氣力度，并噴施葉面肥。③要根據不同品種確定合理的定植密度。④合理澆水施肥。⑤采收要及時，尤其是第一個瓜要適當提前采收。⑥及時防治病蟲害。⑦在日光溫室、大棚中，如果二氧化碳含量不足，要施用二氧化碳氣肥。

五、果實苦味

1. 癥狀

黃瓜果實有時會有苦味發生。這是因為果實內含有一種叫苦瓜素的苦味物質，一般情況下，苦瓜素存在的部位以近果梗的肩部較多，先端較少。

2. 原因

①受遺傳基因控制，不受環境條件和栽培管理措施影響，植株和果實均有苦味。②營養器官有苦味，目前絕大多數黃瓜品種果實苦味均屬此種類型，栽培環境條件差、植株營養不良、生活力弱等均會導致果實產生苦味。生產上，同一植株上的果實，有時根瓜苦，以后所結的瓜不苦。如果某品種或植株原來苦瓜素含量就比較多，在定植前后又因控水過度而使細胞液濃度增大，苦瓜素相對含量就會升高，因而果實發苦；如果以后水分調控適當，生長發育迅速，苦瓜素相對含量就會降低，苦味就會消失。③氮素肥料施用過多、生長發育過旺、溫度過高或過低、光照嚴重不足、肥料過于缺乏、營養不良以及植株衰老多病等情況造成植株生長發育不正常時，也會導致果實苦瓜素的形成和積累。

3. 防治措施

①選用無苦味的良種，即盡量避免選用葉色深綠的品種，合理選用葉色較淺淡的品種。②合理調控棚內溫度：一是棚內要實行地膜覆蓋栽培，當棚內地溫上升到13℃以上時才能定植；二是定植初期，棚內白天溫度要盡量保持在25～30℃，夜間在12～18℃；三是結瓜初期，棚內白天溫度上升到30℃以上時，要加大通風換氣力度，下午下降到28℃時，要及時閉棚保溫；四是結瓜后期，棚內白天溫度要盡量控制在32℃以下。③合理施肥澆水：一是多施腐熟的有機肥料，少施氮素化肥；二是澆水量要適宜，不可讓栽培地過干或過濕；三是澆水宜在晴天的早晨進行，而不宜在傍晚進行；四是陰雨天不要澆水。④植株上的覆蓋物要保持干凈衛生，以增加透光率。⑤頭瓜要適當早摘，以增強植株長勢。⑥當發現黃瓜果實有苦味時，將果實放在清水中浸泡10～14小時，可以大幅度降低苦味。

六、褐色小斑病

1. 癥狀

大棚早春栽培的黃瓜，一般在14～15片真葉展開后，植株中下部葉片易發生褐色小斑病；發病葉片在大葉脈邊出現白色或褐色條斑，條斑緊靠大葉脈并受葉脈限制而不連片，條斑處葉肉壞死，大葉脈的葉肉上可見零星的褐色斑點，葉片背面的條斑對應位置呈白色。

2. 原因

①土壤錳素過剩。②低溫多肥引起生理障礙。

3. 防治措施

①早春栽培的黃瓜要選用耐低溫、耐弱光的優良品種。②將土壤酸堿度調整為中性。③施用充分腐熟的農家肥，增施鈣肥。④黃瓜定植后，注意增溫保溫，適時適量澆水，土壤不能過干或過濕。

七、低溫障礙

1. 癥狀

黃瓜植株癥狀主要有5種類型：①幼苗子葉邊緣呈現白色，葉片變黃，根系不爛也不長。②幼苗生長相當緩慢，葉色變淺，葉緣枯黃。③幼苗萎蔫，葉緣枯黃，或植株生長停滯，結瓜少而小。④成年植株受害較輕時，葉片褪綠呈黃白色；長時間持續低溫，植株往往不發根或不分化花芽；嚴重時部分葉肉組織壞死導致部分葉片枯死；嚴重受害植株呈水漬狀，后逐漸干枯死亡。⑤植株受寒潮襲擊時，上部幼嫩部分呈水漬狀壞死，中部葉片初期沿葉脈形成黃褐色水漬狀，以后變成掌狀黃脈。

2. 原因

黃瓜在生長發育過程中，受低于其生長發育適宜溫度的環境影響，發生漚籽、種子發芽延遲、出苗延遲、苗黃苗弱等一系列生理障礙，甚至發展成冷害而死亡。

3. 防治措施

①選用耐低溫、發芽快、長勢強的優良品種。②施用充分腐熟的有機肥。③適時低溫干燥煉苗、蹲苗。④天氣穩定回暖后定植。⑤大棚膜應選用無滴膜。⑥低溫季節，提倡采用地膜加小拱棚加大棚等多層覆蓋栽培。⑦低溫天氣要合理采用保溫增溫措施。

八、葉燒病

1. 癥狀

黃瓜葉燒病多發生于植株中上部葉片，接近或接觸棚膜的葉片易發病。發病初期葉片病部的葉綠素明顯減少，葉面出現較小白色斑塊，形狀不規則或呈多角形，后擴大為較大的白色至黃白色斑塊，輕則僅葉緣焦枯，重則葉片大面積焦枯；后期可能有交鏈孢屬的腐生真菌腐生。

2. 原因

黃瓜在生長發育過程中，受高于其生長發育適宜溫度的環境影響，發生生理障礙。

3. 防治措施

①選用耐熱的優良品種。②適時通風透氣，使棚內溫度不超過黃瓜生長發育適宜的溫度。③如晝夜氣溫穩定回升至18℃以上，則要拆除大棚四周塑料薄膜，進行晝夜通風。④通風不十分方便的大棚，在陽光照射過強時，可采用遮陽網適當遮陽；棚內溫度過高、濕度偏低時，可采用少量灑水或噴水霧的方式進行臨時降溫。

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