曾先知
《神農本草經》、《本草綱目》中對蜂蜜的藥用價值有記載,“清熱也,補中也,解毒也,潤燥也,止痛也。”現代臨床對蜂蜜的應用研究也日漸深入,但其主要還是輔助作用。
肝病
蜂蜜含有大量單糖、維生素、氨基酸和酶類,單糖可以不經過肝臟而直接被人體吸收利用,因此食用蜂蜜有助于促進人體新陳代謝、增加肝糖的儲存功能,對肝臟有一定的保護作用,又對預防脂肪肝形成有一定輔助作用。
感染性疾病、燒燙傷
蜂蜜中含有酸性物質和高濃度糖類物質,同時所含的生物素等對機體代謝起著促進作用,有助于創傷部位長出肉芽組織。因蜂蜜有一定的抗菌、抗氧化作用,故可將蜂蜜涂于創傷表面,有助于傷口愈合。
消化系統疾病
中醫把口腔潰瘍稱作“口瘡”,蜂蜜乃涼性之物,可清熱消腫、滋陰降火,且滋潤營養,對口腔潰瘍有一定的輔助作用。
空腹喝蜂蜜時,蜂蜜很容易進入到腸胃潰瘍病發灶,起到保護胃黏膜的作用,所含的維生素B1、維生素B2和維生素C也可以保護胃黏膜,有助于防止胃潰瘍的發生。
蜂蜜還能促進胃酸的正常分泌,增強腸蠕動,縮短排便時間。
呼吸系統疾病
蜂蜜清熱解毒、潤燥止痛,對干燥性鼻炎、支氣管哮喘、咳嗽等呼吸系統疾病有一定益處。
蜂蜜味甘,補中益氣、潤臟腑,對兒童和老人有緩和咳嗽的輔助作用。
蜂蜜還對治療肺結核有一定的輔助作用,臨床觀察表明,肺結核患者服用蜂蜜,能明顯減輕咳嗽癥狀,使體重增加,血紅蛋白升高,血沉減慢。