古陶瓷鑒定研究如何區別新老瓷器的釉（中）

□ 葉佩蘭 李昊冰

古陶瓷鑒定研究如何區別新老瓷器的釉（中）

□ 葉佩蘭 李昊冰

二、釉面的各種瑕疵

瓷器在燒制過程中，由于受到窯溫變化以及胎、釉原料等方面的影響，釉面通常會出現一些小的瑕疵，如氣泡、棕眼、縮釉、炸紋等。瓷器出窯后，在長期的使用和把玩過程中，釉面又極易產生一些人為損傷，如劃傷、磕傷等。這些小的瑕疵在不同時代、不同器物的表面出現，形成了一些器物獨有的時代特征，這些瑕疵都是在瓷器燒成和長期使用后的自然狀態下形成的。造假者為了仿制的更加逼真，連一些常見的瑕疵痕跡也一并研究模仿。因此釉面的各種瑕疵痕跡在鑒定中也是非常值得注意的依據。以下介紹常見的一些瑕疵痕跡。

1.釉面劃傷

老瓷器在長期的使用、陳設、把玩過程中，釉面通常會留有不規則的少量劃痕。現代仿古瓷為了表現瓷器的老舊，釉面通常人為做舊劃傷，用放大鏡觀察不難發現，做舊的劃傷痕跡是很有力度的劃紋，或仿佛是用工具劃出的一團團或一片片劃紋。

2.磕傷（圖14）

瓷器本身化學性質穩定，經久耐用，不怕潮濕，但卻是易碎品，最怕磕碰。古瓷器口邊、足邊在使用過程中極易與其他物體發生碰撞，就會出現大小不等的缺磕痕跡，形成磕傷。現代造假者為了使仿品更逼真，就故意在器物的口邊和足邊進行人為損傷，再經過修補打磨后造成所謂傷缺。新仿傷缺處經仔細觀察有打磨后的痕跡，大多較光潤，或有假修補的現象，與陳舊磕傷痕跡差別較大。

3.釉面裂紋

又稱“開片”。早在宋代，汝、官、哥諸窯就已經出現了釉面開片裝飾，其釉面裂紋如同冰裂、龜裂、蟹爪或其它細碎狀。這些釉面不同形狀的裂紋是燒造工藝上的一種缺陷，是由于胎體和釉料的膨脹系數不一造成的，卻顯出了一種獨特的裝飾效果，別有一番古樸自然的情趣。明清兩代及現代多有仿制，所仿器物各具有不同時代的風格，卻與宋瓷相去甚遠。宋瓷的開片裂紋是受窯溫和胎、釉膨脹系數的影響產生的自然開裂，線紋有曲度，而仿品裂紋僵直生硬。另外宋代哥窯開片有“金絲鐵線”一說，它的形成(現在說法不一，一般說來)是由于器物出窯以后，用草木灰均勻涂抹器表，使草木灰滲入較大的裂紋之中，紋線即成黑線。一段時間后，釉面會陸續裂開一些小的裂紋，小裂紋釉內的鐵元素受空氣氧化而呈現出褐黃色，兩種紋線交織布滿釉面即所謂的“金絲鐵線”（圖15）。據有經驗的窯工師傅介紹，現代仿古器可用化學試劑做出釉面裂紋，再用紅色、黑色彩料分別泡染填充，與宋代“金絲鐵線”相差甚遠（圖16）。

在明清兩代青花或單色釉瓷器的釉面，一般來說是沒有“開片”的，但有個別器物受保存條件的影響會偶然形成開片，沒有形成時代特征。現代仿品中往往在仿元明兩代的青花瓷釉面人為制作出“開片”來偽造出土物，值得注意。

4.雞爪紋（圖17）

老瓷器的腹部或底部在不小心碰撞后，器體受撞擊處容易出現雞爪狀的裂紋，因而有“雞爪紋”一說。老雞爪紋由于形成時間久遠，裂紋內多滲入其它雜質而呈褐黃色紋路。而新仿品雞爪紋是人為敲擊形成的，在器壁上多見有二三處雞爪紋，但器表沒有撞點痕跡，顯露出是偽作。

圖14 盤口磕傷

圖15 宋哥窯雙魚耳爐

圖16 仿宋哥窯雙魚耳爐

圖17 清康熙成化款青花山水圖直頸瓶

圖18 明嘉靖五彩魚藻紋蓋管

圖19 明洪武釉里紅荷花菊花紋盤縮釉

圖20 元青花魚紋大盤毛口

5.氣泡

圖21.1 元孔雀綠釉蓋罐 蓋 器身剝釉

圖21.2 唐三彩三足鍑 器身剝釉

釉在高溫熔融狀態下某些化學成分會產生氣體，大部分氣體會散逸，未及散逸的氣體被釉面包裹住，就在釉內形成了極小，用放大鏡看有的幾乎形成小白點，均勻地分布在釉面內。這種現象可能是因為瓷器是用電爐燒制成的。新老瓷器釉內都有氣泡，或稀疏或密集，因此僅憑有無氣泡這一點是無法成為斷代依據的。

現在有些藏家用高倍顯微鏡觀察釉內氣泡狀態來進行研究，其方法是要在釉中找到所謂死氣泡、變色氣泡，找到了就是真品，原理是“變色氣泡沒有幾百年是形成不了的”。這種方法很值得商榷。氣泡，有的密集，有的稀疏，在器物邊角處的氣泡尤為密集。用放大鏡或顯微鏡觀察老瓷器中的氣泡，由于瓷器年代、種類不同，會發現釉中各種氣泡非常透亮仿佛沉于純凈水中，有的卻像是浮于云霧之中。孫瀛洲曾很形象地總結說，哥釉中的氣泡如“聚沫攢珠”，汝釉中的氣泡則“疏若晨星”，非常形象有趣。新仿瓷器中也有稀疏、密集氣泡現象的存在。常見的一類現代仿品，釉內氣泡筆者經與專業學者探討后了解到，氣泡的形狀、顏色是受到釉的薄厚、釉的粘稠度、釉所處的自然環境或人為做舊等多方面的影響，因此氣泡的顯微效果要從多方面考慮，對瓷器鑒定來說，有一定的參考價值，但不是絕對的。

圖22.1 元卵白釉葫蘆形帶蓋執壺 出土痕跡

圖22.2 明龍泉窯刻花梅瓶腹部殘件 出土痕跡

圖23.1 明成化斗彩菊花紋罐修復器 出土痕跡

圖23.2 仿元青花鳳紋罐假出土痕跡

6.棕眼和縮釉

在瓷器的燒制過程中，由于坯料、釉料配制不當，當瓷器入窯煅燒時，釉和坯體因化學作用產生氣體，在釉里面會形成氣泡。當窯中火力不足時，氣泡未能完全被釉充塞而收縮，在釉面上會留下氣泡收縮的痕跡或中空氣泡崩裂的痕跡，這就是棕眼（圖18）。明宣德時期瓷器釉面常布滿下凹的星點，猶如桔皮狀，被稱為“桔皮釉”或“桔皮棕眼”，這是明宣德時期瓷器釉面的主要特征。縮釉則是釉面氣泡破裂時釉子回縮，形成大小不均的無釉小孔，天長日久孔內容易進入污垢，形成縮釉點，清康熙瓷器底部釉薄之處常有針孔狀縮釉點。也有由于縮釉較嚴重時導致釉面成片露胎的現象，如明洪武青花、釉里紅大盤，大片的縮釉現象比較嚴重，形成了洪武時期的時代特征（圖19）。這種大片的縮釉現象是由于瓷器在燒制過程中釉面較大的氣泡破裂時釉子回縮，或是由于胎面有油污導致釉與胎體未能緊密結合，導致露出胎體。新仿瓷器中也有仿縮釉點的偽作，其做舊方法是在瓷器入窯前用針狀工具扎出大小一樣的小孔，或用刀具在胎釉上刮去幾處釉，使得燒成后器表產生露胎無釉處，但與老瓷器相比較差別還是很明顯的。

7.毛口（圖20）

又稱毛邊。老瓷器中常見器物的口邊因為小氣泡破裂或輕微損傷導致口沿釉面剝落，用手指順著口沿捋過去，會略有棱刺之感，稱為毛口。這種毛口現象在元青花大盤、大罐和清康熙盤、碗、瓶、罐中較為常見，給人一種老舊之感，形成時代特色。新仿瓷器仿毛口的做舊方法通常是在瓷器入窯燒制前，用工具將上了釉的口沿去掉幾小塊兒釉，出窯后在對缺釉處進行打磨和修補，偽造成毛口舊傷修補的痕跡。

8.剝釉、剝彩

古代低溫彩釉瓷器中常有釉剝落或彩剝落現象，其原因是由于低溫彩釉瓷器都是經過二次入窯燒成，先高溫燒胎，再低溫燒釉或釉上彩繪。此類器物無論是釉面還是彩繪，都有小小的開片，證明胎釉或釉彩之間結合不緊密，當受到潮濕空氣的影響后，釉層或彩層會從胎體或釉面上逐漸脫落，如黃釉、茄皮紫釉、孔雀綠釉、唐三彩釉等。這些低溫釉的釉面都有小的開片，也常見釉面出現小塊兒的剝釉或剝彩（圖21）。清代粉彩瓷器彩繪花紋中的黃彩、綠彩、粉紅彩等色彩易出現剝彩現象。新仿瓷器仿造的剝釉、剝彩現象，器體缺釉、缺彩處周圍的釉面都非常堅實，手觸摸的感覺也很光滑。有的新仿器大塊大塊地缺釉，不像自然剝落，而是人為做成的。現在新仿的六朝青瓷或唐宋青釉、青白瓷之類的高溫瓷器，常常出類似的假剝釉現象。鑒別時還需注意器身凸起的棱線部位、口邊、足邊及其它邊角部分，如表現出很整齊的缺釉現象，則是人為用化學試劑涂抹做出的假剝釉現象。

9.釉面上出土的痕跡

水堿、水銹、土銹這三類現象都是出土瓷器器身上表現的痕跡，這些痕跡有的是呈灰白色、灰黃色的土疤，或是鐵銹狀斑痕。無論是鐵銹還是土疤，這些瑕疵由于地下環境潮濕，泥土中的元素與釉面產生化學反應，痕跡深入釉面，銹跡堅實，不易洗刷掉（圖22）。現代仿古瓷仿造假出土的現象也很常見，具體做法是在器身用粘合劑涂抹一層薄厚不均勻的桔紅色泥疤，或是在器內壁掛一層桔紅色、黑色的泥漿，更有甚者將仿古瓷通體用粘合劑粘滿很厚的鐵銹狀附著物，仿佛瓷器在地下常年受金屬物質侵蝕一般（圖23）。筆者曾經遇到一位藏家，藏有許多此類掛滿鐵銹斑痕跡的瓷器，還說是一個坑出土的。

汝窯瓷器的釉色為介于藍綠之間的天藍色，非常文雅，是帝王喜愛之物，非常珍貴，尋常百姓家是難有的，于是一些仿出土汝窯的器物就出現了。在汝窯窯址的殘片中，有許多瓷片釉表面浮有一片片灰白色的斑塊，這是釉面在土內長時間受潮濕和酸性物質腐蝕后產生的現象。而現代仿古瓷中，仿汝、仿官、仿鈞、仿元明青花等瓷器品種的釉面上都有此現象（圖24）。據有經驗的同志介紹，這種現象是因為在釉中加入了一種金屬元素后燒出來的，表面很光潤，與真出土器的痕跡有很大區別。

辨別真假出土器物還要警惕瓷器的粘補現象。在實物中常有假修補器，其做法是將仿古瓷器打破后重新粘補好，欺騙藏家是御窯廠出土的官窯器。其實御窯廠窯址出土的殘片在發掘過程中會經常碰撞，從修復器的粘合處可以看出殘片的邊沿是不整齊的，并有缺補處。但從新品碎裂的修補處可看出裂紋非常整齊，值得注意。

近年來還發現一種在仿古瓷釉表面粘附許多鐵銹色狀植物根莖的現象（圖25），仿佛是器物從土中挖出來時帶有許多草根似的，經用放大鏡仔細觀察，器物釉面的一些植物根莖是用鐵紅色原料繪畫粘附后制作的假現象。

10.釉面鋦子（圖26）

瓷器在受外力碰撞之后器身易碎裂，過去百姓人家瓷器碎裂舍不得扔掉，而是找個鋦匠把瓷器修補好后繼續使用。鋦，是指用一種彎曲“∩”形的銅釘或鐵釘（稱鈀釘、鈀鋦或鋦子），用其將有裂縫的器物接補起來，修補的方法就叫做打鋦子。手藝人將打破的瓷器片兒拼攏起來，用線扎縛固定，計算一下該打幾個鈀鋦，做好記號，然后用金剛鉆在瓷器外壁接縫兩側分別鉆出小孔，接著取銅質或鐵質的鋦釘用小槌細心釘入小孔。最后在打了鋦子的地方涂上一種特制的白色灰膏，再用布擦拭，抹去多余的灰膏，瓷器就修好了。瓷器的硬度很大，必須要用金剛鉆才鉆得了孔，因此民間有“沒有金剛鉆，別攬瓷器活”的說法。明代多用鐵鋦子，體型寬大厚重；清代用銅鋦釘，體型較小。有的新仿瓷器為模仿老鋦活兒，故意將瓷器打破后再用大、中、小各種尺寸的鐵鋦子鋦好，為了防止新鋦子露金屬光澤，往往還在鋦子周圍涂抹灰泥或鐵紅色的銹疤，值得注意。

11.釉斑

釉斑是元青花瓷器底部特有的一種現象（圖27），但也不是所有元青花都有此現象，造仿者往往在仿品的底部隨意點上幾筆釉來誤導藏家（圖28）。實際上元青花的釉斑是工藝上粗率的表現，在入窯燒之前未能將器底的釉刮干凈，是一種隨意的表現，與新仿品點幾筆釉作偽的表現截然不同。

12.老胎掛新釉

老胎掛新釉是冒充舊窯器的一種手法，造仿者將窯址中出土的未上釉的瓷胎重新施釉燒制冒充真品銷售。常見掛新釉者有南宋建窯的黑釉碗，新掛釉釉質過于光亮，與宋代真品相比，缺乏時代神韻。

13.釉面粘補

民國時還有一種在老瓷器上補釉的作偽方法。在故宮館藏的瓷器中，有一件宋代鈞窯天藍釉三足小香爐，有民國時的古玩行商人將爐身挖掉一塊兒釉，然后再補上一塊兒紅釉，冒充成宋鈞窯天藍釉紅斑小香爐。鈞窯是宋代五大名窯之一，非常珍貴，民諺有云：“鈞瓷掛紅，價值連城”，癡迷者不仔細認真看，稍不留神難免入其彀中。

以上幾種瑕疵多為日常常見者，僅供收藏愛好者在鑒賞瓷器中參考。

三、應掌握的歷代獨特釉面

中國古瓷器距今已有3000余年的歷史，歷朝歷代所制瓷器產品在胎、釉、造型、紋飾等方面都有其獨特特點，傳世珍品不可勝計。據文獻記載，早在宋代就已經出現了瓷器仿品，有的是各地區窯口之間互相仿造，有的是仿先秦、秦漢的古銅器造型。明代景德鎮瓷業大興，由中央政府創辦御窯廠，匯集了全國各地的能工巧匠，制作出了精美的官窯瓷器。至明晚期開始出現仿造本朝或前朝瓷器產品的熱潮，仿古名家輩出，其不僅仿制宋代五大名窯，連永宣青花、成化斗彩等前朝名品也一一仿制。清代景德鎮在督陶官唐英在任時期，仿古創新多達50余種瓷器品種。至清末民初，中外藏家對于古瓷的需求量大增，因而仿古瓷業更加興盛，上至漢陶、唐三彩、宋代諸名窯，下至明清官窯器、德化窯白瓷、山西琺華器，幾乎無不仿制，但也有少量傳世名品在這一時期沒有仿制現象出現。直到當代受市場經濟影響，文物市場收藏熱度急劇升高，大量仿品紛紛涌入市場。在這些新仿品中，有一些是過去從來沒有仿過的唐、宋以來的南北瓷窯產品，或是元、明、清景德鎮燒造的具有獨特釉面的品種及空前絕后的珍品。很多藏家對于這類器物往往寄希望于明仿或清仿的老仿器物，事實上是絕對不可能的。從傳世品看，在陶瓷發展的過程中，仿品也是有規律可尋的。下面試舉例說明。

1.漢代的銀釉及六朝青釉

圖23.3 仿元青花鳳紋罐口沿假出土痕跡

圖23.4 仿元青花梅瓶假出土痕跡

圖24 仿宋汝窯貫耳瓶 假出土痕跡

圖25 仿元青花龍紋玉壺春瓶粘貼樹根

圖26.1 南宋龍泉窯青釉小碗 鋦釘

圖26.2 清中期青花靈芝紋盤 鋦釘

圖27 元青花釉里紅開光鏤花蓋罐罐底釉斑

圖28.1 仿元青花紅綠彩罐罐底假釉斑

圖28.2 仿元青花人物故事梅瓶瓶底假釉斑

圖29 東漢綠釉弦紋熊足陶倉

圖30 仿東漢綠釉凸花博山爐

圖31.1 三國青釉鏤雕谷倉

漢代低溫釉陶都為近現代或早年出土的，釉面主要為黃、綠色（圖29）。有些漢代釉陶器的表面附著有一層或一片銀白色的物質，我們俗稱為漢代“銀釉”。經專業學者介紹，漢代黃、綠釉陶的燒成溫度在800℃左右，釉內含鉛量高，含有鉛的釉層長期埋在地下，受酸性物質侵蝕，表面會析出層狀結構的結晶體，并有一定厚度，宛如云煙狀，這種結晶體對光線有折射或反射作用，表現出銀白色，所以通常稱作“銀釉”。這種銀釉用濕布擦一擦就立刻出現鮮艷光亮的黃釉或綠釉的本來釉色，但干燥后又會很快恢復所謂的“銀釉”。現代仿造的漢代黃釉或綠釉陶器的銀釉，是人為配置一種化學試劑涂抹在器表上的，用濕布擦一擦是不會變色的（圖30）。

瓷器在東漢時期燒制成熟以后，在魏晉南北朝時期獲得突飛猛進的發展，形成了我國陶瓷史上第一個發展高峰（圖31）。南方著名青瓷窯址主要有浙江上虞、紹興等地的越窯，溫州地區的甌窯，杭嘉湖平原西部的德清窯。另外在江西、安徽、福建、四川都發現有瓷窯生產青瓷，說明這一時期我國瓷窯在南方已多有分布。燒制青瓷的溫度普遍達到1300℃，且采用輪制技術和化妝土，故胎質細密，釉質瑩潤，色澤純正，釉面呈青灰色，胎釉結合緊密。北朝青瓷的生產晚于南方，北魏時開始燒制，與南朝青瓷在釉色、器型和工藝上都有許多不同。北朝青瓷胎骨較厚，帶青灰色，火候較高，釉色深淺不一，有的帶青褐色，有的是青黃色，多有冰裂紋和流釉現象。南朝青瓷釉面易剝落。

當今存世的六朝青瓷皆為出土器物，有的是1949年以前出土后留存下來的，有的是1949年以后新出土的，具有重要的科學研究價值和歷史價值，其相關文獻資料較少。當今市場收藏六朝青瓷的藏家很少，據筆者了解，在南方有專門從事六朝青瓷收藏的藏家和單位，如浙江紹興越國文化博物館，所藏六朝青瓷質量上乘，在文物界、收藏界都很有名望。從各大博物館發表的資料中來看，目前均未發現有以后的朝代仿制六朝青瓷的現象，只有現代仿品中才多見，故宮館藏瓷器中僅有一件民國時期仿東晉的青釉羊。現代仿六朝青瓷中常見仿兩晉的青釉羊、雞頭壺、青瓷大罐、青瓷谷倉、仿北朝的蓮花尊等等，其仿制水平有的精美，有的粗糙（圖32）。如新仿德清窯雞頭壺，胎體比古代細膩，釉面光亮，褐色釉發色純正（真品呈黑褐色），造型呆板。新仿青瓷谷倉則做工粗糙，有的通體是假剝釉、假出土現象。因此在市場上一旦遇到六朝青瓷器，切需謹慎。

2.唐代長沙窯的青釉、魯山窯花瓷的黑釉、當陽峪窯的絞胎絞釉

長沙窯和魯山窯瓷器是唐代獨有的瓷器品種，兩瓷窯一南一北，均是在上世紀六七十年代考古發掘中發現的窯址，現今所藏此類器物均是早年或解放后的出土器物。近年在海外沉船中，也發現了唐代長沙窯瓷器。

長沙窯興起于“安史之亂”之后，盛于中晚唐。它是岳州窯繼承和發展，在裝飾技法上深受唐三彩的影響。長沙窯主要生產釉下彩繪和各種單色瓷器，它的裝飾藝術不僅有中國繪畫、書法、堆塑和雕塑，并且吸收了中西方的地方特色，以及伊斯蘭教和佛教的一些藝術表現形式，從而形成了獨具特色的長沙窯彩瓷，是中國陶瓷生產發展的一個里程碑（圖33）。其釉下彩繪是用毛筆將彩料繪在生坯上，然后罩上一層透明釉在高溫中一次燒制而成。工匠們將毛筆的繪畫技術運用到瓷器裝飾上，顯示出獨特的風格。其釉下彩繪常繪斑點組成各種圖案，還繪有簡練的花鳥、動物、人物甚至詩文，用筆嫻熟自如，畫風清新，寥寥數筆卻栩栩如生。長沙窯瓷器胎體較薄，胎質較粗，呈灰白色或香灰色，經科學研究表明：“長沙窯絕大部分產品實際上是一種瓷化程度不高的半陶半瓷制品，嚴格地說是一種‘炻器’。”長沙窯施釉較薄，釉面呈青色或青灰色，有細小開片，并有剝釉現象。器體施釉通常不到底，釉下彩繪呈褐綠色或褐紅色。唐代以后歷代從未仿制過長沙窯器，當今市場新仿的長沙窯釉下彩繪瓷器胎體細膩堅實，釉面光亮，小開片紋路生硬，造型、圖案、紋飾板滯，與真品相比相差甚遠。

圖31.2 東晉德清窯黑釉雞頭壺

圖33.1 唐長沙窯褐彩貼花執壺

圖31.3 南朝青釉五連燭臺

圖33.2 唐長沙窯褐釉模印貼花雙系罐

圖32.1 東晉青釉羊

圖36.1 唐當陽峪窯絞胎瓷枕

圖32 .2 仿東晉青釉羊

圖36 .2 宋修武窯絞胎罐

圖35 仿唐魯山窯黑釉藍斑執壺

圖34 唐魯山窯黑釉藍斑執壺

圖37.1 仿古絞胎高足碗

圖37.2 仿古絞胎撇口瓶

魯山窯花瓷實際上是一種在黑釉地、青釉地、茶葉末釉地上飾以藍、灰、白色彩斑的瓷器。唐代匠師為了美化黑釉瓷器，創造性地在黑色的鐵質底釉上施以銅、錳、鈦、磷酸鈣為原料的物質，在高溫燒制過程中，這些釉料相互融合、浸潤，出現深藍色、天藍色、褐色、月白色等狀如云霞一般的彩色斑紋，這種帶彩斑的黑釉瓷，時人稱之為“窯變花釉”，可能為宋代鈞瓷的前身（圖34）。故宮博物院舊藏有一件花釉瓷鼓，曾長時間無法確定窯口，據唐代南卓所著《羯鼓錄》一書中記載：“宋開府璟，雖耿介不群，亦深好聲樂，尤善羯鼓，始承恩顧，與上論鼓事，曰：‘不是青州石末，即是魯山花瓷’。” 這種腰鼓是一種什么樂器？“花瓷”又指的是什么？魯山有沒有生產這種樂器的窯場？這是多年來學術界曾一直在探討的問題。上世紀70年代考古學家在調查河南魯山段店窯窯址時終于發現了黑釉花斑腰鼓殘片，從而印證了文獻記載。

魯山窯花瓷是唐代獨有的瓷器品種，它的特點是胎體稍厚重，施釉較厚，器體外釉不到底，釉面光澤柔和，有細碎開片，常見器型有罐、壺、甁、三足盤、拍鼓等。器表的花斑有的是任意描繪，自然灑脫；有的作規則的排列，可以清晰地看出運筆的痕跡，寥寥數塊兒斑塊，莊重古樸，典雅大方。新仿制品則胎質白細堅實，黑釉漆黑光亮，斑點過于整齊呆板，沒有生氣（圖35）。

當陽峪窯的絞胎、絞釉是唐宋時期北方瓷窯一種特殊的裝飾工藝。絞胎是用兩種不同顏色的胎泥制成泥條，然后擰在一起拉坯成型，器里外均有瓷泥相絞自然形成的花紋（圖36）。也可將絞成的泥條切成片狀，貼于器胎的表面做高級裝飾。“絞釉”為過去流傳的俗稱，在制瓷工藝學中并不存在，應稱其為“瀝粉方法”。經匠師介紹，絞釉是將不同顏色的化妝土相絞制成糊狀的泥漿后，施于胎體需要美化的部位，再上釉燒制，不同顏色的紋理在不透明的釉下如行云流水，自然流暢，日本人稱這種釉面為“流泥紋”。絞胎、絞釉瓷器常在北方瓷窯遺址中出現，明清以來從未見仿品。新仿品除精美的現代藝術品外，多數非常粗糙（圖37）。

（責任編輯：田紅玉）