在產業轉型升級背景下分析郴州生態旅游產品優化的路徑

胡建英

郴州至2020年，將建設成全國生態休閑度假基地，并全面提升旅游產業品級，在旅游產業轉型升級過程中，生態旅游產品如何跟上時代的步伐推陳出新是一個不容忽視的問題，本文旨在從優化郴州生態旅游產品文化和提升郴州生態旅游產品保護意識兩方面來探討生態旅游產品優化的路徑。

郴州是中國優秀旅游城市，旅游資源豐富，旅游文化、景點開發、設施建設、旅游業管理等都有較為厚重的積淀。改革開放以來，市政府一直十分重視旅游產業的發展，使其成為了郴州基礎和支柱產業。近年來，郴州旅游呈現跨越式發展態勢，年均增長速度超過GDP和其他產業的發展速度。從1997年郴州市成功舉辦第一屆郴州山水旅游節后，2000年開始，郴州市委、市政府決定把舉辦生態旅游節作為開放興郴的重大舉措。2000年—2007年，郴州市堅持每年舉辦一屆生態旅游節，連續舉辦了八屆，對整合旅游資源，傳播旅游形象，提升郴州知名度發揮了積極作用。中國郴州生態旅游節，2005年被評為全國節會50強，由此，成為了具有全國一定影響力的節會品牌。2009年，市委、市政府確立了建設“湖南最開放城市”和“湘粵贛省際區域中心城市”的奮斗目標，其中一項重要規劃，即“至2020年，將郴州建設成全國生態休閑度假基地，全面提升旅游產業品級。

隨著郴州構建全國生態休閑度假基地和提升旅游產業品級的需求，郴州生態旅游產品的優化顯得尤為重要了。本文主要從優化郴州生態旅游產品文化和提升郴州生態旅游產品保護意識兩方面來探討生態旅游產品優化的路徑。

一、通過創新公共文化服務體系優化郴州生態旅游產品文化

公共文化服務體系是指面向大眾的公益性的文化服務體系。我國現階段公共文化服務體系是以文化館（站）、公共圖書館和博物館等面向社會公眾的文化機構和場所為中心，以非政府、非營利性的相關社會組織為外圍的，遍布城鄉的文化服務點和網絡體系。公共文化服務體系的基本功能就是向公眾提供公共文化服務，在服務過程中不僅只是為當地居民服務，更是一種地方生態旅游文化，在生態旅游產品優化的過程中，通過創新公共文化服務體系可以進一步優化生態旅游產品的文化。

（一）通過創新公共文化服務的形式，提升生態旅游文化品位

公共文化服務體系通常是指文化館（站）、公共圖書館和博物館等面向社會公眾的文化機構和場所等設施，但從公共文化服務體系的功能即面向大眾的公益性的文化服務體系來看，公共文化服務的形式可以更豐富，不僅是指一些文化場館和機構，也應包含無形的文化形式和內容。比如昆曲作為世界人類口頭和非物質文化遺產，是湖南省郴州市的優秀文化旅游資源，也是郴州人們的高端文化遺產。在生態旅游開發中就可以利用昆曲作為當地居民的公共文化的特點，把高端的文化資源開發成常規的表演形式，就像以前一樣搭臺唱戲，不僅供旅游者觀賞也作為當地居民的休閑方式，這樣既能豐富旅游文化，增強旅游感受，提升生態旅游文化品位，又可以使作為郴州高端公共文化的昆曲得以以常見的形式表現出來，更好的服務大眾，提升人們的修養和文化品位。

（二）通過創新公共文化服務內容，挖掘生態旅游文化的內涵

公共文化可以把深奧的文化轉變為喜聞樂見的形式，更好的為公眾服務。我們都知道周敦頤先生的《愛蓮說》，而周敦頤曾三度在郴州為官，是在郴正常任職次數最多、時間最長、政績較好的朝廷官員。他在郴州興學校，辦農桑，關心民間疾苦；他親辟蓮池，自種蓮花，也自喻蓮花，寫出了千古名篇《愛蓮說》，寫盡蓮之高潔和君子之品質。郴州的愛蓮湖風景區就是結合郴州社會經濟文化發展的歷史和現狀，運用現代城市理念經營城市的產物。這樣的旅游文化開發，使得相關文化走進了旅游者的旅游活動中，也走進了當地居民的文化生活里。

城市公共藝術景觀也是公共文化服務的內容。美國著名城市規劃師伊利爾·薩里寧說過，“讓我看看你的城市，我就能說出這個城市居民在文化上的追求是什么。”其含義是說人們可以通過城市具象去領略城市文化，那么旅游者也會在旅游城市，透過城市的公共藝術景觀，真實的感受到獨具特色的城市生態旅游文化。而當地居民也會在公共藝術景觀的熏陶下，潛移默化的形成自己的文化氛圍和特色。如郴州五嶺廣場的標志性雕塑“神農作耒耜”，就反映了郴州的歷史，代表了郴州的文化。炎帝制耒耜，種五谷的事跡就發生在郴州。當時正是狗尾巴粘了谷種，讓炎帝開始種谷。之后，炎帝在嘉禾的九老峰下的“丙穴”中，對關養在那里的六畜，開始了馴化，而用牛耕田的歷史也由此拉開。神農發現嘉谷，馴牛教耕、遍嘗百草三大貢獻，郴人皆占有，此為郴之幸也。而其歸葬之地，現今雖不屬郴，但“神農精神”卻流傳郴地，新鮮依然。神農作耜在郴山，彰顯的是“奉獻、創造、忘我”，也可以說是“敢為人先”的一種郴人精神和文化。

（三）通過擴大公共文化服務的對象，提升生態旅游文化的效益

公共文化的開發，不僅可以豐富一地的旅游資源，更重要的是可以挖掘出旅游資源的內涵，讓旅游資源“活”起來，更好的服務于旅游者。比如郴州的文化中心內有市圖書館、展覽館等設施，就在五嶺廣場旁邊，它們都是郴州的公共文化設施，為郴州市居民提供了休閑等文化服務。如果這些場館與旅行社開展合作，進行相關的主題活動，開展根據客戶要求組織特殊主題類的活動項目，或者開展學生團活動等，通過媒體宣傳，建立品牌效應，這樣可以使公共文化設施的旅游價值得以提升，進而引起當地居民對公共文化的重視，吸引更多的人來充分利用和保護公共文化設施，形成一個很好良性循環。又比如民俗文化的保護和發展一方面可以滿足旅游者追求異質文化的感受，成為旅游地的吸引點，同時，增強目的地人們對自身民俗文化的自豪感，激起愛護、保護、發揚民族、民俗文化的熱情。麗江古城的開發，讓納西族人們認識到了他們民族文化的吸引力，原本只有老人玩的東巴古樂不僅吸引了全世界的旅游者，也走向世界各大舞臺，從而得到了年輕人的青睞和追捧，也使得民族文化得以傳承發展下來，現如今在麗江光看一場東巴古樂表演，門票價格就在百元以上，不算其它的附加效益都已經很可觀了。

又比如，郴州桂陽陽山古民居的開發中，就應挖掘其蘊含的文化內涵。陽山古民居這個村落在布局上講究“天地人合”，結構上體現儒家“中和”思想，是民俗文化與建筑的完美結合。 陽山這個村落居住著何氏族人，他們崇文尚武，重倫理，求和睦，明理義，事農桑，涌現出進士、舉人十余人，官至將官、翰林者多人，不以望族自居，助弱扶貧，自發設立了“重九會”（敬老）、“議學會”（助學）、“女兒會”（扶孺）、“禁戒會”（自律）等，形成了“寬容誠厚重，和氣致禎祥”的數百年家風，這也當今應推崇的精神文化。

二、通過校企合作提升郴州生態旅游產品保護意識

在旅游發展過程中，生態旅游資源被破壞的現象屢見不鮮，究其原因是人們缺乏應有的生態旅游教育，缺乏保護生態旅游資源的意識，有些行為完全是出于無意。生態旅游教育的缺失可以由高校來彌補，旅游景區、社區又可以為高校提供很好的實習實踐機會，通過高校和旅游景區、社區的合作來提升人們保護生態旅游產品的意識。

（一）校企合作提升生態旅游產品保護意識的模式

1.高校提供培訓和專業指導

（1）為旅游景區提供生態旅游專業講解。首先在學校要開設生態旅游相關的課程，由專業教師指導學生，學生的培養采取分階段培養的形式，即在旅游旺季，專業學生進入景區做生態旅游專業講解，把生態旅游知識貫穿其中，從而潛移默化的把生態旅游環境保護意識傳遞給旅游者。如莽山國家森林公園，可以培養專門的景點專業講解員，經過生態旅游知識的專門培訓。在團隊入園時由景點專業講解員進行講解，在游覽的過程中要重點結合生態旅游的知識進行講解，由于莽山國家森林公園很大，游客乘景點旅游車進入的時間較長，在沿途一方面通過專業景點講解員的講解，另一方面可以在旅游車上播放有關生態旅游的相關宣傳片，來提高旅游者的生態旅游意識。這項工作如果長期堅持去做，可以有效的提高旅游者和旅游經營者的生態旅游意識。

（2）共同開發生態旅游產品，做好生態旅游宣傳。利用高校的專業人才優勢和生態旅游景區的特點，根據市場需求，推陳出新，設計出一些能啟迪游客環境保護意識是設施和旅游項目。如開發出一些體驗性旅游產品，原汁原味的真品、精品，避免文化污染。科學的做好旅游市場營銷，科學的宣傳旅游產品，用對游客負責任的態度來宣傳生態旅游目的地，避免過度宣傳，以免游客“乘興而來，敗興而歸”。通過高校的專業力量，科學準確的確定生態旅游景區承載量。

（3）為社區居民開展培訓。可由高校組織生態旅游專業志愿者團隊，由他們分批與社區居民聯系，深入社區居民的生活中，通過言傳身教的影響，結合適當的專業培訓，提升社區居民的生態旅游資源保護意識，使生活在生態旅游景區內和周圍的居民從生態旅游景區的管理中或觀光中獲益，而后自覺地保護這些讓他們獲益的生態旅游資源。

2.生態旅游景區提供實習實訓機會

而學校尤其是高職院校的旅游管理專業正肩負著培養生態旅游專業一線人才的使命。職業院校要求以服務地方企業為主要目標，比如我們郴州職業技術學院，由于地處中國旅游城市郴州市，旅游業是郴州的支柱產業，我院的旅游管理專業的培養目標是服務地方產業的支撐型專業。根據高職教育的特點，要突出培養學生的職業性，實踐性，這就要求學生在學習過程中，不僅要學習專業的生態旅游課程，還要學生把生態旅游的專業知識在實踐中去應用，他們非常需要通過實習實訓來提升他們的生態旅游的專業實踐能力。他們的實習實訓就要到生態旅游景區去，深入企業進行實習實訓，把理論知識應用到實際操作中，到實踐中去發現非生態的問題，并幫助解決要。高校從理論上培養了學生的生態旅游意識，非常需要企業為他們提供實習實訓的場所，而企業也需要大量的懂得生態旅游的專業人才來管理。

（二）提升生態旅游產品保護意識的作用

1.解決當地居民和旅游經營者的專業培訓與提高的問題

生態旅游景區一般是沒有收到干擾、生態和文化特色保留比較完好的地方，當地居民思想樸素，缺乏相應的生態旅游專業知識，而一些旅游經營者也比較缺乏生態旅游專業知識，同時他們又沒有時間、精力、經費去進行的專門的學習，而通過校企合作，由專業學生深入他們的生活中，把培訓與教育放入的他們的生產、生活中，由學生通過實踐對當地居民和旅游經營者開展培訓教育，這樣不僅能有效的解決學習與生活、生產、工作的矛盾，又不需要增加過多的經濟負擔。

2.解決生態旅游景區生態旅游專業人才匱乏的矛盾

通過校企合作專業學生有了更多實踐機會，也有更多接觸一些生態旅游景區非生態的行為和現象，從而促使他們去思考，在專業教師的指導下理論聯系實際，積極探討解決問題的途徑，這樣有利于的培養出更優秀的生態旅游專業人才，為生態旅游景區的經營和管理提供保障。因為生態旅游健康發展的關鍵就是人才，只有加強從業人員的專業培訓，提高他們的專業知識、科學文化素質和管理能力，才能滿足生態旅游事業發展的要求。而校企合作可以很好的為將要從業的專業人員開展良好的職業培訓，從而確保行業內擁有高素質從業人員，有效的為生態旅游景區服務，實現生態旅游景區的良性循環。

3.提升社區居民參與旅游經營的機會和層次

通過深入當地居民生活中，宣講生態旅游基本常識，以身作則，示范帶頭作用，逐漸提升居民的生態旅游知識，隨著居民生態旅游專業水平的提升，讓他們可以更好的參與到生態旅游資源的經營當中，從而從生態旅游資源的經營當中獲得較好的經濟效益，這樣才能有效的改變原來由于缺乏專業知識而只能從事一些淺層次的工作的局面，從而調動起居民主動保護生態旅游資源的積極性。

生態旅游產品的轉型升級不僅是設施設備的優化和生態旅游資源的整合，更是生態旅游文化的進一步挖掘和優化，同時也是人們生態旅游保護意識的全面提高，通過公共文化服務體系的創新帶動生態旅游文化的完善，通過學校與生態旅游景區、社區的合作模式開展生態旅游教育，可以在不增加過多的經濟成本的前提下，可以有效地從各個方面提升生態旅游保護意識。

（作者單位：湖南郴州職業技術學院旅游系）