上海：重構(gòu)腦海中的“大世界”

“上海人腦海中的‘大世界，才是其應(yīng)有的樣子”

上午近十點(diǎn)，百來(lái)人的隊(duì)伍在“上海大世界”西藏南路的正門口蜿蜒而行。隊(duì)伍中，老年人居多，他們操著地道的上海話彼此交談。一家五口來(lái)滬旅行的游客想購(gòu)票排隊(duì)，卻被工作人員告知，預(yù)展票為提前發(fā)放，現(xiàn)場(chǎng)沒(méi)有購(gòu)票入場(chǎng)的機(jī)會(huì)。他們只能遺憾離去。

這是2017年2月中旬的一個(gè)周四。“上海大世界”2003年閉館修繕，2016年12月28日開(kāi)放試營(yíng)業(yè)，并于2017年3月起正式開(kāi)放。

“上海大世界”始建于1917年，2017年恰好是其100歲生日。上海近代史的輝煌濃縮在這百年的點(diǎn)滴中，人們現(xiàn)在需要一個(gè)怎樣的“大世界”呢？

修繕歷時(shí)13年

邢同和五六歲時(shí)，家住在河南路上，父親在福州路的一家出版社任總編輯，祖父供職的李鼎和筆店則在當(dāng)時(shí)南市區(qū)的豫園門口。這幾條馬路被稱為上海的五馬路，“大世界”正好被其圍在中心。

“周末的晚餐，夏天的納涼，我家的老人都帶我去過(guò)大世界。小時(shí)候覺(jué)得大世界可真大，在回廊上跑一圈，就令我興奮不已。不算90后的話，可以說(shuō)，上海此前的三代人中，至少有近70%的人都去過(guò)大世界。”華東建筑集團(tuán)資深總建筑師邢同和告訴《瞭望東方周刊》。他有13年的時(shí)間在主持大世界的修繕工作。

自1917年誕生以來(lái)，大世界就有著“遠(yuǎn)東第一大游樂(lè)場(chǎng)”的美譽(yù)。“不到大世界，不算去過(guò)大上海”，是對(duì)其解放前盛景的詮釋。

1995年5月1日，大世界曾創(chuàng)下當(dāng)日游客2萬(wàn)人的紀(jì)錄。

然而，時(shí)光拂過(guò)，建筑留下了歲月的印痕。2003年前后，上海市政府已經(jīng)意識(shí)到安全隱患，大世界不再適合人群聚集，因此封閉了部分窗戶和欄桿，禁止參觀者靠近。同年，“非典”席卷全國(guó)，大世界借機(jī)正式閉館修繕。

邢同和團(tuán)隊(duì)自此接手了“大世界”修繕項(xiàng)目。“2004年，我們正式開(kāi)始勘察修繕，至2010年，大世界外立面、設(shè)備、內(nèi)部結(jié)構(gòu)、頂棚的改造完成，”邢同和說(shuō)，后來(lái)由于舉辦世博會(huì)，該項(xiàng)目停滯了3年，直到2014年確立了大世界日后的功能和主要用途后，才繼續(xù)開(kāi)工，2016年年底，整個(gè)項(xiàng)目完成。

尋找最合適的藍(lán)本

1917年，醫(yī)生出身的黃楚九將位于現(xiàn)西藏路和延安路口的一塊占地22畝的空地用竹籬笆圍起來(lái)，建造了一幢三層樓，但實(shí)際上是兩層磚木結(jié)構(gòu)的樓房，二樓是說(shuō)書(shū)臺(tái)和雜耍臺(tái)，所謂三樓，只不過(guò)是三個(gè)觀景的四方亭子而已。而真正的劇場(chǎng)只有一個(gè)，戲臺(tái)多用老原木搭成，有一個(gè)茶廳名為共和廳。其余的空地是溜冰場(chǎng)和跑驢場(chǎng)，還有一些游藝器械。這就是最初的大世界。

次年，共和廳前建造了一個(gè)園林小景——小蓬山，以此吸引游客。

1927年開(kāi)始，大世界一邊營(yíng)業(yè)一邊擴(kuò)建，最終于1929年竣工。大世界的設(shè)計(jì)非常獨(dú)特，它是中國(guó)古典園林和西洋建筑相結(jié)合的產(chǎn)物。底層的中心場(chǎng)和連接各層樓的天橋，還有面向底層中心場(chǎng)的各層回廊等，組成了大世界獨(dú)特的空間系統(tǒng)。

舊上海青幫頭目黃金榮一直覬覦大世界，黃楚九去世后，他終于成功買下該處產(chǎn)業(yè)，將原有的磚木結(jié)構(gòu)改造成鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)、平面為L(zhǎng)形的建筑。

大世界最輝煌的時(shí)代是黃金榮的“榮記大世界”時(shí)期。

“整個(gè)建筑尤如宮殿，這是符合一般室內(nèi)游樂(lè)場(chǎng)的設(shè)計(jì)思路的。而在內(nèi)部空間的劇場(chǎng)設(shè)計(jì)上，單個(gè)的劇場(chǎng)采用了新舞臺(tái)結(jié)構(gòu)，大多數(shù)劇場(chǎng)座位在三四百個(gè)左右。”上海戲劇學(xué)院戲文系教授沈亮在《一種娛樂(lè)模式的歷史變遷》中寫(xiě)道。

1954年到1966年是大世界發(fā)展的第二個(gè)階段。1954年7月2日被上海市文化事業(yè)管理局接收以后，大世界的定價(jià)并沒(méi)有改變，觀眾群體也沒(méi)有改變，但是游樂(lè)項(xiàng)目發(fā)生了根本性的變化。

1966年，大世界關(guān)閉，一度成為外貿(mào)倉(cāng)庫(kù)，1974年改為上海市青年宮。1987年1月25日，大世界恢復(fù)原名，并再次對(duì)外開(kāi)放。

1987年到2003年是大世界發(fā)展的第三階段。當(dāng)時(shí)門口又排起了長(zhǎng)龍，各種新穎的游樂(lè)設(shè)施激發(fā)了廣大市民的興趣。

邢同和說(shuō)，大世界經(jīng)歷了如此多的歷史變革，每一次變化都對(duì)其建筑結(jié)構(gòu)及外觀樣式造成改變，“要修復(fù)大世界，應(yīng)該采用哪個(gè)時(shí)段的樣式作為藍(lán)本成為討論的焦點(diǎn)”。

“最終我們?cè)诓殚喆罅抠Y料后，決定依照黃金榮時(shí)期（1931～1952）的藍(lán)本修復(fù)，因?yàn)樽钤绲拇u木結(jié)構(gòu)的建筑形態(tài)已無(wú)法適應(yīng)這個(gè)時(shí)代的應(yīng)用要求。”邢同和告訴本刊記者。

有著每個(gè)時(shí)代的重要印記

很難將大世界的形象定格在一個(gè)抽象、特定的歷史節(jié)點(diǎn)上，因?yàn)椋跉v史上，它經(jīng)歷了多次加改建，而歷次加改建都對(duì)大世界建筑本體造成了破壞，所以，原真性在大世界的修繕中成了一個(gè)非常辯證的話題。

例如，大世界內(nèi)院舞臺(tái)，雖是1949年之后的加建，卻能很好地突出天橋內(nèi)院的空間氛圍，所以最終予以保留。如果完全按照“榮記大世界”的樣態(tài)恢復(fù)，那么修繕后的大世界也不再是上海人印象中的大世界。

“上海人腦海中的大世界，才是其應(yīng)有的樣子，所以我們修復(fù)了樓頂?shù)乃Ａ袅宋枧_(tái)，考慮應(yīng)用需要增加了空調(diào)系統(tǒng)和室外頂棚。可以說(shuō)，修復(fù)后的大世界有著每個(gè)時(shí)代的重要印記。”邢同和說(shuō)。

在復(fù)建過(guò)程中，影響建筑整體風(fēng)貌的加建被拆除，外部建筑藝術(shù)風(fēng)格被完整地恢復(fù)。建筑中所具有的歷史、文化、社會(huì)、科學(xué)和情感等方面的價(jià)值都在考慮之內(nèi)，所以最大限度保留了建筑原存部位，修復(fù)或新增的部分也與舊有的部分有所差別，避免以假亂真。

邢同和介紹，原大世界的外立面是水磨石（汰石子）與斬假石工藝，在修復(fù)過(guò)程中，項(xiàng)目組發(fā)現(xiàn)上海已經(jīng)沒(méi)有這種材料和工匠，因此曾經(jīng)產(chǎn)生爭(zhēng)議，有人建議換成花崗巖或者別的工藝。“但團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)研究，決定堅(jiān)持原有外貌，從廣州找到傳承這種老工藝的匠人，盡可能地恢復(fù)了建筑外立面的原有外觀。”

修復(fù)是一方面，更重要的是，作為公眾聚集場(chǎng)所必須考慮安全性。

按照大世界最高人流容納量，邢同和團(tuán)隊(duì)測(cè)算了其承載能力。“這個(gè)測(cè)算是按照樓板面積站滿人計(jì)算的，只有達(dá)到這個(gè)承重，才能保證安全，”邢同和說(shuō)，“安全疏散通道布局也很重要，每個(gè)室內(nèi)演出場(chǎng)所都要保證前后有兩個(gè)出口，這樣，大人流量發(fā)生意外狀況時(shí)才能得以及時(shí)疏散。”

本刊記者獲悉，大世界的改造范圍，不僅包括位于西藏南路延安路交口的主體建筑，也包括位于西藏南路寧海路交口的南秀樓。

在大世界的寧海路方向，集中建設(shè)了小吃聚集區(qū)。考慮到飲食場(chǎng)所的生火、排煙等要求，對(duì)建筑的內(nèi)部結(jié)構(gòu)作了相應(yīng)的改造。同時(shí)，游樂(lè)區(qū)域與小吃的結(jié)合，保留了大世界原有的“吃、喝、玩、樂(lè)”的功能。

新形象：非遺呈現(xiàn)中心

“大世界將以‘非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與‘民俗、民族、民間為主題，定位于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的活態(tài)傳承，內(nèi)設(shè)五大功能業(yè)態(tài)：非遺展覽、非遺表演、非遺傳習(xí)、數(shù)字非遺、非遺美食，中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)十大門類均可以在此呈現(xiàn)。”上海大世界項(xiàng)目籌備組一位不愿透露姓名的工作人員告訴《瞭望東方周刊》。

大世界被確定作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的呈現(xiàn)中心，是幾經(jīng)爭(zhēng)議的結(jié)果。

“2010年，大世界建筑外觀整修基本完成。當(dāng)時(shí)對(duì)于大世界以后的主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目是什么，沒(méi)有形成一個(gè)共同的想法。”邢同和告訴本刊記者。

意見(jiàn)主要分為兩派：一方認(rèn)為，應(yīng)以經(jīng)營(yíng)為主導(dǎo)，這樣的黃金地段應(yīng)該考慮到場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)的成本和盈利，可以建成動(dòng)漫館、數(shù)字館之類的游樂(lè)場(chǎng)所;另一方覺(jué)得，應(yīng)盡量保留大世界的原有特色，以公益性為主，讓更多的市民能回到記憶中的大世界來(lái)體驗(yàn)。

就屬地環(huán)境而言，大世界所在的黃浦區(qū)是上海的文化大區(qū)。上海中心城區(qū)中，40%的文化設(shè)施在黃浦。

比如，全上海的音樂(lè)劇，黃浦區(qū)占了所有演出場(chǎng)次的三分之二，占總票房的80%;戲曲、兒童劇、音樂(lè)會(huì)演出場(chǎng)次都占上海總量的三分之二。文化產(chǎn)業(yè)對(duì)黃浦區(qū)貢獻(xiàn)的比重達(dá)到11%;全國(guó)聞名的八號(hào)橋、田子坊等文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)都位于黃浦區(qū)。

對(duì)于大世界日后經(jīng)營(yíng)主項(xiàng)的爭(zhēng)議，一直持續(xù)到2014年才結(jié)束。最終確定：以公益性為主導(dǎo)，展現(xiàn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承。

2015年11月，時(shí)任黃浦區(qū)區(qū)委書(shū)記翁祖亮宣布：黃浦區(qū)將打造環(huán)人民廣場(chǎng)文化圈。

大世界周圍，現(xiàn)有的大型文化場(chǎng)館已有不少，其中包括上海音樂(lè)廳、上海博物館、上海城市規(guī)劃館、上海現(xiàn)當(dāng)代藝術(shù)館等。大世界以傳承非遺為營(yíng)運(yùn)特色，將使得人民廣場(chǎng)文化圈更具多樣性。

新布局：妥協(xié)與調(diào)適

百年前，黃楚九從國(guó)外進(jìn)口了12面哈哈鏡。“黃楚九噱頭很好，挑動(dòng)一些人放出風(fēng)來(lái)，到大世界的鏡子前能看到前世今生，還能看到來(lái)世，這樣一來(lái)，造成轟動(dòng)，許多人都來(lái)看一下。結(jié)果知道上了當(dāng)，但不吃虧，因?yàn)楹芎猛妫藗兛戳艘院蠊笮Γ@些鏡子后來(lái)就被稱為哈哈鏡了。”上海市規(guī)劃委員會(huì)執(zhí)行專家薛理勇向本刊記者介紹。

這12面鏡子，從那時(shí)的轟動(dòng)到閉館之前，都是上海人心目中大世界的代表。如今它們已被修繕一新，放置于大世界一樓的門廳處。它們依舊能夠使人變長(zhǎng)、變矮、變胖、變瘦等，引人捧腹。它們，早已成為承載歷史記憶的特殊符號(hào)。

大世界再開(kāi)館前，項(xiàng)目籌備組就市民心目中大世界曾經(jīng)容納的各類活動(dòng)作了充分調(diào)研，并根據(jù)受喜愛(ài)程度進(jìn)行篩選，同時(shí)充分結(jié)合國(guó)際化、時(shí)尚化、數(shù)字化等因素，分別設(shè)置在各樓層中。

大世界三樓的“非遺原生態(tài)展館”中，竹編、顧繡、磚雕、木雕等藝術(shù)品被集中展示;音樂(lè)家、學(xué)者、空間創(chuàng)意規(guī)劃師團(tuán)隊(duì)共同籌備的絲路織品展覽透著神秘的氣息。

在海歸文物展廳中，一套由英國(guó)收藏家提供的民國(guó)初年的白瓷盤(pán)上，描畫(huà)出當(dāng)時(shí)的360行：舞竿龍、整番鞋、賣關(guān)刀……這些消失的行業(yè)繪聲繪色地出現(xiàn)在眼前。而這些，僅僅是大世界預(yù)營(yíng)業(yè)期間眾多展覽的冰山一角。

“周末的試營(yíng)業(yè)邀請(qǐng)票，最多發(fā)到1500張左右，用來(lái)測(cè)試大世界在大人流情況下的應(yīng)對(duì)能力。”上海大世界項(xiàng)目籌備組上述工作人員告訴本刊記者。

2017年邢同和已經(jīng)77歲了，13年前，他接手這個(gè)項(xiàng)目時(shí)還未退休。他說(shuō)，“本次改造項(xiàng)目至今經(jīng)歷了十余年的設(shè)計(jì)歷程，大大超出建筑設(shè)計(jì)院通常的項(xiàng)目周期。這期間也經(jīng)歷了或多或少與最初設(shè)計(jì)構(gòu)思有所偏差的妥協(xié)與調(diào)適。”