全國生豬養殖大排名！快來看看你那邊排第幾？

全國生豬養殖大排名！快來看看你那邊排第幾？

1 環保大棒下來之前的布局

我們先來看2014年的數據，2014年部分禁養區開始實行豬場拆遷，比如浙江，但是在全國范圍來看規模還不算大。也就是說，2014年的生豬養殖布局基本可以看作是沒有國家干預的自然布局。

從表1來看，四川為全國生豬養殖第一大省，2014年生豬出欄達到7,445萬頭，占全國10%。

其次，河南為第二大省，年生豬出欄達到6,310萬頭，占全國8.58%。

再次，排名第三的為湖南省，生豬出欄為6,220.3萬頭，占全國8.46%。從數據上可以看出，河南、湖南兩省之間的差異較小。

四川、河南、湖南這前三甲的生豬產量占全國的的27.1%，差不多為全國的1/4。

然后是國內前十的省份，四川、河南、湖南、山東、湖北、廣東、河北、廣西、云南、江西，前十名的省份占全國生豬總量的64.1%，占比高達一半以上。

就前十名來看，除了河北、山東、河南屬于北方，其余7個省份均為南方，這也可以解釋為什么未來五年國家定的方向是要約束南方地區的生豬養殖總量，要向東北、華北地區拓展。同樣，國內大型生豬養殖、飼料企業紛紛布局東北、華北、西北，比如溫氏、正大、新希望六和等，幾乎都在抓緊搶占市場。眾多企業提出1,000萬、3,000萬頭，甚至5,000萬頭的目標，但是土地是有限的，真可以說是先下手為強。

表1 2014年全國生豬養殖出欄量排名

表2 2015年全國生豬養殖大排名

2 環保重壓之后的國內的生豬養殖排名

從表2來看，四川、河南、湖南依舊為國內前三，前十來看，還包括山東、湖北、廣東、河北、云南、廣西、江西，與2014年相比，除了個別省份的位置對調，并沒有出現較大變化。排名前十的省份生豬出欄占全國的65%以上，2014年為64.1%，養殖大省不僅沒有下降，反而小幅上升了。

從圖1來看，2015年生豬出欄減少最明顯的是浙江，環比減少了20%，其次為福建、寧夏、北京、山西、遼寧、海南、安徽、廣東等地。大體上，與2015年國家公布的“水十條”中規定的，在生活區、水網密集以及風景區等禁養區進行豬場拆遷。特別是浙江，網上可以搜集到的資料中就已經有超過80個縣城開啟了豬場禁養，或部分禁養。就全國來看，已經超過了150個縣城。

但是，通過與表2的對比可以看出，全國排名前十的省份中只有山東、廣東地區受影響較大，因此生豬養殖大省整體上的出欄量并未出現明顯下降。

2017年生豬價格一直高位運行，部分已經被劃為禁養區的養殖戶還存在復養的現象，據悉目前浙江衢州正在狠抓禁養區復養的情況。

3 未來五年，全國生豬養殖又會發生怎樣的變化？

未來五年，根據農業部公布的《全國生豬生產發展規劃(2016-2020年)》來看，農業部是這么考慮的。

3.1 生豬養殖重點發展地區

河北、山東、河南、重慶、廣西、四川、海南7個省份2014年豬肉產量為2,166.6萬t，占全國的38.2%。這些地區養殖總量大，調出量大，預計年均增長達到1%，成為穩定我國豬肉供給的核心區域。

圖1 2015年相比2014年減少生豬出欄

未來五年，依托目前基礎，提高規模化，加強糞便綜合利用，提高競爭力。

3.2 生豬養殖潛力增長區

遼寧、吉林、黑龍江、內蒙古、云南、貴州這6個省份，2014年豬肉產量1,054.4萬t，占全國的18.6%。這些地區環境好，潛力大，預計年均增長1%～2%，成為我國豬肉產量增長的主要區域。

發展方向：發展資源優勢，建議一批高標準種養結合的養殖基地，做大做強屠宰加工龍頭企業。

目前，幾大生豬養殖、飼料企業都在拼命向生豬重點發展地區、潛力增長區靠攏。

3.3 生豬養殖適度發展區

山西、陜西、甘肅、新疆、西藏、青海、寧夏7個省區，2014年豬肉產量262.2萬t，占全國的4.6%。該地區土地資源豐富，但是養殖基礎薄弱，缺乏水資源。

發展方向：積極引導大型企業集團建設養殖基地，推進適度規模養殖和標準化屠宰，推行生態養殖，支持整合本土特色全產業鏈龍頭企業。

3.4 生豬養殖約束發展區域

北京、天津、上海三個城市，生豬養殖總量小，規模化程度、生產水平處于全國前列。發展方向是：穩定現有生產規模，優化生豬養殖布局。

江蘇、浙江、福建、安徽、江西、湖北、湖南、廣東8個省份，2014年豬肉產量2,115.4萬t，占全國的37.3%。該地區水環境治理任務重。

發展方向：實行合理承載，推進適度規模標準化養殖，壓縮生豬屠宰企業數量，淘汰落后屠宰產能。

那么現在，我們養豬人也要趕緊行動起來，特別是在解決糞便污染的問題上，種養結合實在是一條再好不過的方式。當然，有條件的還是要盡快完善各種硬件設備，以達到當地政府對生豬養殖的要求。或者，像是溫氏、正大、新希望等大型農牧企業均在擴大“公司+農戶”的模式，如果更傾向于保險，也可以考慮與大企業合作。同時，在轉型上，也可以了解一下當地政府有關于家庭農場的政策，順勢而為，家庭農場將成為我們養豬人的一個新契機。■

(來源：豬e網)