智慧旅游背景下蘭州民俗旅游資源開發(fā)研究

羅勇

（蘭州財經(jīng)大學(xué) 隴橋?qū)W院，甘肅 蘭州 730101）

智慧旅游背景下蘭州民俗旅游資源開發(fā)研究

羅勇

（蘭州財經(jīng)大學(xué) 隴橋?qū)W院，甘肅 蘭州 730101）

利用云計算、互聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)，使游客借助終端上網(wǎng)設(shè)備，主動感知蘭州境內(nèi)豐富多樣的民俗旅游資源、旅游經(jīng)濟、旅游活動等方面,并能及時了解、安排和調(diào)整其旅游計劃，達到智能感知和方便利用的目的.蘭州民俗旅游資源具有獨特、鮮明的地域特色，應(yīng)進一步開發(fā)研究，將智慧旅游引入民俗旅游，實施智慧旅游戰(zhàn)略，提升蘭州在絲綢之路經(jīng)濟帶重要節(jié)點旅游城市的內(nèi)涵和影響力.

智慧旅游；蘭州；民俗旅游資源

1 前言

素有“捍御秦雍，聯(lián)絡(luò)西域，襟帶萬里，控制強敵”的歷史文化名城蘭州，因其特有的歷史和地理原因，自古以來，就形成了具有鮮明地域特色、獨特的民俗文化.隨著時代的發(fā)展，如何跟隨時代潮流，充分利用智慧旅游這一當(dāng)下新型旅游信息技術(shù)，保護和開發(fā)蘭州民俗旅游資源，加快發(fā)展，讓“養(yǎng)在深閨人未識”的蘭州民俗更好的吸引中外游客，成為亟待解決的重要課題.

針對蘭州民俗旅游資源的多樣性，根據(jù)旅游服務(wù)的特點，重點發(fā)掘，開發(fā)貫穿游客聽、觀、品、玩等基本環(huán)節(jié)，改變原有散亂和不成集中效應(yīng)的旅游服務(wù)，讓游客全方位、近距離、無隔閡等領(lǐng)略蘭州民俗文化的獨特魅力.如游客甫到蘭州，可以利用手機APP等模式，先期宣傳和播放蘭州鼓子這一流傳于蘭州當(dāng)?shù)氐牡胤角囆问剑層慰皖I(lǐng)略這種唱腔婉轉(zhuǎn)、唱詞典雅、藝術(shù)渲染極強的藝術(shù).由于各種歷史原因，雖然已列入全國第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，但蘭州鼓子瀕臨失傳，拯救任務(wù)迫在眉睫，可通過智慧旅游的利用，可具有“一石二鳥”的作用，更好地保護這一曲藝形式，也可以讓游客盡享這一曲藝內(nèi)涵.

2 蘭州民俗旅游資源主要形式

2.1 民間藝術(shù)和游藝競技類

2.1.1 民間藝術(shù)

在蘭州民俗文化中，蘭州刻葫蘆和黃河奇石是其中靚麗的名片，具有濃郁的地方文化色彩，是獨一無二的漢族民間技藝，經(jīng)過百余年的發(fā)展，已形成風(fēng)格和技藝不同的流派.隨著蘭州民俗旅游資源的開發(fā)，刻葫蘆的產(chǎn)量逐年增加.在黃河對蘭州獨有賦予的天然饋贈中，黃河奇石近年來也被收藏者逐漸青睞，并與南京雨花石、山東長島石、湖北宜昌石并稱“四大名礫石”.在蘭州旅游資源開發(fā)中，這兩樣物產(chǎn)仍需要進一步開發(fā)，緊緊依靠蘭州民俗文化這篇大文章，放入蘭州旅游文化發(fā)展格局之中，積極培養(yǎng)專門人才，政府給予資金和場地支持，建設(shè)專門的購買市場.

2.1.2 游藝競技

近年來，隨著春節(jié)旅游熱的升溫，民俗文化旅游的影響力也愈彰顯，蘭州的春節(jié)民俗文化也將進一步為游客所知，也可以通過智慧旅游這一有效形式加強.在傳統(tǒng)的廟會中，蘭州太平鼓是必不可少的民俗文化珍品.表演者根據(jù)領(lǐng)隊發(fā)出的旗號，忽上忽下，時左時右，一邊擊鼓一邊舞蹈，鼓聲震撼山岳，表演龍騰虎躍，極容易感染觀眾，成為代表蘭州民俗文化的一張名片，已列入國家第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄中.

在蘭州的社火隊伍中，通常有高高蹺，最高可達5米，表演者踩上高蹺，手執(zhí)大刀長矛，凌空飛舞，扮相以傳統(tǒng)文化和戲劇中的人物為主，但有扮無唱，動作多樣，做出翻身、劈叉、轉(zhuǎn)體和拋接等高難度動作，可謂是險象環(huán)生，引人入勝.在蘭州市榆中縣的青城古鎮(zhèn)，在傳統(tǒng)的民俗表演中還有有“柴山”、英雄無鼓、西廂小調(diào)等獨特內(nèi)容，而具有代表性的永登高蹺表演，高蹺最高可達5米，技藝性強，形式活潑多樣，深受群眾喜愛，該項民俗表演還在央視頻道播出.

石佛溝國家森林公園位于蘭州以南郊區(qū)，每年農(nóng)歷六月初六，也舉行花兒演唱比賽會，這些都可以在智慧旅游中也可以以蘭州民俗作為題材，為游客提供這一方面的信息感知，使之成為了解地道蘭州民俗的重要窗口.

2.2 民間祭祀類

2.2.1 神秘的儺舞文化

游客可以在蘭州市西固區(qū)的民俗表演中，一睹軍儺舞風(fēng)采.據(jù)文化學(xué)者研究，甘肅省應(yīng)是中國軍儺文化的發(fā)祥地.近年來，蘭州市西固區(qū)挖掘收集這一古老民俗表演形式，復(fù)活了這一文化“活化石”.2007年5月，西固區(qū)獨創(chuàng)的軍儺表演曾在央視《星光大道》和《非常6＋1》精彩亮相.

2.2.2 廟會

在蘭州，原來也有奉祀城隍的習(xí)俗，蘭州府城隍廟（位于市區(qū)張掖路步行街內(nèi)，現(xiàn)為蘭州市工人俱樂部）建筑基本保持完好，是當(dāng)?shù)卮汗?jié)文化廟會活動中重要的一個場所，近年來也經(jīng)過了改造.當(dāng)年楚漢相爭時，西楚霸王項羽兵圍滎陽，巴郡（今重慶）紀信將軍毅然扮作時為漢王的劉邦，乘車面見項羽，佯裝投降，巧妙掩護劉邦出逃，他本人則被項羽識破后活活燒死，紀信則被后人封為蘭州府城隍神.可以在智慧旅游設(shè)計中，加入蘭州城隍廟會內(nèi)容和故事，從中使游客感受到舊蘭州的縮影.

位于蘭州市榆中縣的興隆山，因其群峰競秀，四季長青，成為黃土旱塬名勝，贏得了“隴右第一名山”的美譽，該山每年農(nóng)歷的六月初六，是傳統(tǒng)的廟會，吸引了來自陜西、四川、寧夏、青海和周圍縣區(qū)的數(shù)萬群眾.該廟會歷史久遠，始于宋元時期的道教活動，是蘭州縣區(qū)中較大的廟會.

自明清以來，每年的農(nóng)歷四月初八及其以后幾日，五泉山也舉辦龍華浴佛節(jié)廟會.

2.2.3 占卜

另在蘭州市永登縣柳樹鄉(xiāng)的薛家灣村，村民祖輩素以卜卦為業(yè)，男女皆會.據(jù)分析，村民可能是元代從波斯而來的吉普賽人，所以該村村民被譽為中國的“吉普賽人”.更有意味的是，該村的建筑結(jié)構(gòu)和整體布局是根據(jù)諸葛亮的八卦陣設(shè)計的，外來人員，一入村就辨別不清方位，尤其在村中心，更容易迷路.

地方傳統(tǒng)民居和美食

蘭州民居，孕育于蘭州獨特的地貌條件下，其中最有代表性的四合院和懸樓，與自然環(huán)境和諧、融洽，反映出“天人合一”的古代哲學(xué)思想.例如房子后墻及左右山墻用青磚或土坯砌成，前面則全用木裝修，還有特有的“炕比地大”、“窗比門大”等房屋布局形式，以及克服狹窄地帶局限，拓寬居住空間的民居式樣的懸樓，這些增添蘭州城市美感的民居建筑，都應(yīng)該在智慧旅游中加以體現(xiàn)，讓游客轉(zhuǎn)換視野，增加蘭州旅游的特有魅力.此外，蘭州民俗旅游資源中的廟會也是一項可以被智慧旅游有較大使用價值的文化活動，可以使游客直觀感受濃郁的地方文化色彩，加深在蘭州民俗旅游的印象.

蘭州市安寧區(qū)現(xiàn)已成為我國三大產(chǎn)桃基地，從1984年開始，蘭州市人民政府在此舉辦首屆桃花會發(fā)展到現(xiàn)在每年一度的蟠桃會，從春到秋，在綿延十五公里的狹長地帶上，灼灼桃花，累累果實，每年都吸引游客前來賞花和品桃.著名詩人于右任曾有詩云：“冰天雪地軟兒梨，瓜果城中第一奇.滿樹紅顏人不取，清香偏待化成泥.”享有“瓜果城”之稱的蘭州還有一種晚熟型梨-軟兒梨，以其特殊的風(fēng)味令人稱絕，在經(jīng)過冬儲后，香味愈濃，味甘如蜜，具有清熱、潤燥、生津之功效，是食療兼用的佳品.

風(fēng)味小吃是我國民俗文化中的一顆明珠，蘭州的風(fēng)味小吃，花樣繁多，遍布全國的蘭州牛肉拉面館，深受廣大食客的好評.蘭州牛肉面被稱為三大中式快餐之一，講究湯鮮、肉爛、面韌.冬春季節(jié)，另在蘭州，游客還會隨時品嘗到一種叫“灰豆子”的小吃.

古鎮(zhèn)風(fēng)貌類

蘭州境內(nèi)的三個國家級歷史文化名鎮(zhèn)，其深厚的民俗文化資源和濃郁的地域文化特色，在甘肅乃至西北都是少有的，也可以由智慧旅游這一有效途徑積極引導(dǎo)，讓游客熟知和向往這些古鎮(zhèn)，使之成為不可不去的“寶地”.其中榆中縣青城鎮(zhèn)，被譽為“黃河第一古鎮(zhèn)”，有省級文物保護單位1處，有甘肅省內(nèi)最集中、最完整的古建筑群，有60多處保存較為完整的明清古民居四合院和青城書院等；榆中縣金崖鎮(zhèn)，有“龍馬沃土”的美譽，現(xiàn)有國家級文物保護單位明肅王墓，省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目宛川“七月官神”，現(xiàn)有古民居、家祠、寺廟、驛站、水煙坊和百年戲樓，這里還誕生了甘肅省第一個農(nóng)村黨小組和黨支部；永登縣連城古鎮(zhèn)，有全國重點文物保護單位魯土司衙門舊址，是全國目前規(guī)模最大、保留最為完整的土司衙門.

2.5 羊皮筏子和水車———地域文化的標志

黃河橫貫蘭州，在這座全國省會城市中黃河唯一穿城而過的地方，從古代開始，蘭州人就積極利用富足的黃河水能，發(fā)明了“羊皮筏子”和“水車”等惠及百姓的用具.羊皮筏子，該水上運輸工具在蘭州地區(qū)，已經(jīng)有三百多年明確記載.以前的羊皮筏子從蘭州可一直通行到內(nèi)蒙古包頭，一度成為黃河上游航行的主要工具，載人載物，劈波斬浪.近年來，黃河蘭州段作為游覽工具，又重新出現(xiàn)在黃河的波濤之上.在進行智慧旅游中，也可以通過使用《搏浪》的雕塑為引導(dǎo)，從中使廣大游客在提前感知后，切身體會蘭州這座山水名城的特殊魅力.蘭州也被譽為“水車之都”，被譽為“古代自來水工程”主角的水車，至今已有500年的歷史，被當(dāng)?shù)厝岁欠Q為“天車”.近代以來，蘭州黃河兩岸的水車數(shù)量越來越少.近年來，蘭州水車制作技藝也被列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄中.在智慧旅游的宣傳下，廣大游客仍可以在蘭州市西固區(qū)新城鎮(zhèn)下川村，領(lǐng)略目前蘭州地區(qū)唯一存留下來的古老水車，該水車也是目前甘肅省內(nèi)保存最完整、體量最大、修建時間最早的水車，具有較高的歷史、藝術(shù)和科研價值.

3 智慧旅游背景下蘭州民俗文化旅游資源開發(fā)的對策

城市的形成是一個歷史展開的過程.在這一過程中，民俗文化的等以特定的價值表現(xiàn)方式，深刻地沉淀在城市發(fā)展的歷史進程之中，凝聚而成一種民俗文化的地域性、時間性、人群性和行動性的具體表征，反應(yīng)成為一座城市的獨特氣象.城市本身，歷史而現(xiàn)實地呈現(xiàn)了民俗文化等生存與發(fā)展的需要.對于城市來說，民俗文化始終是其形成與發(fā)展的基本元素.蘭州民俗旅游資源在種類上具有獨特和豐富的優(yōu)勢，在分布上具有廣泛、均衡和相對集中的特點，雄厚的民俗旅游資源有著相當(dāng)廣闊的開發(fā)前景，運用智慧旅游這一最新的有效旅游宣傳平臺，可以能夠極大地滿足廣大中外游客訪古、游歷、考察和探險心理，促進開展多種形式的旅游活動，提高蘭州旅游綜合接待能力，進一步完善蘭州民俗旅游資源的挖掘，發(fā)揮好客源的集散、輻射作用，為加快建設(shè)蘭州旅游基礎(chǔ)建設(shè)，全線開放蘭州旅游打好基礎(chǔ).

另外，在蘭州民俗資源上，可以深入挖掘相關(guān)資料，提高宣傳和使用力度，讓一些資源走出博物館，“活起來”.比如比較珍貴的有，1907年臘月底，俄國探險家馬達漢在蘭州停留期間，寫日記，拍攝照片，照片里留下了很多當(dāng)時蘭州春節(jié)的照片，這些珍貴的照片資料成為反映蘭州民俗最早的圖像資料，在國內(nèi)也實屬珍貴.在時下興起的“憶舊熱”中，可以加入到蘭州建設(shè)智慧旅游的設(shè)計當(dāng)中，作為鮮活的資料，大膽利用；并在宣傳中，積極引用馬達漢日記內(nèi)容，增強生動性.

〔1〕中共甘肅省委研究室.甘肅省情[M].甘肅人民出版社，1987.

〔2〕胡鐵軍.愛我中華，愛我甘肅[M].北京師范學(xué)院出版社，1991.

〔3〕鄧明.蘭州史話.2007-3.

〔4〕程兆生.金城漫話[M].甘肅人民出版社，1987.

F59

A

1673-260X（2017）03-0095-02

2016-12-18

2016年蘭州市社科規(guī)劃項目：蘭州智慧旅游建設(shè)研究（16-012C）