從區域品牌到商業品牌，水果做品牌的唯一選擇

張正

中國有令人耳熟能詳的水果品牌嗎？恐怕只有“褚橙”。而說起進口水果，腦海里很快浮現出都樂、佳沛、新奇士等眾多品牌。這就是中國作為世界第一水果消費大國的品牌現狀！

2015年蘋果價格全面下降，進口水果卻大增50%。

可見，市場需要高品質的產品，品牌產品是其中的代表。但是水果品牌問題不那么簡單，解決起來并不容易。想做品牌的不少，做出品牌和會做品牌的太少！

想清楚：水果銷售需要品牌，

還是我們需要品牌？

當今，但凡一說起“品牌”二字，立馬顯得高大上，許多企業家品牌不離口，但是有一個問題要想清楚，是水果產品的市場銷售需要品牌助力，還是企業和企業家為了有面子需要品牌？

品牌的出現應當在恰當的時刻，如果在市場不需要的時候做品牌，滿足的是企業家的心理需求，對市場銷售促進不大，對于企業來說是負擔。是否做品牌必須看供需情況、看競爭程度、看消費者需求、看做品牌的物質及技術條件。

1.各種水果總量供大于求，各大宗水果品種供大于求。這時，做品牌的時候到了，或者說不得不做品牌了。

30多年前的中國，只有飛行員才能一天吃一個蘋果，吃蘋果幾乎成了中國人的夢想。這個時候蘋果需要做品牌嗎？完全不必要。

目前，在蘋果、梨、香蕉等大宗水果品類市場中，競爭的手段主要是在不準確的分級基礎上的價格競爭，品牌競爭的格局沒有真正出現。企業希望有一種價格之外的手段來區隔產品，做高溢價，這個手段就是做品牌。……