主題酒店的發展現狀及與文化創意產業的融合創新

胡瑞伶+李鵬舉

摘 要：主題酒店目前是特色酒店發展的趨勢之一，當就現目前地域與文化等種種因素限制了主題酒店的發展，對此本文提出了主題酒店發展創新的新模式--主題酒店與文化創意產業的融合創新。本文以動漫主題酒店為例，進行簡要的發展環境分析，了解市場潛力，并針對文化創意型酒店提出一些發展意見。

關鍵詞：主題酒店；文化創意產業；融合創新；動漫主題酒店

隨著步入現代新型酒店時期，現代酒店業發展趨勢走向了全球化與本土化，我國在大趨勢的影響下，全球化在我國發展的表現是有洲際飯店集團（InterContinental Hotels GroupPLC）、圣達特集團（Cendant）、萬豪國際酒店集團（Marriott）、雅高酒店集團（Accor Hotels）、希爾頓酒店集團（Hilton Hotels Corporation）等國際大型高端飯店集團的強勢入駐；而就本土化的應用，不僅有開發了豪華型、星級型、經濟型等幾個等級類型以適應客戶差異化需求的錦江國際酒店集團等的飯店集團，也發展有以本土特色為賣點的特色酒店，主題酒店也逐漸走入了大眾的視線。

一、主題酒店的概念及發展現狀

1.主題酒店的概念

現在對主題酒店廣泛認可的概念，是以酒店所在地最具影響力的地域特征、文化特質為素材，設計、建造、裝飾、生產和提供服務的酒店，其最大特點是賦予酒店某種主題，并圍繞這種主題建設具有全方位差異性的酒店氛圍和經營體系，從而營造出一種無法模仿和復制的獨特魅力與個性特征，實現提升酒店產品質量和品味的目的。主題酒店的本質特性在于它的差異化、文化性和體驗感。

2.主題酒店的發展現狀

主題酒店興起于美國上世紀50年代末，現在已經成為了酒店發展的新趨勢。世界上最早的主題酒店是1958年的美國加利福尼亞的Madonnalnn，首先推出12間，后來發展到109間，是當時最早、最具代表性的的主題酒店。在全球主題酒店發展最好的地區就是被譽為“主題酒店之都”的拉斯維加斯，世界上最大的16家主題酒店中有15家位于拉斯維加斯。

為我國主題酒店的發展拉開序幕的是1995年開業的以兵乓球為主題的玉泉森信大酒店，隨后我國第一家真正意義上的主題酒店是2001年10月在深圳開業的以威尼斯文化為主體的威尼斯皇冠假日酒店。在2005年11月27日，中國首屆“國際主題文化酒店發展論壇”在江門新會古兜溫泉度假旅游村開幕，在此次論壇上，古兜溫泉等國內22家酒店被授予“中國主題酒店”的牌匾，主題酒店由此也開始受到走入大眾視線。

在近幾年，主題酒店正逐漸成為我國酒店業的第三只重要力量，我國主題酒店有廣東、上海、深圳等地也擴大到了四川、山東、北京、浙江、廣東等地。據中國產業調研網對2016年主題酒店的行業發展狀況的調研數據可知，目前我國69.4%的主題酒店分布在大城市，但我國擁有主題酒店數量最多的地區是四川和山東，占我國主題酒店的數量的50%。我國主題酒店的發展受到地域與文化的影響，差異也較大，如在北京利用其豐富的歷史文化資源，建立了大批以歷史文化為主題的酒店；而在廣州、深圳、上海等沿海地區則利用地理和經濟方面的優勢，吸引了大批外商建立了眾多擁有異域文化的主題酒店；在四川、廣東等地區則利用其積累的豐富經驗建立了大批的主題酒店。

二、主題酒店的面臨問題

主題酒店通過強調地域特征與其文化來體現特色，在自然資源與人文環境的背景下，形象識別性強的主題酒店，但酒店的地域特征及其文化在創造酒店同時也限制了酒店發展。在激烈的市場競爭環境下，形象識別性強的主題酒店僅限于此時此地，有些東西走不出去，有些東西也走不進來，很難應對如此激烈的市場競爭。諸如此類的問題：主題酒店自身資源條件的局限；主題酒店的主題開始僵化；部分主題酒店更是缺少了原有的文化內涵；精品酒店、商務酒店等對主題酒店的沖擊等問題層出不窮，等等。無一不是對成長中的主題酒店的沖擊與抑制。

三、主題酒店的創新

在如今酒店業的高度細分化市場（Micro-segmentingMarket）下，各個酒店的發展目標改變為了特定的目標群體。受到藝術特色飯店的影響，本文的重點便是文化創意產業與酒店業的融合創新。

近期聯合國教科文組織與其他機構共同發布調查報告，對亞太、歐洲、北美等地區的文化創意產業進行了研究分析，該調查顯示全球文化創意產業每年創造的產值可達2.25億美元，相當于全球GDP的3%。近幾年來，我國的文化創意產業也在逐年增長，在我國文化創意產業首先在臺灣提出，是指“源自與創意或文化積累，通過智慧財產的形勢與運用，具有創造財富與就業機會的潛力，并促進整體生活提升之行業”。

將前沿的文化創意產業與酒店的結合就為主題酒店的創新發展提供了著力點，文化創意產業為打造主題酒店的現代化魅力與潮流給主題酒店注入新的活力，為主題酒店面對酒店集團強力競爭與惡性市場競爭的環境下也能迅速占領市場。

四、動漫主題酒店的發展環境分析

目前，對動漫主題酒店并未有一個明確的界定，在魏小安《主題酒店：時代的呼喚市場的需要》（2005）一文中把主題酒店定義為“主題”與“酒店”兩者的結合，以文化為主題，以酒店為載體，以客人的體驗為本質，在此基礎之上本文認為動漫主題酒店則是將文化具體為了動漫文化。它是一種正在興起的主題酒店新形態，目前主要分布在我國北京、上海、廣州、杭州、天津、南寧等地。

1.優勢分析

動漫主題酒店市場巨大。業內人士及動漫愛好者都清楚的了解到現在已經進入了“ACG”時代--即Animation（動漫）、Comics（漫畫）和Game（游戲），在動漫王國日本的引領下，動漫產業迅速發展，至今許多動漫本身就是一塊金字招牌，如火影忍者系列、柯南系列等；并且動漫主題酒店現正處于引入期，市場需求量遠大于供給量，目標客戶也不再只是局限于某一階層，擴大到了所有動漫愛好者；進入成熟期的酒店業，同樣的產品比比皆是，與普通酒店相較而言，具有較大差異化的動漫主題酒店的發展市場空間巨大。

2.劣勢分析

酒店核心競爭力的缺失。酒店的核心競爭力就是酒店文化，而這恰是眾多主題酒店的短板所在。動漫主題酒店的問題就更為突出，不能準確把握酒店的文化，更談不上對文化的內涵進行提煉、升華。曾經有顧客對某家動漫主題酒店評價說道：“也就是有一副動漫墻的酒店而已”，動漫文化氛圍單靠一面帶有動漫圖案的墻，更談不到特色服務，動漫主題酒店并未真正融入動漫文化，并不能真正滿足消費者的特殊文化需求。

3.機遇分析

（1）動漫文化在生活中有著越來越重要的地位。從原來的動畫片，發展至今的以動漫為中心的漫展、漫畫、同人志、Cosplay、游戲等等已經融入生活，密不可分。隨著2016年1月23日國內首屆“次元覺醒”主題的二次元春晚在杭州宋城大劇院的成功舉辦，象征著動漫文化在我們生活中的地位有了跨越式的發展。

（2）酒店業開始注重酒店的個性化與特色化建設。2014年《國務院關于促進旅游業改革發展的若干意見》（國發[2014]31號）正式出臺，明確提出“鼓勵發展特色餐飲、主題酒店”。這一政策的出臺，業界內認為這是主題酒店快速發展的重大契機，對此成都旅游飯店協會會長安茂成也表示，國內主題酒店迎來黃金發展起。動漫主題酒店用好這個機會，以動漫文化為基礎，輔以個性化、特色化產品，既可作為單體文化主題飯店發展又可作為中性特色化酒店連鎖企業發展。

4.威脅分析

（1）經營管理者的經營管理理念需時時適應動漫主題酒店的改變。動漫等文化創意產業發展迅速，更新換代快，若管理者的理念不能有所改變，上層不能帶動下層，動漫主題酒店就會停滯不前。因此，要求經營者管理者能敏銳把握主題酒店與當今時代潮流的切合點，緊緊把握消費者心理特征與需求，根據實際情況作出合理、及時、恰當的應對策略。

（2）主題酒店的個性化服務并未真正個性化。按照顧客滿意理念（customers Satisfaction），提供體現酒店文化韻味的個性化的服務以及超出客戶預想的價值知覺的服務質量，是主題酒店得以生存發展的重要環節。現目前從酒店行業來看，酒店的服務同質化程度高，對于動漫主題酒店來講，個性化的服務不僅是要針對消費者的基本需求提供差異化的服務，還包括了適合動漫主題的特色服務的提供，如員工可進行角色扮演等。

五、以動漫為代表的文化創意型主題酒店發展意見

1.加大文化創意產業與酒店業結合程度

消費者對酒店的需求從舒適與休閑逐漸過渡到了追求精神享受，以原創藝術為推動力的文化創意型主題酒店就成了一個不錯的選擇。現在不僅是動漫產業，影視業、視覺設計業等都可以與酒店業進行不同程度的結合，酒店不再單是一成不變的提供住宿、飲食的地方，深入主題酒店自身的文化內涵，再加之以精簡、提煉，融合服務、飲食、住宿的特色與個性化，讓酒店不再只是酒店，酒店也是一道風景。

2.酒店盈利模式轉型，營銷內容轉變

傳統酒店的盈利模式基本上是依賴于酒店為消費者提供衣食住行等必須的服務，而文化創意型主題酒店的盈利重心也會逐漸轉向“購”與“娛”，推出酒店主題的特殊文化體驗服務等都是符合酒店主題的主體產品，提供題酒店相關的周邊產品及一些配套的增值服務，發展、延長酒店的產業鏈，給予消費者不一樣感官體驗的同時也能增加行業模仿難度，提高市場競爭力。

針對營銷這一薄弱環節，酒店必須了解并掌握目標市場及消費者的需求給自己一個準確的定位，及時調整自己的經營對策，對消費者進行有效的引導。文化創意產業型主題酒店的盈利模式引導著酒店的營銷策略，也就如此，酒店的營銷重心就從一般的酒店營銷轉變為主題營銷，營銷的內容就從酒店服務營銷轉變成藝術營銷。

3.注重酒店文化內涵建設

文化創意型主題酒店的文化就是酒店的靈魂所在，酒店不能只滿足于浮于表面的文化包裝，在硬件設施與軟件設施兩方面都需要充分體現酒店的文化特性：內斂文化提取精髓，形成奪目的文化形象。酒店的文化內涵建設更適合于“取其精華，去其糟粕”，適合本酒店主題發展的元素可以吸收、利用，主題酒店的文化不需豪華的裝修、華麗的辭藻修飾，只需要精益求精，創造獨特而鮮明的主題文化氛圍。

4.企業形象（Corporate Identity）戰略

在未來營銷競爭中，企業形象的競爭是市場競爭的主力。企業形象建立的核心就是品牌，就像每當提到洲際飯店無意識就會聯想到社會精英人士的優雅文化氛圍，給人以高端的享受服務。品牌是從主題文化中提煉，定位最能代表酒店的品牌元素與文化符號，良好的品牌口碑，不僅是對主題酒店的升華，也是一種強大競爭力的體現。

六、小結

我國的文化創意型酒店現處于萌芽階段，通過對動漫主題酒店的發展環境分析清楚了解到，如今文化創意型酒店的發展機遇與挑戰并存，擁有巨大潛力。也針對文化創意型主題酒店的發展，在經營管理、文化建設兩個大方向提出了一些發展建議，為促進酒店業與文化創意產業兩方的共同發展。

參考文獻：

[1]宋麗斌.主題性酒店設計初探[J].美術大觀，2013（9）.

[2]袁世偉.主題飯店產品開發與模型選擇[J].商業時代，2005.17.

[3]魏小安.主題酒店；時代的呼喚市場的需要[J].飯店現代化，2005（9）22-29.

[4]熊愛宗.文化創意產業：全球經濟增長的新動力[N].中國財經報，2016-2-27（006）.

[5]金元浦.創意產業的全球勃興[J].社會觀察，2005（2）22-23.

[6]白驊.主題酒店迎來黃金發展機遇[DB/OL].中國旅游報，2014-9-10.

作者簡介：胡瑞伶（1996- ），女，四川綿陽人，旅游管理專業學生，主要研究方向為旅游管理，應用心理學；李鵬舉（1986- ），男，山東省高密人，博士，碩士生導師，主要研究方向為旅游地學，酒店管理