本刊訊 日前,北京市昌平區食品藥品監督管理局相關負責人參加了北京稻香村食品有限責任公司食品廠舉辦的供應鏈食品安全交流會。
會上強調,大型食品生產企業要主動落實食品安全主體責任,加強食品安全風險過程管控,在供應商管理方面,大型生產企業要建立供應商及第三方物流公司的審核評價制度,加強對關鍵物料供應商的現場審核。此外,還對供應商提出了監管要求,要求供應商必須提高質量意識,嚴把質量關,從收購、屠宰、養殖、加工、儲運等整個鏈條進行全程控制,提供的檢測報告、各種購進票據不得造假。下一步,昌平區食藥監管局將對大型食品生產企業的供應商加強監管,對大宗原料如基酒、原料肉等高風險產品的供應商開展現場審核。
(武貴勉)
本刊訊 近日,北京市延慶區食品藥品稽查大隊與延慶區食品藥品監督管理局器械保化科聯合行動,對該區某牙科診所涉嫌使用未經批準的醫療器械的違法行為進行立案查處。該牙科診所無法提供其使用的“一次性使用口腔器械盒”的產品注冊標準,同時提供的產品相關資質復印件字跡模糊。由于涉案產品數量較多,為防止產品流向市場繼續被使用,對上述產品進行查封,并向產品標識所在地食品藥品監管部門進行核實,最終確認該“一次性使用口腔器械盒”為未經注冊批準的醫療器械,已對當事人進行立案調查。目前,該案件正在進一步調查核實當中。
(戴洪亮)
本刊訊 日前,為進一步加強對食品生產領域的監督檢查,規范食品生產行為,北京市門頭溝區食品藥品監督管理局開展了針對食品生產企業的“雙隨機”檢查工作。
此次“雙隨機”工作,門頭溝區食藥監管局嚴格按照工作方案,重點把握隨機性、突然性和全面性,檢查組成員隨機抽取,檢查時間臨時確定,檢查對象堅決保密,力求反映動態、真實、鮮活的一線生產情況。執法人員針對企業原輔料進貨渠道是否正規、供貨方企業資質是否齊全、各項生產記錄是否完整、成品出廠檢測及第三方檢測是否完善等幾個方面對食品生產企業進行了檢查,對于檢查中被發現問題的企業,工作人員現場指出、及時指導、馬上規范,旨在保障該區人民群眾的食品安全。
(付嬙)
本刊訊 為維護平谷區餐飲食品安全,消除食品安全隱患,日前,北京市平谷區食品藥品監督管理局組織開展了2017 年無證餐飲集中取締行動。
此次無證餐飲集中取締活動由餐飲科牽頭組織實施,堅持屬地負總責的原則,將科所人員分成4 個聯合機動小組,重點對前期各鄉鎮食藥監管所上報的10 家無證餐飲進行集中取締。執法人員在現場查抄無證違法經營工具的同時,積極引導無證餐飲單位辦理許可證,切實解決隱患,維護該區餐飲業秩序。此次無證取締行動共出動96 人次,出動24 車次。
下一步,平谷區食藥監管局將進一步開展后續監督檢查,防止無證反彈。
(史柳清)
本刊訊 日前,2017 年第十二屆北京懷柔琉璃廟中國汽車場地越野錦標賽在白河灣汽車公園開賽。懷柔區琉璃廟鎮食品藥品監督管理所全員全程在崗在職,共檢查食雜店、民俗旅游接待戶等食品經營戶127 家,現場食品快速檢測7 件,均合格,保障了2000 余人次的飲食安全。
賽事前一周,執法人員提前介入,對白河灣周邊餐飲服務單位開展食品安全檢查,重點檢查了食品采購、從業人員健康證明、食品成品與半成品的存放、食物加工過程、餐具消毒等情況,及時消除安全隱患。期間,懷柔區食藥監管局主管副局長劉順利親自帶隊到活動現場檢查指導食品安全保障工作,嚴格審核賽事期間食譜,要求執法人員加大對民俗接待戶的監督檢查力度,讓廣大游客吃得健康、吃得開心。
(孫斌)
本刊訊 口腔科室使用器械材料的種類較多,醫療機構如果查驗資質不謹慎就容易導致無證醫療器械產品的使用,給百姓用械帶來風險。為防范此類風險,北京市通州區食品藥品監督管理局開展了醫療機構口腔器械使用專項檢查工作。
執法人員重點檢查了口腔器械使用單位的產品資質是否齊全、進貨驗收是否有效、產品追溯是否準確、儲存環境是否合規等情況。共檢查7 家口腔器械使用單位,對5 家使用單位的口腔器械產品進行監督抽樣。下一步,通州區食藥監管局將關注被抽樣品的檢驗結果,并做好后續處置工作。
(宋站雨)