畜禽養殖業的環境污染與控制對策

王凡猛

(湖南省慈利縣趙家崗土家族鄉農業技術推廣站,湖南慈利 427221)

畜禽養殖業的環境污染與控制對策

王凡猛

(湖南省慈利縣趙家崗土家族鄉農業技術推廣站,湖南慈利 427221)

近些年來,畜禽養殖業的發展規模逐漸擴大,發展速度迅猛提升,為養殖戶帶來了一定的經濟收益。在畜禽養殖過程中,存在的問題主要是環境污染問題,必須引起重視。本文主要分析了畜禽養殖業的環境污染現狀,并探索了其控制策略,以期遏制畜禽養殖業所引發的環境污染問題。

畜禽養殖業;環境污染;控制對策

在畜禽養殖過程中，其給環境所帶來的污染主要是畜禽的排泄物，比如尿液、糞便等，以及飼養過程中所產生的污水，飼料殘渣，各種墊料等。畜禽養殖業的環境污染問題危害嚴重，不僅會影響人們的生存環境，而且還會降低畜禽的生產力，惡化養殖場環境。因此，在新的發展時期，明晰畜禽養殖業的環境污染現狀，探索有效控制策略，現實意義重大。

1 現狀分析

在畜禽養殖業中，其對生態環境造成了一定程度的污染、破壞，具體表現在以下五個方面。一是在建設畜禽養殖基地時，由于缺乏科學思維和環保意識，其選址存在不科學、不合理問題。比如部分畜禽養殖基地建設在城鎮，周邊沒有充足的農作物地帶和經濟作物地帶，在布局養殖場內的功能區域時，沒有考慮氣候因子，也沒有建立完備的輔助設施，使得養殖場及其周邊的環境污染問題嚴重。二是畜禽尿液對周邊水質的污染，眾所周知，畜禽尿液中含有氮和磷等物質，洗刷畜禽圈舍的污水中也含有很多重金屬物質。而這些污水和尿液并沒有經過加工處理，就直接排入河流，極大污染了養殖場周邊的水質。三是畜禽的糞便、飼料殘渣、墊料以及沖洗圈舍的污水都帶有惡臭氣味，對周邊空氣的污染嚴重。四是各種有毒有害物質對生態環境的污染，比如飼料中含有的高鋅、高銅等微量物質，會對土壤造成一定的危害，藥物的濫用也會引發環境污染問題。五是畜禽的病疫污染，這種污染的危害更大，如果不加以控制，會帶來不可估量的損失。

2 控制策略

2.1 重視畜禽養殖場的規劃管理

在規劃建設畜禽養殖場時，需要嚴格遵循政府所出臺的規章制度，站在環境保護角度和可持續發展戰略高度，合理選擇畜禽養殖場的建設場地，盡最大限度減少養殖場對周邊環境的危害。具體而言，規模養殖場不能建在海拔高的地方，以避免污水、糞便往下排或滲透土壤，給下游的居民們的生產生活帶來嚴重危害。并且，畜禽養殖場的建設場地要遠離公共場所，遠離學校、城鎮以及鄉村，還要遠離畜牧場、農藥廠、污水處理廠以及畜產品加工廠，最好是保持2km及以上的距離。在選點時，還要考慮周邊環境對養殖場的影響，為了保證畜禽產品能夠健康生長，擁有足夠的活動場地，需要保證養殖場周邊有足夠的農田、果園或者是苗圃等。只有這樣，才能夠將畜禽產品的養殖與農作物或經濟作物的種植結合起來，利用農作物和經濟作物來處理畜禽的糞便，減小畜禽養殖業對周邊環境的污染。

2.2 增強廠內建設的科學性

在畜禽養殖場內，為了有效降低其對周邊環境的影響，需要利用圍墻或者是防疫溝將養殖場的各功能區隔離開來，以縮小某一區域發生疾病或者嚴重污染問題的影響范圍。通常情況下，畜禽養殖場的內部會存在生活、生產管理、生產以及隔離等四個區域，這些區域之間彼此用圍墻隔離開。為了保證養殖場內部環境的舒適性，為工作人員創設良好的養殖管理環境，需要在規劃功能區域時重點考慮當地的主導風向，將隔離區放在下風口，將生活區放在上風口。并且，在進行廠內建設時，還要注意配套設施的建立，比如糞污處理場地、污水處理場所以及病死畜禽的處理場地等，建立雨污分離、干濕分離、凈化等設施，利用健全的配套設施來保證養殖場內環境的干凈衛生。在設計欄舍時，需要遵循可持續性發展原則，能耗節約原則額以及防疫環保原則。參照現代化養殖標準，合理規劃設計養殖場內的功能區域、輔助設施，盡最大限度創設良好的畜禽生長環境。并減小養殖場環境對周邊環境的不利影響，實現局部小環境與周邊大環境的協調發展。

2.3 選用環保型飼料及其添加劑

在畜禽的養殖中，一般都會使用到各種類別的飼料、添加劑，為了減少飼料殘渣對生態環境的影響，各畜禽養殖場所最好是選用環保型飼料和添加劑，并科學配置畜禽的日糧。通常情況下，環保型飼料和添加劑具有抗生素，不具備普通飼料及添加劑中的抗營養因子。環保型飼料和添加劑不僅能夠補充畜禽體內的內源酶，而且還能夠降低其排泄物中的氮的含量，減小氮對外界環境的污染。常見的環保型飼料和添加劑主要有微生態制劑，酶制劑、生物活性肽、益生素等，這些飼料和添加劑在促進畜禽生長的同時，會降低畜禽的患病幾率，并且這些環保型飼料和添加劑沒有任何的化學殘渣以及其他副作用。為了有效改善養殖場地的衛生條件，需要在處理畜禽的糞便時采用EM技術，用發酵床對其進行無臭化處理。此外，要合理使用微量元素添加劑，讓畜禽在生長過程中，自然排出體內多余的銅和鋅，以免其排泄物對周邊環境造成嚴重污染。

2.4 強化畜禽用藥管理

在畜禽的生長過程中，不可避免的會生病，當畜禽生病之后，在用藥時，養殖人員要嚴格控制藥物的使用量，禁止出現濫用藥物的行為和使用會對人體產生危害的藥物。國家藥品管理部門要進一步強化對畜禽的用藥管理，讓養殖戶規范使用畜禽藥物添加劑和消毒劑。并且，畜禽養殖人員也要在養殖過程中，盡可能少用化學藥物，最好是不使用會對生態環境造成嚴重危害的藥物，以此減少畜禽藥物對環境所帶來的污染，做好畜禽養殖業的環境保護工作。

3 結語

畜禽養殖業的環境污染問題主要表現在畜禽排泄物對水質的污染、惡臭對周邊空氣的污染、有毒物質對周邊環境的污染以及病疫污染等方面。為了有效控制這些物質對生態環境的污染，需要重視畜禽養殖場的管理，增強廠內建設的科學性、選用環保型飼料及其添加劑，并強化畜禽的用藥管理。

[1]陳傳斌，王明芳，陳傳蓮.畜禽養殖業的環境污染與控制對策[J].中國畜牧獸醫文摘，2014，30（1）：58-59.