牲畜糞便無害化處理技術及其應用

卓 瑪

(青海省海南州同德縣河北鄉獸醫站,青海同德 513299)

牲畜糞便無害化處理技術及其應用

卓 瑪

(青海省海南州同德縣河北鄉獸醫站,青海同德 513299)

如何做好牲畜糞便的無害化處理不僅僅是關系到能否實現生態環境的保護,同時也是關系到能夠實現資源充分利用的關鍵。基于這樣的現實背景,文章以“牲畜糞便的無害化處理”為主要研究對象,就其技術和應用展開深入,細致的研究與分析,希望能為進一步做好糞便的無害處理提供一定的依據和參考。

牲畜糞便;無害化處理;技術;應用

1 前言

隨著畜牧養殖規模的不斷擴大，糞便的產生量日趨增多。在傳統的飼養過程中，往往忽略了對糞便的有效處理，不僅僅造成了環境的污染與破壞，同時也造成了嚴重的資源浪費。由此可見，關于“牲畜糞便無害化處理技術及其應用”的研究與分析顯得尤為重要。

2 關于牲畜糞便無害化處理技術及其應用的研究與分析

2.1 牲畜糞便無害化處理的必要性

糞便污染是無公害畜產品生產最為嚴重的危害之一，尤其是近些年以來，畜禽養殖逐步實現了由散養養殖到規模養殖的轉變，糞污排放密度先祖增加。如果不能及時做好處理的話，會導致嚴重的環境污染，進而影響到人們的正常生活，同時也會影響到畜牧養殖的持續、健康和快速發展。

2.2 牲畜糞便無害化處理技術及其應用

首先就是肥料化技術

肥料化技術，顧名思義，就是通過合理手段變糞便為肥料，當然這種手段應該是科學的，應該是合理的，應該是無害化的。具體來說主要有以下幾種：

第一種是土地換元法，這也是我國傳統農業的重要環節之一，在土壤的改良以及農作物產量的提升，質量的改善等方面有著顯著的效用。但是，在傳統的應用過程中，往往是直接使用，這樣的話不僅僅產生大量的惡臭味，而且由于大量氨揮發影響到肥效，而病原微生物還會對環境產生嚴重威脅。這樣的話，在施用之前一定要進行必要的堆制處理。

第二種就是腐熟堆肥法，這種方法可以說是目前最為可行的、最為傳統方式，通過這種方式，可以在較短的時間內實現糞便的脫水和無害處理，而且操作也相對簡單。常用的方式就是高溫堆肥處理，把糞便和添加物質按照適當的比例進行混合，主要目的就是為了有效控制控制微生物活動所需的水分、酸堿度、碳氮比、空氣、溫度等各種環境條件，在有氧條件下，依托嗜氧微生物的作用，實現對畜禽糞便及墊草中各種有機物的分解，使堆料升溫、除臭、降水，從而在較短的時間內就能夠實現礦質化和腐殖化。這種方式最為顯著的特點就是時間短、營養全面、肥效持久性好，而且對于占地面積并沒有嚴格的要求，生產成本低，便于應用。

第三種就是生物處理法，這種方法所產生的肥料是無害化的生物有機肥，應用該方法的時候，必須要保證糞便中有機質的含量能夠達到30%，最為理想的是在50%～70%，碳氮比例合理，最好是在30～35：1，經過腐熟處理之后，能夠達到15～20：1；pH值最好是在6～7.5；水分含量控制在50%左右為宜，在有些加菌發酵方法中可調節到30%～70%。

其次就是飼料化技術

飼料化技術，顧名思義，就是采用合理的措施將糞便轉化為飼料，其原因是因為糞便中含有大量沒有消化的蛋白質以及礦物質元素等，尤其是豐富的粗蛋白含量，如果處理得當的話，可以成為加好的飼料資源。

第一種處理方式就是干燥處理，分為自然干燥和高溫干燥，其中自然干燥是最為簡單、直接的方法，具體來說，就是把新鮮的糞便拌入適量米糠之后，在水泥地面或者塑料布進行攤曬，讓其自然干燥，然后將其粉碎與其它飼料一起進行飼喂。這種方法簡單，但是容易受到天氣的影響，而且效率較低，容易造成污染，所以一般不建議使用；關于高溫干燥，就是利用高溫快速干燥劑的間接加入，在較短的時間內實現水分的快速降低，這種方法迅速、滅菌徹底，但是養分損耗較大，成本相對較高。

還有一種方法就是低溫干燥，具體做法就是將畜禽糞便運到有攪拌機械和氣體蒸發的干燥車間，裝入低溫干燥機中，使水分含量降到13%以下，便于貯存和利用。

第二種處理方式就是發酵處理，常用的有自然發酵、堆積發酵、塑料袋發酵等方法。

關于自然發酵，就是把新鮮的糞便和麩皮按照3：2的比例進行混合，嚴格控制水分在50%左右，然后把它們裝到青貯窖內進行蜜蜂發酵，溫度要控制好，等到20d到40d以后打開青貯窖，就可以使用了。

堆積發酵就是把糞便收集后倒入缸內，經過泡開和攪動處理之后，經沉淀后，將中間層的糞便取出來，瀝干水分。將糞便、酵母片、糖鈣片和土霉素按照適當比例添加后，進行5h左右的堆積發酵，進行飼喂，最好是能夠按照生豬日飼料的20%進行添加。

還有一個就是塑料袋發酵，把糞便進行晾曬，等到七成左右干的時候，在糞便中添加適量的麩皮，將其攪拌均勻之后，裝入到塑料袋中進行發酵處理，溫度控制要合適，最好是在60℃左右，等到能夠聞到酒精香味為適宜。如果是夏天，發酵時間往往只需要一天，如果是春季或者是秋季的話，那么發酵時間往往需要2d。經過發酵處理的糞建議摻60%～75%的其他飼料喂豬，如需長期保存，可將發酵好的糞便晾干，水分最好不要超過70%，然后進行裝袋保存。

第三種處理方式是青貯。青貯方法可以說是最為簡便、有效、完善的方法。通過這種方法處理的糞便，適口性好，吸收率號，蛋白質的損耗邵，因此營養價值高，還可以有效殺滅細菌。

第三，關于能源化技術

能源化技術，就是通過恰當的處理，實現糞便到能源的轉化，常用的方式就是沼氣制作。通過發酵沼氣不僅可使畜禽糞便中的能量轉化成可燃氣體，還可避免糞尿的肥分損失。

還有一種就是焚燒產熱干糞便直接燃燒可以產熱，但是如果是集約化養殖場推廣比較困哪，因為糞便產生數量多，含水量高，進行干燥非常困難，需要轉化方可用作燃料，需要大量能源，不夠合理。

3 結語

綜上所述，“變廢為寶”很重要，需要具有先進的理念，意識到糞便的可用之處，進而采取有效措施進行處理和加工，發揮其應有的積極效用，在減少環境污染的同時，實現其資源化利用。

[1]段永蘭.畜禽糞便生產生物有機肥的發酵技術和發展前景[J].湖北畜牧獸醫，2011，（2）：33-34.