肉牛后裔測定試驗

李淑巖

(通遼市家畜繁育指導站,內蒙古通遼 025000)

肉牛后裔測定試驗

李淑巖

(通遼市家畜繁育指導站,內蒙古通遼 025000)

肉牛后裔測定對于種牛培育是一項非常重要的工作。與奶牛不同,現如今鑒于我國各地區肉牛飼養規模小、出欄快、分布廣等實際情況,后裔測定幾乎無法開展。隨著我國現代畜牧業的發展,自主培育優秀肉用種牛越發顯現其重要意義。為此,通遼京緣有限責任公司自2010年以來開始開展肉牛后裔測定工作,采用同期同齡女兒育種值估算方法,在自然環境、飼養條件基本相同的地區,對種公牛的后裔生長發育情況進行遺傳評估,為種公牛的生產經營提供了比較有價值的試驗結果。

肉牛;后裔測定

1 材料與方法

1.1 材料來源

本試驗所用數據為2011年度。試驗父本為西門塔爾肉牛冷凍精液，來源于通遼京緣種牛繁育有限責任公司，品種為加系西門塔爾牛。試驗母本為通遼市科左后旗二代以上西門塔爾改良牛。

1.2 試驗地點

試驗地點選擇在通遼市科左后旗努古斯臺鎮西哈倫嘎查、西哈拉嘎臺嘎查；甘鎮束力古臺嘎查、阿克臺嘎查四個配種點，共7名配種員。每個配種點基礎母牛數600頭以上，配種員技術取得牛人工授精員技術證書。

1.3 試驗方法

通過人工授精技術手段，將公牛凍精分別投放到4各配種點，集中6月～9月內配種。

第二年3月～6月產犢。做好配種、產犢、六月齡、十二月齡生長發育記錄、屠宰記錄。

要求每頭公牛凍精在不同的配種點必須交叉使用、隨機均衡取樣。

1.3.1 后測公牛凍精選擇

選擇10頭青年公牛的冷凍精液，具體牛號：

15209001、15209003、15209004、15209006、15209008、15209009、15209016、15209204、15209206、15209915

1.3.2 基礎母牛選擇

與配母牛群，改良代數高、整齊度好，符合中國西門塔爾牛品質標準。即外貌紅（黃）白花，花片界限分明，兩角細而前向上、尖端平行，角、鼻鏡、蹄殼肉色或蠟黃色，體質健壯，結構勻稱、無缺陷和遺傳疾病。

1.3.3 后測公牛凍精發放數量

總計為四個后測點發放凍精3500支，其中每頭參測公牛各350支。平均發放到7個配種員手里，每個配種員發放500支凍精，其中每頭參測公牛50支凍精。

1.3.4 測定工具

耳標1200個；耳鉗7個；寫號筆7個；測尺7個、桿秤7個；地秤4個；記錄薄7套。

1.3.5 技術培訓

配種開始之前，對所有參加后裔測定的配種技術員進行集中培訓。發放配種記錄表、產犢記錄表，對測尺測杖的使用、測定部位、計量單位、表格填寫進行詳細說明。配種開始以后每個階段進行檢查和指導，防止弄虛作假和不規范操作而導致測定數據無效。

1.3.6 數據采集辦法

根據配種原始記錄統計每頭公牛凍精使用情況，犢牛出生發育情況及耳標佩戴由配種員完成，2～6月齡由京緣公司組織技術人員到配種點實地測定。2011年6月～9月，四個配種點9頭公牛凍精累計配種母牛831頭。2012年3月～6月產犢，有犢牛出生長發育有記錄的527頭，2月-5月齡的186頭（詳見表1～3）。為保證測定12～18月齡生長發育數九，公司與北京畜牧研究所共同出資，委托北京金維畜牧有限責任公司回收3月～9月牛70頭，飼養至18月齡，共得到具有表型值的個體數為42個。

1.4 數據統計

根據收集的個體表型數據信息，共得到具有表型值的個體數為42個，系譜中總個體個數為51個，其中種公牛9個。選取育肥期日增重、凈肉重、凈肉率和屠宰率等4個性狀進行遺傳評估。

應用動物模型BLUP法，借助于MTDFREML軟件包進行評估。采用單性狀動物模型最佳線性無偏估計法估計個體育種值。

2 測定數據

參加后裔測定公牛15209204因病死亡，其余9頭公牛遺傳評估結果顯示，42頭后裔平均日增重1.104kg，平均凈肉重264.274kg，平均屠宰率0.477857，平均頸肉率0.552857。育肥日增重的遺傳力0.48，凈肉重遺傳力0.45，屠宰率遺傳力0.37；日增重育種值最高15209004號公牛為0.015169，最低15209016為-0.00506；凈肉重育種值最高15209004號為1.062727，最低15209003號為-0.67195；凈肉率育種值最高15209016為6.93E-05，最低15209004為-4.5E-05；屠宰率育種值最高為15209008和15209016號為0.017625，最低15209001為-0.00625。

3 存在的主要問題

肉牛后裔測定不同于奶牛，一是配種時間不能集中，參加后裔測定母牛飼養分散，配種時間1～4個月不等，配種時間難以在短時間集中完成，；二是后測數量較少，犢牛流動性大，出生后隨時就有可能銷售，跟蹤測定困難較大，到18月齡時能夠測定到數據的寥寥無幾；三是配種技術員素質和責任心不強，數據記錄不完整、不連續，誤差大，有些數據無法采用；四是資金不足，測定費用較高，每頭犢牛測定費達到2000元，企業經濟壓力較大。

4 建議

一是與大型母牛繁育場、育肥牛場合作，予以技術指導、適當經濟補貼；二是多方集資，建立肉牛后裔測定站。三是對于相關機構出臺政策對有后裔測定成績的種牛凍精保證予以良種補貼。

[1]劉學洪.肉用種公牛的后裔測定[J].中國牛業科學，1999，（2）：1-3.

李淑巖（1964—），女，內蒙古通遼市科左后旗，本科學歷，高級畜牧師，主要從事家畜繁育工作。