淺談畜禽糞污治理和資源化利用

劉永彬

（河北省新樂市農(nóng)林畜牧局，河北新樂 050700）

淺談畜禽糞污治理和資源化利用

劉永彬

（河北省新樂市農(nóng)林畜牧局，河北新樂 050700）

目前，我國畜牧業(yè)正處于由傳統(tǒng)的集約規(guī)模型向現(xiàn)代的綠色生態(tài)型轉(zhuǎn)變的轉(zhuǎn)折時期，由于畜禽養(yǎng)殖集約化和規(guī)模化程度的不斷提高，畜禽養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生了大量的糞便和污水，但是糞污治理和資源化利用措施卻相對滯后，不能緊跟畜禽養(yǎng)殖現(xiàn)代化發(fā)展的時代步伐。為進一步保障人類生存環(huán)境和健康安全，畜牧業(yè)發(fā)展必須要積極穩(wěn)妥地推進糞污綜合治理和資源化合理利用，堅決走一條綠色生態(tài)、資源節(jié)約、安全優(yōu)質(zhì)的可持續(xù)發(fā)展道路。

畜牧業(yè)；轉(zhuǎn)折；健康安全；可持續(xù)

1 畜禽糞污的危害及資源利用的重要性

1.1 畜禽糞污的危害

畜禽養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的危害主要是指畜禽糞便和污水未經(jīng)充分利用造成對大氣、土壤和水體的污染危害，以及諸多獸藥、飼料等畜禽養(yǎng)殖投入品中的各類化學物質(zhì)、激素、重金屬的殘留對畜產(chǎn)品安全的危害。

1.2 資源利用的重要性

隨著廣大人民群眾生活品質(zhì)的不斷提高以及環(huán)保意識的逐漸增強，畜禽糞污污染問題已成為人們普遍關(guān)注的一大社會問題，同時該問題也引起了國家層面的高度重視。畜禽糞污是一種可利用的珍貴資源，充分利用其則為寶，隨意棄之其則為害，這不僅直接關(guān)系到人們生存環(huán)境的安全性，同時也對畜牧養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展具有極其重要的現(xiàn)實意義。

2 畜禽糞污處理和資源利用的探討

2.1 糞污處理

畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場應建設(shè)符合自身規(guī)模的糞污收集、貯存的初級處理設(shè)施即貯糞池和污水池，貯糞池和污水池要做到“防雨、防滲、防溢流”的“三防”要求。該模式投資小、成本低、效率高且容易操作，對周圍環(huán)境不會造成二次污染。

2.2 資源利用

堅持政府支持、企業(yè)主體、市場化運作的方針，形成以沼氣和生物質(zhì)天然氣為主要處理方向，以就地就近用于農(nóng)村能源和農(nóng)用有機肥為主要使用方向的資源化利用新格局。根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模，實行不同梯度的資源利用策略。

（1）單一大型或特大型規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)，規(guī)模化的大型沼氣工程或有機肥加工廠（主要是大型規(guī)模化雞場）。

（2）單一的中型或小型規(guī)模化養(yǎng)殖場主要采取“貯糞池和污水池”方式，堆積自然發(fā)酵后施入農(nóng)田。

2.3 具體措施

2.3.1 技術(shù)革新 加大畜禽糞污處理技術(shù)的改革和創(chuàng)新，突出解決干濕分離技術(shù)只適用于牛場的問題，使干濕分離技術(shù)適合各畜種糞便的處理，以此來解決畜禽糞便運輸困難的狀況。加強污水無害化處理和回收利用技術(shù)，加大設(shè)施設(shè)備的研究及開發(fā)，重點研發(fā)適合養(yǎng)殖場自用的技術(shù)和設(shè)備，力求做到設(shè)備小型化、經(jīng)濟性優(yōu)良，降低糞污處理運行成本。

2.3.2 替代化肥 堅持畜禽糞污轉(zhuǎn)化為農(nóng)田肥料利用的主要措施，改變現(xiàn)有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)重視化工肥料，輕視生物有機肥的觀念，鼓勵廣大農(nóng)民尤其是設(shè)施農(nóng)業(yè)種植人員、瓜菜專業(yè)種植戶、經(jīng)濟林果專業(yè)戶施用沼渣沼液、無害化畜禽糞便及其制成的有機肥，大力推進經(jīng)過處理的畜禽糞便和污水替代現(xiàn)有農(nóng)田使用化肥的情況，發(fā)展無公害、綠色、有機農(nóng)業(yè)，提高種植業(yè)附加值，增加農(nóng)民收入。

2.3.3 能源利用 統(tǒng)籌結(jié)合國家對農(nóng)村的各項扶持政策，積極發(fā)展農(nóng)村沼氣和生物質(zhì)天然氣產(chǎn)業(yè)，有區(qū)分的進行試點工作，解決農(nóng)村用氣難和供暖難情況，最大限度的減少不可再生資源的使用，促進生物質(zhì)能源的利用和再循環(huán)。

3 存在的問題

近幾年來，隨著國家對畜牧業(yè)扶持政策的投入諸如生豬調(diào)出大縣、畜禽養(yǎng)殖場標準化建設(shè)、“菜籃子”工程、畜禽糞污治理等，不僅加快了養(yǎng)殖規(guī)模化、改善了養(yǎng)殖環(huán)境，同時也極大地推進了畜禽養(yǎng)殖糞污治理的建設(shè)，在一定程度上緩解了部分環(huán)保壓力，防治污染取得了一定成效，但這只是初步的，與先進水平相比相差甚遠，存在著較多的難點和問題。

3.1 種養(yǎng)脫節(jié)

目前我國的種植業(yè)已基本實現(xiàn)機械化操作水平，廣大種植人員大多采用便于機械化操作的肥料進行耕種，由于畜禽糞便的不易操作，極少使用其對作物進行施肥、追肥，這就導致了種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的嚴重脫節(jié)，既浪費資源又污染環(huán)境。

3.2 治污成本較高，養(yǎng)殖場不易接受

由于養(yǎng)殖行業(yè)屬于微利行業(yè)，而糞污治理投入較大，需要一次性占用養(yǎng)殖場較大的資金鏈，再加之投入糞污治理設(shè)施后幾乎看不到多少經(jīng)濟效益的提高，這就導致企業(yè)主體責任動力不足、積極性降低。同時政策和監(jiān)管的缺失，導致畜禽糞污隨意處置而未受到相應處罰，造成人們的從眾心理，也是不易治理的一個重要原因。

4 糞污防治建議與對策

4.1 通過報紙、電視、農(nóng)村廣播、網(wǎng)絡(luò)等媒體

積極宣傳畜禽糞污治理工作的意義和重要性，引導畜禽養(yǎng)殖場進行清潔式生產(chǎn)，樹立畜禽糞污防治典型，普及治污科學技術(shù)知識，加強行業(yè)人員的主體責任意識，不斷提高畜禽養(yǎng)殖糞污綜合利用水平。

4.2 強化種養(yǎng)結(jié)合

大力支持發(fā)展綠色、生態(tài)、循環(huán)養(yǎng)殖模式，采取農(nóng)牧結(jié)合、種養(yǎng)平衡的方式，因地制宜實施“畜--沼（糞）--果（菜）”和林下經(jīng)濟、家庭農(nóng)場、生態(tài)牧場等多種形式的園區(qū)循環(huán)模式，實現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合和糞污資源化利用。

4.3 政策上傾斜和支持

各級職能部門要充分發(fā)揮政策和項目的資金引導作用，將糞污治理設(shè)施建設(shè)排在養(yǎng)殖場建設(shè)的第一位，通過多種形式逐步完善畜禽糞污治理設(shè)施。一是優(yōu)先安排糞污處理設(shè)施建設(shè)用地，解決用地問題。二是將畜禽糞污收集、儲存、運輸及有機肥加工、使用等環(huán)節(jié)的設(shè)施設(shè)備納入國家農(nóng)用機具購置補貼范疇。三是對沼氣發(fā)電企業(yè)提供無歧視的電網(wǎng)接入；允許符合標準的生物質(zhì)天然氣，進入城鎮(zhèn)天然氣管網(wǎng)和加氣站。最后要加大養(yǎng)殖環(huán)境執(zhí)法力度，對隨意處置畜禽糞污的行為以及未建設(shè)糞污處理配套設(shè)施的養(yǎng)殖場依法嚴肅查處，建立和完善畜禽養(yǎng)殖污染監(jiān)督舉報制度，強化社會監(jiān)督行為。

[1] 何春燕，翟詩明.提升科技服務水平 促進現(xiàn)代牧業(yè)發(fā)展——對遠安縣畜牧業(yè)科技服務工作的思考[J].湖北畜牧獸醫(yī)，2012，（4）：24-25.

劉永彬，男，石家莊新樂市，畜牧科科長，助理畜牧獸醫(yī)師，本科，畜牧獸醫(yī)方向。