種豬的繁育及健康養殖技術的應用分析

朱 強

（黑龍江省家畜遺傳資源保護中心，黑龍江哈爾濱 150069）

種豬的繁育及健康養殖技術的應用分析

朱 強

（黑龍江省家畜遺傳資源保護中心，黑龍江哈爾濱 150069）

隨著我國人民對食品安全問題的重視以及政府對種豬繁育、健康養殖問題的關注度的提高。因此對于養殖場來說應完善種豬繁育體系，采用健康的養殖技術，提高種豬的質量以及經濟效益。以此來促進實現綠色養殖、生產，對我國的養殖事業以及食品安全問題意義重大。

種豬的繁育；健康養殖；技術；應用

近幾年，因我國食品安全問題突出，人們對食品要求的提高，促使健康養殖技術的發展。科學運用健康養殖技術以及健康種豬的繁育是生產出高品質豬肉的前提。因此養殖產的相關技術人員應當積極提高自身的專業水平以及綜合素養能力，才能滿足健康養殖技術的發展以及種豬繁育的需求。

1 確定種豬繁育指標以及組建種豬純種核心群

1.1 種豬的繁育指標

為了滿足市場需求，保證生產出高品質的豬肉，因此提高養殖產種豬的繁殖率是首要前提，在保證肉質的條件下還需關注種豬的體形、乳頭數量、蹄狀等一系列外觀形狀。

1.2 組建種豬純種核心群

養殖廠的技術人員根據制定好的方案為依據，從實際出發，采用科學合理的健康養殖技術方案來科學養殖。在這一養殖過程中，技術人員應先選好種豬血統以及種豬個體，且做好相關養殖記錄，進行科學合理的組建種豬純種核心群。比如按某市養殖場的種豬核心群的培養為例，其嚴格按照國家的要求從指定的場所購買種豬，該養殖場的種豬品種有長白、大白、以及杜洛克三個品種，數量分別是7、8、10頭，為該養殖場的種豬核心群。這三個種豬繁育后，技術人員將這些幼崽預留44%，將這些幼崽出生時的體重以及各個階段的肉質情況記錄下來，通過二至三代的種豬的篩選以此來確定其繁育的穩定性。

2 健康養殖技術的應用

2.1 豬場位置的選擇以及豬舍設計

對于豬場的選址問題，技術人員應根據豬的品種、生物學特性進行對豬場的挑選以及科學合理設計豬舍，保證豬舍內外環境清潔、干燥，采光及通風效果良好。豬舍內還應配備完善的設施，如自動化飼料機、供水機等。對于保育豬舍還應注意溫度控制等問題，還應配備恒溫床以及自動清潔糞便的機器，給種豬創造良好的生活繁育環境。除此之外，豬舍內還應配備廢棄物存儲設施，避免出現廢棄物溢流或滲漏等情況，還應根據飼養規模完善配套相對應的生產設施以及生產場所，例如滅菌器、消毒器、保育欄、產仔欄、清洗機、背膘儀、精液密度儀等配套設施。保證整個飼養過程順利進行。

2.2 健康安全養殖體系

在種豬的繁育過程中，技術人員應給其創造良好的環境，通過一系列的制度來實行，主要包括要求養殖技術人員進入豬舍應先換衣服、鞋子，且進行消毒，對人、物以及豬采用單向流動制度。積極建立種豬繁殖檔案，其內容應包括種豬系譜卡、種豬配種表、取精記錄表、種豬產仔登記表、飼料用量表、用藥登記表、注射免疫記錄表以及病死豬數量及處理登記表等。對養殖場的員工應開展每周例會，其員工應做好相關的會議記錄，共同探討種豬繁育問題，創建健康安全的養殖系統。

2.3 精準喂養及飼養環境的控制

在飼養過程中應根據不同季節以及豬群的需要進行溫度、濕度以及通風需要的控制，保證豬舍處于一個適合豬生活的舒適環境，且同過營養方面的控制來減少豬所排出糞便中的氨、磷含量以及糞臭素等物質的排放量，減輕對環境的污染。在喂養方面，技術人員因根據不同種豬群的需要來科學調配營養配方，在飼料里科學添加高效無公害的添加劑，如生物活性肽、微生態制劑、寡糖、酶制劑等，對于母豬的飼料里還應添加3%的中草藥、苜蓿草以及天然免疫添加劑等，便于生豬消化及提高其適口性，增強免疫力。

2.4 生豬的疾病防治技術

在預防及治療生豬疾病方面，一般種豬養殖場采用的流程是隔離病豬、對豬舍進行清潔與消毒、為生豬接種預防疫苗、通過篩選建立健康種豬群等過程。所以在對生豬的保健以及為了達到預防疾病的目的，養殖場通常會將中草藥經過加工加入到豬飼料中喂養，還可以提高生豬的免疫力的效果。例如將何首烏、白芍、陳皮、神曲、石菖蒲以及山楂按比例混合研磨成粉末加入到生豬的日常飼料中，對生豬有促生長的效果，這樣有利于節省飼料的消耗量、提高養殖場的效益；將三棱、通草、川穹、茜草、蒲公英、麥冬、豬苓等按一定的比例進行熬煮煎汁，將其汁水加入到母豬飼料中，可提高其免疫力。通過使用中草藥等喂養方式，可以減少對生豬藥物的使用以此保證出欄商品豬的質量，生產出高品質的豬肉，滿足現代人們對食品安全的需求。

3 結語

在推行健康養殖技術過程中以及種豬繁育的，養殖廠的技術人員應按照不同豬種群的需要，科學合理的制定養殖計劃。并且應加強豬場與豬舍的日常管理，為生豬的繁殖與生活創造舒適的環境。在對生豬的喂養上也應采用無公害的飼料進行喂養，提高種豬的繁育機率，對于生豬中的一些疾病也應采用健康養殖技術進行防治，提高其免疫率，降低患病率。保證生產出來的都是高品質豬肉，滿足現代化人們對高品質食物安全的需求。

[1] 孫洪波.豬肉供應鏈上的機會主義根源及治理對策研究[D].中國農業科學院，2012.

[2] 潘向榮.種豬繁育及健康養殖技術的應用[J].吉林農業，2016，（1）：91.