淺談項目教學法在服飾刺繡課中的應用

段鳳嬌

一、項目教學法實施背景

刺繡是針線在織物上繡制各種裝飾圖案的總稱。中國刺繡是欣賞和實用并舉的民族傳統工藝。刺繡在服飾中起著畫龍點睛的作用。服飾刺繡課程是服裝市場營銷與制作專業開設在第二學期的必修課，其課程目標如下。第一，讓學生了解刺繡史以及刺繡的相關理論；第二，學生能夠根據給定材料結合當下流行趨勢設計出圖案及確定針法；第三，學生能夠獨立完成刺繡作品。

但由于條件限制，傳統的教學方法只能完成第一目標，其原因如下。

授課方面：傳統的授課將重點放在中國傳統刺繡的歷史了解及針法學習上，講授內容以課本為中心，講授方式也是老師為課堂主角，學生被動接受。這導致學生不了解市場及流行趨勢，能夠掌握知識但不知如何運用，不利于學生專業成長及就業。

實踐方面：服飾刺繡是實操性很強的一門課程，學生不僅要能夠完成刺繡作品，更要懂得如何設計刺繡作品。這就要求學生具有刺繡理論知識、刺繡技能的同時具備一些設計、對美的解讀能力。傳統教學只注重學生基本針法操作的教學，對于針法的運用及材料的選配及成品的制作方面很少涉及。學生接觸不到企業真實任務，缺少實踐能力。

二、項目教學法實施方案

基于以上問題，引入項目教學法是最有效的教學方法。項目教學法就是在老師的指導下，以“任務”為背景，學生負責前期的收集信息、設計方案、項目實施甚至后期的評價，了解并把握整個過程及每一個環節中的基本要求。在項目完成過程中，學生全程參與，教師在此過程中起著監督和輔導的作用。

項目教學法最顯著的特點是“以項目為主線、教師為引導、學生為主體”，主張先練后講，先學后教，理論與實踐相結合。強調學生自主學習，主動參與，能夠培養學生的自學及創新能力。課堂也由原來的三尺講臺延伸到了資料區、網絡乃至實體市場，構建了學校與市場的紐帶。學生在完項目任務的同時不斷提升專業技能水平，真正培養出技藝高超、具有創新精神的實用型人才。因此，項目教學法十分適合服裝專業相關課程的教學要求。

三、項目教學法實施過程

1.課前準備

以服飾刺繡課程中女裝刺繡項目為例，筆者在15服裝中級1班授課時采用了項目教學法。首先，結合企業真實案例制定項目學習任務書，編制工作頁，設定學習目標，對現有學材進行分析，準備相關教學資源。其次，對該班學生進行學情分析。該班學生全部為初中畢業生，已在學校學習生活一年，有一定的專業基礎，學生動手能力強，班風較好。再次，成立學習小組，每組人數6～8人，共4個學習小組，小組內選出小組長，制定組長、組員職責。此舉有利于培養學生團隊協作、溝通協調和解決問題的能力。

2.課堂實施階段

（1）接單、明確教學任務。教師以服裝公司設計部人員身份向各學習小組分派“女襯衫刺繡”的任務單。接單后，教師通過一些案例引導學生解讀任務單和分析服裝款式，明確任務要求。此過程學生需通過網絡、書籍等收集完成任務所需材料、流行元素等信息。

（2）制訂計劃。學生根據任務單調研客戶公司，了解其服裝風格、品牌定位、客戶群體等相關信息，根據以上信息完成以下內容。

首先，策劃本組女襯衫刺繡方案，包括刺繡圖案的設計、針法的運用、色彩的搭配、材料的選用等內容。其次，制定工藝單，包括所采用刺繡種類（例如貼布繡、立體繡、鏤空繡等），繡制圖案位置（例如前胸、后背、領部、下擺、袖口等），刺繡要求（平整度、美觀度等）。在此過程中學生會遇到一些專業問題。教師可給學生提供相應學材令其自行解決。學生解決不了的，教師再參與解決。該過程中教師主要起到引導作用。各組所制訂的計劃要在教師的組織下進行匯報，師生共同點評。點評結束后，各個小組根據點評情況，優化本組計劃。

（3）項目實施。各學習組學生根據本組計劃實施分工，各小組按照工具與材料清單到材料室領取工具與材料。在教師的指導下，各組根據繪制好的圖案在樣衣上進行繡制。該過程中，教師要指導學生注意構圖、針法選用、色彩搭配、繡品材料運用等方面問題。各組完成樣衣繡制后，清點工具及收集剩余材料，清理場地垃圾。此過程中，教師要巡回指導，進行過程監控，觀察記錄個小組完成情況，以便點評。完成后，教師扮演公司跟單員進行樣衣驗收，引導學生學習驗收要求和驗收流程并填寫工藝說明等文字材料。

3.評價反饋

（1）組內自評。組內自評為小組內部成員對完成項目任務過程中參與度、表現等方面做出的自我評價。小組自評的目的是讓學生學會正確地如實地認識和評價自己以及對待個人與社會、集體及他人的關系。實事求是地評價自己是進行自我教育、自我完善的重要途徑之一。學生在給自己評價的過程中會回顧、總結自己在完成該次任務過程中對本組所做出的貢獻及不足之處，在下次的項目任務中爭取更大的進步。評分項目為：是否全程參與項目任務，是否能夠自覺、按時地完成小組合作活動任務，在小組合作中是否明確自己的任務，合作過程中是否提出過有價值意見，是否完成所承擔任務目標。評價人為自評和組長評價，其中每項滿分為2分，總分為10分。

（2）小組互評。組內自評后，進入小組互評環節。該環節是項目教學的一個經典應用，也是課堂中上十分受學生歡迎的部分。原因在于：評價者與被評價者都是學生，這是同齡人之間的“對話”，解決了這個年齡段情緒波動較大、逆反心理強，不容易接受老師意見的問題，更有利于開展教育。

該環節的目的在于通過互評，促進各組之間總結評比，提升集體榮譽感，激發競爭和進取意識，有利于培養學生分析和解決問題能力。該環節分為設計階段、繪圖階段、繡制階段三階段評分。設計階段主要評分點為設計圖繪制是否完整、合理；是否存在服用功能的缺陷；制圖比例、結構是否準確，色彩、款式是否符合流行元素。繪圖階段主要評分點為線條是否清晰、流暢、相關部位是否標注；制單中各項是否準確；繡、繪制各部位的操作說明編寫是否合理，表述是否清晰。繡制階段主要評分點為所繡制樣衣是否與設計圖相符合；所制繡制樣衣圖案效果是否與設計單符合；所填寫輔料、工具清單是否準確，如有出入是否標注。

（3）教師評價。該環節為評價最后階段，教師組織小組展示各組的成果，聽取學生對成果的匯報，對各小組所制訂的設計方案結合作品在市場價值、流行度、合理性、舒適度等方面進行評價，重點分析優秀作品，總結存在問題，點評各組表現及整個任務完成過程的優缺點。另外，要引導學生總結該次任務完成情況，撰寫學習心得，做好成果記錄，為下次任務打下良好基礎。

四、教學反饋

項目活動中，各小組在任務案例的驅動下認真思考、制訂計劃。這個過程中，學生的關注點由原來只注重作品美感上升到考慮產品的市場價值及流行性以及客戶需求，開闊了視野，拓寬了知識面。教學活動改變了老師講學生聽的傳統模式，調動了學生的積極性。最終優秀的學生作品可作為該次項目的設計方案提交企業，實現產品輸出，做到“產、學、研”相結合。另外，學生在小組協作過程中體會到了溝通、合作的重要性，提高了分析問題、解決問題的能力，能縮短學生就業后適應企業時間，為將來就業打下良好基礎。

五、小結

筆者在服飾刺繡課程教學時多數采用項目教學法的教學模式，采用的都是上述教學步驟。學生在工作中學習，不僅明確了學習目標，而且大大提高了參與完成學習任務的積極性。授課過程打破了傳統的知識結構，讓學生有了自我學習和動手操作時間，激發了學生學習興趣，使學生從以往的被動學習轉變為主動學習。對于教師來說，這也是提升自身教學能力的契機。

（作者單位：河源技師學院）