山區茶葉生產全程機械化推廣

張正勇

（云南景谷白龍茶業股份有限公司，云南 普洱 666400）

摘 要：在我國大部分山區地帶，由于自然環境和氣候的原因，在茶葉種植上有著得天獨厚的優勢。于是靠山吃山靠水吃水，茶葉生產產業在我國如火如荼的發展，但就目前的狀況來說，機械化在山區茶葉的生產過程中占比非常低，本文對中國山區茶葉產業的現狀進行分析，找到具體問題，并給予相應的解決措施。

關鍵詞：山區；茶葉；機械化；發展

中圖分類號：F323.3 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170230231

1 山區茶葉產業機械化的現狀

茶葉采摘、加工和茶園管理是我國茶葉機械化主要的3個部分，目前國內山區茶葉產業機械化水平正在逐年遞增，這與國家機構的農置補貼有著密不可分的關系。今年來由于機械結構的優化，致使新的機械加入了補貼目錄，從整體形勢上來說山區機械化的現狀較以前來說有了很大的改善。但是總體來說，山區茶葉機械化的水平卻并不高，茶葉生產的每個環節銜接性較弱，而且地區差別很大，這對山區茶葉機械化的發展還有著很大的要求。

2 山區茶葉產業機械化的問題

2.1適當的機械化生產模式的匱乏

目前國內大多數山區的茶葉生產管理都是以人力為主，沒有合適的配套機械設備來解決這一問題，導致山區茶葉在產量方面得不到很大的提高，拉低了茶葉生產機械化水平，究其根本就是其缺乏科學化的機械管理模式指導。

2.2 加工茶葉的機械設備跟不上時代的步伐

茶葉的加工設備上很多都是有色金屬，很容易生銹，在不符合國家質量監督檢驗檢疫總局的生產標注，在食品安全方面有一些相對嚴重的問題。機械設備的能源問題，很多機械設備都是用煤之類的污染性很大的能源，這不僅讓茶葉的清潔得不到保證，同是對其品質也造成了一定的影響。一些優茶因為這種原因還是以手工操作為主，致使其產量一直得不到提高。國內很多茶園的地形不適宜使用機械設備。因為國內70%的茶園都是農戶所有的，其中多數都是在1970年左右開始種植的，當時沒有過多的機械設備，于是其在選擇地形上就沒有太過在意，致使其現在基本不符合機械化標準，種植的品種和行距也不適合機械化作業，機械設備自然無法使用

2.3 農戶自身因素

在購買設備時，若是沒有國家的補貼，農合很難自己掏錢購機，因為經濟能力致使其難以承受。科技素質較低，在使用機械設備方面農戶們也有著很大的問題，在養護方面更是力不從心，導致機械設備在實際使用的過程中效果得不到應有的體現，農戶對機械設備的自然是難以接受。

2.4 茶葉科技化缺少發展

自改革開放以來，我國農機科研機構的中心大部分都放在糧食產業的機械化上，對茶葉機械化缺少重視，致使在茶葉機械化方面的投入較少，缺少有力的支撐。

3 山區茶葉產業機械化的對策

3.1 在茶葉生產機械化的宣傳上加大力度

對于偏遠山區、信息不靈等地區，加大對茶葉生產機械化的宣傳和培訓，從多方面滲入消息，多形式和多渠道的進行宣傳活動，條件允許的情況下可定期找專人進行各種茶葉生產設備的操作和培訓學習，在最大程度上提高茶農對茶葉生產機械化的認知。

3.2 優化茶葉機械配置結構

結合當地的具體情況來指定不同的茶葉生產機械化發展規劃，將因地制宜這一點放到規劃當中，爭取做到為每戶茶農指定適合其本身的茶葉生產機械化目標。將有限的財力物力放到關鍵的地方，從重點部分開始著手，慢慢將茶葉生產機械化滲透到茶葉生產的每一步。進行一定程度上的試驗示范，將效率低下的方法逐漸淘汰，選取最適合的方法為茶農服務，努力給茶農一個最好的環境去發展茶葉生產機械化。

3.3 創建更加專業的農機社會化服務組織

將專業的服務帶個每戶茶農，讓高級品種得到更好的重視，使其更好的發展，給茶農帶來更好的利益，從而使其對茶葉生產機械化有更大的信心，推動茶葉生產機械化的進程。茶機大戶也是培育重點，可以起到帶頭示范作用，讓其他中小型茶農看見茶葉生產機械化的高產與便利，從而合理發展。

3.4 修改和完善山區茶葉生產機械的補貼政策

山區茶葉產業的發展離不開開規模化經營，而規模化經營又必須建立在機械化的基礎上。正是因此，山區農機化項目應將茶葉機械化項目放在首位，優先發展，爭取早日實現山區茶葉生產機械化。

4 結束語

山區茶葉生產機械化是我國茶農和相關企業發展過程中至關重要的一部分，這部分若是處理不好，無疑會大大減慢茶葉相關企業的發展。隨著時代的發展，我國將茶葉生產機械化發展好才能使中國站在茶葉領域的頂端，中國的山區茶葉生產全程機械化推廣勢在必行。

參考文獻

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