規模化養豬場的獸醫衛生防疫措施分析

陳勇

（資中縣雙龍鎮畜牧獸醫站，四川 內江 641215）

摘 要：隨著我國不斷地對現有經濟制度進行深化改革，我國人民生活水平大幅度提高，對飲食需求地大幅增加，豬肉、雞蛋、牛奶等畜牧養殖產品逐漸成為人們飲食需求的重要組成部分，畜牧業的發展隨著群眾的需求而逐漸規模化以及市場化，生豬養殖逐漸成為養殖業的重要組成，規模化生豬養殖場的日常衛生防疫也成為當前獸醫衛生防疫急需解決的問題，本文根據筆者自身多年從事獸醫衛生防疫相關工作經驗，簡單的對規模化養豬場的獸醫衛生防疫作出以下幾點探討，以供參考研究。

關鍵詞：規模化；養豬場；畜牧養殖業；獸醫；衛生防疫措施

中圖分類號：S858.28 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170230120

市場對豬肉的大量需求，帶動了養豬場的規模化以及市場化發展，農村地區傳統的養豬模式逐漸因為經濟發展而發生改變，農村個體散養模式逐漸轉變為集中式的規模化生豬養殖，這種模式雖然給養殖戶帶來極大的利益收入，卻給動物的衛生防疫工作帶來挑戰，鑒于全球近幾年頻繁發生的動物疫病事件，如果不及時的改革創新現有的規模化養豬場衛生防疫措施，則會給養殖戶帶來極大的經濟利益損失，因此，要提高養殖戶的疫病預防理念，引導養殖戶理性對待衛生防疫工作，在提高養殖戶經濟增長的同時，推動衛生防疫工作的正常開展。

1 規模化養豬場的衛生管理要求

養豬戶要依據當地衛生管理部門以及國家制定頒布的衛生防疫政策，建立現代化的規模養豬場，要依照國家對養豬場的衛生防疫要求進行合理的設備配置，在細化相關政策的基礎上，把控好每一個衛生防疫細節；要嚴格實行養殖業的全進全出制度，對生豬進行科學分組，每個豬舍要合理配置豬的數量，依照實際的豬舍大小，控制每個豬舍內生豬的數量，實行單一飼養的制度，在單個豬舍中的生豬出欄時，要做到全進全出原則，以此減少疫病多次感染；要科學合理的選擇健康無病史的優良種豬，提供專業的健康飼料予以喂養，同時配備專業的衛生防疫工作人員以及飼養工作人員，提高優良種豬的存活率以及利用率；要嚴格把控豬舍管理制度，對出入等行為及時做到消毒，減少疫病隨著工作人員的進入，而感染到健康養殖豬，建立科學的封閉式養豬場；要時刻保持養豬場環境處在干凈衛生的氛圍內，以此減少規模化養豬場大范圍疫病的發生[1]。

2 規模化養豬場環境要求

2.1 規模化養豬場廠址選擇

規模化養豬場的廠址選擇要依據生豬的生理特性進行科學的選擇，要考慮選擇在地勢較高的開闊地區，以便于群豬的活動范圍在一個較大的地方，減少因為狹窄的養殖空間而造成疫病情況的發生。要選擇干燥的環境，潮濕的養殖環境會給疫病病菌提供一個良好的繁殖空間，不利于疫病病菌的排殺。要選擇水源充足，水質良好的地方，在考慮交通等公共能源便利的情況下，要遠離人群密集區。

2.2 規模化養豬場的分區

養豬場的合理分區也是衛生防疫的有效措施之一，養殖戶要將養殖區以及工作區進行合理的區分[2]，避免混合管理，以減少工作人員帶來的疫病病菌危害，同時養殖區要建立群豬消毒的空間，便于選購的幼豬可以在卡車等裝載設施中進行消毒，另外要建立員工消毒室，對要進入養豬場的員工進行徹底的消毒，減少病菌的帶入。

2.3 構建科學的養殖管理體系

要建立現代化的養殖管理體系，在整體養殖空間內要構建完善基礎的養殖部門，如對引進的優良種豬，要建立種豬獨立隔離舍，減少優良種豬的疫病感染，同時要建立疫病豬隔離養殖舍，在發現疫病豬后，要及時的對疫病豬進行隔離治療以及養殖，直到康復為止。要注意疫病豬的養殖隔離舍要選擇遠離健康豬的養殖舍，并且處在下風向，避免疫病病菌的感染。另外要配置齊全養殖場必須的獸醫室，以及藥品種類齊全的藥房，可以及時的對疫病豬進行治療。要建立解剖室以及實驗室，研究病死豬的主要病因以及疫病細節，從而增加治療經驗，減少疫病發生的情況。要建立合理正確的處理場所，及時的對疫病豬以及污物進行處理，減少二次疫病感染。同時要注意，除了優良種豬的隔離養殖舍要建在上風向，其他的隔離養殖舍，包括獸醫室以及污物處理室等地要建在養豬場的下風向，在遠離健康養豬舍的基礎上，避免疫病的傳染。

3 防疫制度的建立

要對養殖工作人員進行系統的衛生防疫知識集中培訓[3]，提高養殖場工作人員的衛生防疫意識，增強自身的日常防疫理念，同時通過衛生防疫知識的集中培訓，也使得基層養殖工作人員具備了一定的衛生防疫能力，可以及時的對出現的衛生問題進行糾正處理，第一時間發現疫病情況，并及時的上報處理，要建立科學細化的衛生防疫制度，要求養殖工作人員依據工作安排，嚴格的執行飼養操作規范，在做好日常的生產記錄的情況下，建立現代化的電子飼養檔案，以便于及時查詢。要嚴格杜絕非工作人員進入養豬場，減少疫病的帶入，同時嚴格要求工作人員在進入養豬舍時，進行細致全面的消毒，并更換工作服，養殖工作人員要嚴格堅守自身的工作崗位，不互相進入他人的養豬舍，從而避免疫病的互相感染，嚴格執行單一飼養的規章制度。要對病死豬進行規范處理，不在生產區內進行病死豬的解剖，要及時的對病死豬做密封處理，運往處于下風向的解剖室進行實驗研究。病死豬的處理要嚴格依照規章制度，不進行市場銷售，也不允許工作人員自吃以及喂食貓狗等流浪動物[4]。

4 結語

隨著市場經濟的發展，我國畜牧養殖業的發展更加規模化以及市場化，規模化生豬養殖場在國家的經濟調控下，發展模式向現代化邁進，但是衛生防疫問題依舊是現階段規模化養豬場急需解決的問題，鑒于此，要想提高規模化養豬場的衛生防疫工作質量，就要合理選擇養豬場位置，并依照相關標準以及要求構建養殖體系，同時加大對養殖工作人員的衛生防疫知識培訓，以此提高規模化養豬場的管理質量。

參考文獻

[1]郭丙全，李瑩，田中杰.規模化養豬場的綜合性獸醫衛生防疫措施[J].山東畜牧獸醫，2011（10）：47-49.

[2]韓凌會.規模化養豬場衛生防疫綜合措施[J].當代畜牧，2014（5）：8-9.

[3]蘇中英，李冬梅.規模化養豬場疫病綜合防控措施[J].現代農業科技，2016（21）：247-249.

[4]楊通帥，王元慧，賈惠君，彭容芬，王應前.規模化養豬場衛生防疫綜合措施[J].貴州畜牧獸醫，2008（5）：41-42.