青岡縣韭菜栽培中常見病蟲害的發生與綜合防治

李慧姝+王麗梅+劉雪娜

摘要 本文介紹青岡縣韭菜生產中常見的灰霉病、疫病、韭蛆等病蟲害的癥狀識別、發病規律、危害程度，分析致病原因，并制定切實可行的綜合防治措施。

關鍵詞 韭菜；灰霉病；疫病；韭蛆；發病癥狀；發病規律；發病原因；防治措施；黑龍江青岡

中圖分類號 S436.33 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2016）23-0130-01

青岡縣地處松嫩平原腹地，土壤肥沃，是“寒地黑土，綠色綏化”有機綠色蔬菜的生產基地。青岡縣每年果蔬播種面積都保持在2 000 hm2以上，果蔬種類在20多個以上，其中，韭菜播種面積為53.33 hm2左右。由于農戶種植管理等各方面的原因，常見病蟲害時有發生，若防治不及時會影響韭菜的商品性，降低韭菜的產量，同時，會影響菜農的經濟效益。現把防治措施介紹如下。

1 韭菜灰霉病

韭菜灰霉病是生產中發病較重且流行的病害。該病菌只要條件適合，并且有菌源，病情就會不斷加重。高溫、高濕的天氣形勢利于灰霉病的發生。

1.1 發病癥狀

韭菜灰霉病癥狀主要分為3種形式，其中有干尖型、白點型、濕腐型。干尖型的癥狀主要表現在發病初期葉片上產生白色或淡褐色小斑點，接著從葉尖向里發展，一般病斑呈橢圓形或梭形，最后小斑結合形成斑塊，干枯死亡；白點型和干尖型表現癥狀相似；濕腐型是在地塊濕度大時，葉子上密生出灰色或綠色霉層，并有霉味[1-2]。

1.2 發病原因

該病主要是由葡萄孢屬真菌侵染所致。病菌以菌絲、分生孢子或菌核越冬，病菌會隨著氣流、雨水、灌溉水發生并逐步傳播，最后大面積蔓延。在生長季節，主要是以分生孢子的形式傳播，主要原因是在韭菜收割時病菌落入根部，上茬病菌孢子會引起新生葉片感病[3-4]。

1.3 防治措施

在病害防治上，堅持“預防為主，綜合防治”的植保理念，確保韭菜商品性好。

1.3.1 農業防治。一是選用抗病良種。在品種選擇上應選擇抗病強的優質韭菜品種。二是加強清潔田園。在韭菜每收割1茬以后，就要及時清除落下的病殘體，并把它帶出田外深埋或燒毀，以防病菌蔓延傳播。三是控制濕度管理。保護地栽培應勤澆水，澆小水，同時注意通風降濕。要肩部通風，千萬不要通底風。四是培育壯苗。壯苗能降低病害的發生幾率，要多施有機肥，及時追肥澆水、除草養茬，增強植株抗病能力。

1.3.2 藥劑防治。防重于治，藥劑防治要立足預防發病。每次收后培土前及發病初期用400 g/L嘧霉胺，或50%腐霉利可濕性粉劑，或50%異菌脲可濕性粉劑1 000～1 500倍液，每隔1周左右噴1次，連續防治2～3次。噴藥時最好加入蕓苔素內酯類植物生長調節劑，這樣可促進病株盡快恢復生長，同時還可節省用藥量。

2 韭菜疫病

韭菜疫病主要在保護地栽培發生較重，露地栽培發生較輕。根、莖、葉、花薹等部位均可危害染病，病害發生最適宜溫度在 25～32 ℃之間。

2.1 發病癥狀

葉片和花薹主要在中部和下部感病，起初呈暗綠色條形斑，在5～50 mm之間，大小不等，然后會逐漸擴散到花薹和葉片的1/2左右，這時病部會因失水縊縮下垂，直至發黃、腐爛。濕度大時，病斑部位產生稀疏白霉，即病菌的孢子囊和孢子梗。假莖受害時變淺褐色軟腐，葉鞘易脫落，同時呈水浸狀。鱗莖被害時，會降低生長速度，且新葉很弱，根盤部呈水浸狀。根部受害時，會變褐腐爛。根毛明顯減少，影響水分吸收，導致根枯死。

2.2 發病原因

該病主要是由疫病屬真菌侵染所致。病原菌以卵孢子的形式附著在病殘體上越冬，第2年春暖后，在條件適宜的情況下，卵孢子萌發開始初侵染，產生孢子囊和游動孢子，進行再侵染，最后借雨水、灌溉水、風傳播蔓延。

2.3 防治措施

2.3.1 農業防治。一是合理輪作。應與非感病作物實行2年以上的輪作措施。二是加強田間管理。注意通風排濕，勤澆水，澆小水，杜絕漫灌。三是控制病苗。韭菜分苗時，嚴格篩選，避免病田苗和帶病苗進入田間栽種。

2.3.2 藥劑防治。發病初期用72%克露可濕性粉劑800倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，或68%金雷水分散粒劑800倍液等藥劑灌根防治。每次間隔時間為10 d，連續防治2～3次。

3 韭蛆

韭蛆是韭菜根部的重要害蟲，可造成韭菜鱗莖腐爛，嚴重時整墩死亡，嚴重影響產量。

3.1 形態特征

成蟲為小型蚊子，黑褐色，體長2.0～4.8 mm，觸角絲狀。幼蟲細長，頭部漆黑有光澤，體呈乳白色圓筒形，無足，體長5～7 mm，蛹為裸蛹，卵為乳白色橢圓形。

3.2 發生規律

該蟲主要是幼蟲在根部土壤周圍或根莖內越冬，下一年春季在表層化蛹，成蟲在1～2 d交配產卵，卵多數集中成堆。幼蟲危害麟莖，引起腐爛枯死。

3.3 防治措施

一是合理輪作。與非寄主作物實行2年以上輪作。二是灌水滅蟲。冬季或春季選擇適宜時期灌水，使幼蟲窒息死亡。三是藥劑防治。在田間羽化盛期時，在9：00—11：00成蟲活躍期噴施25 g/L溴氰菊酯乳油3 000倍液，或40%辛硫磷乳油1 000倍液殺滅成蟲；或在幼蟲發生期，用480 g/L毒死蜱乳油500倍液，或40%辛硫磷乳油500倍液灌根，具有良好的防治效果。

4 參考文獻

[1] 張留江，李榮博.韭菜病蟲害無害化防治技術[J].天津農業科學，2009（6）：87-89.

[2] 徐桂平.無公害韭菜的病蟲害防治技術分析[J].北京農業，2013（12）：85.

[3] 王俊文.無公害韭菜豐產栽培及病蟲害綜合防治技術[J].農業科技與信息，2014（10）：20-22.

[4] 王振.韭菜幾種常見病蟲害的發生與防治[J].農業與技術，2015（3）：101-102.