蛋雞場常見問題的原因與分析

蛋雞場常見問題的原因與分析

在現代蛋雞規模養殖中，部分場戶由于飼養管理跟不上、營養不足、環境控制不到位、生物安全措施較差或缺失等原因，容易出現一些產蛋量突然下降、不同程度的拉稀、蛋殼顏色變淺等問題，影響到雞場效益。本文結合生產實踐，對這些問題出現的原因進行了總結分析，希望對廣大養殖戶做好各項生產管理工作提供依據，減少試錯代價，盡量減少不必要的損失，提高養殖收益。

一、產蛋量下降原因

1.疾病方面。產蛋下降綜合征侵襲時，雞群往往沒有明顯的臨床癥狀，主要是產蛋急劇下降和蛋殼變薄，畸形蛋、褐色蛋增多，產蛋率下降的幅度通常會達10%左右，嚴重的會達到50%左右。如馬立克氏病、傳染性腦脊髓炎、雞痘、淋巴白血病、禽流感等，還有各種細菌性疾病、霉形體以及寄生蟲病都會引起產率下降。

2.飼料方面。

（1）使用劣質飼料。飼料中加入很高比例的棉子餅尤其是存放時間較長的棉子餅；熟豆餅突然更換生豆餅；進口魚粉突然更換國產魚粉；使用了假豆粕、劣質魚粉、假氨基酸等。

（2）飼料發霉變質或放置時間過長。飼料原料或飼料在運輸或貯藏過程中，易淋濕或吸濕結塊，發生霉變。飼料加工結束后均有一定的保質期，如果飼料放置時間過長，飼料中的多種維生素很容易發生分解失效，同時其他原料也容易發生霉變。

（3）飼料加工管理不完善。在飼料加工過程中，往往由于工作人員的疏忽，致使食鹽、維生素、微量元素、氨基酸等這些微量成分的添加量過?；虿蛔悖捎跔I養失衡特別是較長時間的失衡，可導致營養性疾病的發生。

3.飼養管理方面。

（1）溫度的變化。研究表明，產蛋雞最適宜的溫度為10～25度。溫度過低，特別是初冬時，寒流突至，雞群受冷風刺激引起脫羽，停產；溫度過高，特別是炎熱夏季的連續高溫，使雞只采食量銳減，引起產蛋下降。

（2）供水不足。當停電時，飼養人員忘記打開飲水閥門；水壓低、供不上水；水線堵塞等原因不能正常供水，均能引起程度不同的產蛋量下降，在炎熱的夏季對雞的危害更加嚴重。

（3）應激因素。出現應激的情況較為普遍，飛鳥及老鼠進入雞舍，會使雞群受驚；有的雞場頻繁更換工作人員、在舍內外造成大的響動，這些都能造成雞只應激，從而影響產蛋。

（4）光照不合理。光照對產蛋影響較大，農村夜晚停電次數較多，停電時間較長，來電后又不能及時補充光照，造成光照時間忽然縮短。有時由于飼養人員的疏忽忘記關燈，光照時間猛增。另外，只注重光照時間而忽視光照強度，燈泡（管）長時間不擦，光強度減弱。

（5）通風不良。通風設施差、設計不合理或遇冬季為了保暖關閉所有通風口，致使舍內氨氣、二氧化碳、硫化氫等有害氣體蓄積，不僅影響產蛋量還可誘發呼吸道疾病。夏季溫度高、濕度大，如不加大通風量，就會引起產蛋雞中暑。

（6）免疫、用藥不當。產蛋期接種疫苗或連續數日投土霉素、氯霉素、磺胺類等抗生素或驅蟲藥，由于應激和藥物的毒副作用會抑制產蛋量的上升；如果飲水中消毒劑的濃度過大，也會使雞群發生中毒反應，致使產蛋量急劇下降。

二、常見拉稀原因

蛋雞拉稀也是雞場常見的現象。拉稀常有三類：生理性拉稀，病理性拉稀，中毒性拉稀。

1.生理性拉稀。即雞群剛開產便開始拉稀，用藥物控制效果不良，高峰后期可自行恢復；但雞群轉化率較低，高峰期變短。原因：育成期間飼料中麩皮添加量過高（一般不超過2.5千克）；石粉過渡得太快或早期添加量過大，造成雞只不適應；產蛋雞產第一枚蛋時產生了較強的應激反應。此外，氣溫升高時，雞群飲水量增加，導致糞便含水量增高，出現類似拉稀的現象。

2.病理性拉稀。雞群感染疾病后出現拉稀現象，嚴重影響產蛋率及蛋殼品質。原因：細菌感染引起的腸炎，各種病毒性疾病并發或繼發引起的腸炎，均可造成病理性拉稀。

3.中毒性拉稀。表現為持久性拉稀，且伴隨有黑色糞便排出，同時伴有易驚、啄毛、啄肛等現象。原因：一般雞群采食發霉、變質的飼料或金屬類中毒、食鹽中毒等都可引起較為嚴重的腹瀉，出現拉稀等現象。

4.綜合防治措施。

（1）減少雞飼料中麩皮的添加量。育成期麩皮盡量不要高于2.5千克；添加石粉或貝殼時需慢慢過渡，不得一次性添加?？稍?05天雞群達到標準體重時（1.25千克左右）及時添加，每星期添加量增加1% ，至產蛋增至10%。

（2）搞好防疫及環境衛生。加強雞舍通風，減少疾病發生率，防止腸道疾病。勤于觀察，當雞群發病時要及時控制，盡量縮短治療時間，防止激發大腸桿菌及腸道疾病。提高飼料的質量，減少慢性中毒的可能性。長期添加微生態制劑，調整腸道菌群平衡，可減少腸道疾病發生。

三、蛋殼褪色原因

1.疾病因素。新城疫、減蛋綜合征、大腸桿菌病、雞白痢可造成產蛋下降，蛋殼變薄、變軟、褪色、變淺；傳染性支氣管炎、傳染性鼻炎、支原體、傳染性喉氣管炎等可影響到蛋雞的蛋殼顏色和蛋殼強度。一是疾病減少了雞只的采食量；二是損傷了蛋雞的輸卵管機能，如輸卵管水腫、充血或出血，嚴重者可造成壞死、黏膜上皮脫落，使蛋殼腺體合成和分泌改和色素的機能部分或完全喪失。

2.營養因素。維生素缺乏，維生素D3調節鈣磷代謝，維生素C能增加甲狀腺的活性，促進鈣的吸收。維生素A缺乏能引起輸卵管黏膜上皮的鱗狀角質化，從而機能失常。礦物質（低鋅、高錳）鋅是碳酸酐酶的主要成分，而碳酸酐酶參與蛋殼鈣化，高錳會抑制鋅的吸收，不利于蛋的形成。長期飼喂劣質原料配合的飼料必然引起蛋白質不足、鈣磷比例失調、微量元素中毒或不足，維生素不足或被破壞的飼料都容易引起呼吸道癥狀的發生乃至引起產蛋性能的下降。

3.季節因素。夏季高溫，加速呼吸，減少了血液中的碳酸根離子，影響了蛋殼碳酸鈣的形成。氣溫突變，影響鈣磷代謝，光照不足或不規律，尤其是在產蛋期。

4.飼養管理與應激因素。

（1）飼養管理不當。輕微應激或短時間內驚擾可在蛋殼的外面覆蓋額外的鈣，并產生不令人喜歡的顏色，影響蛋的正常出售或降低售價。

（2）雞舍轉群、疫苗接種、運輸等都會對雞產生強烈應激反應，造成產蛋下降，并伴隨色澤變白現象。

（3）一般隨應激因素的排除、飼養管理的改善、多種維生素的補充，白殼蛋現象很快會消失。

（4）國外研究證明，顏色不正常、畸形蛋和其他異常蛋與蛋形成過程期的應激有關。

5.藥物因素。

（1）在預防或治療疾病時，由于磺胺類、呋喃類、氯霉素等藥物的使用不當，都可能抑制雞體內碳酸酐酶的活性及正常蛋殼色素的合成，使蛋殼顏色褪色變白。

（2）抗球蟲藥物尼卡巴嗪，可干擾色素的形成，從而使蛋殼顏色變淺。

6.生理性變化因素。

（1）一般來說產蛋初期殼色最深，然后隨年齡增加而變淺，發現產蛋量高的母雞其蛋殼顏色較淺，可能與生殖系統的機能衰退有關。

（2）蛋殼顏色與蛋的營養價值無關。雞蛋的營養價值高與低，主要取決于飼料的營養結構與雞的攝食情況，與蛋殼的顏色沒關系。

（孫垂祥安丘市興安街道畜牧獸醫管理站）