航空服務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案探討

(湖南都市職業(yè)學院 湖南 長沙 410000)

航空服務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案探討

李佳貝

(湖南都市職業(yè)學院 湖南 長沙 410000)

航空服務(wù)專業(yè)培養(yǎng)的學生，在黨政方面，立場明確，堅持以黨的基本路線為原則；品德方面，具備良好的思想品質(zhì)和職業(yè)道德，而且還是跨學科性專業(yè)人才，他們除了掌握本專業(yè)的理論知識與專業(yè)技能外，還具備航空物流、航空運輸、航空管理以及客票銷售等相關(guān)專業(yè)的知識，可謂是高素質(zhì)、高適用、高技能型的復合人才。

學生應(yīng)該具備堅定不移的政治立場；具備無私奉獻、團結(jié)友愛、勇于創(chuàng)新的職業(yè)精神，具備最基本的專業(yè)素養(yǎng)，良好的職業(yè)道德、社會公德；具備擴展視野、去偽存真的嚴謹態(tài)度；具備努力拼搏、建功建業(yè)的踏實肯干精神和不斷求新精神；具有較強的法律意識；熟悉體育項目的主要理論知識，了解并掌握加強身體素質(zhì)的科學方法，自覺形成一種經(jīng)常鍛煉身體的好習慣，達到身強體魄的要求，力求符合《大學生健康體質(zhì)標準》。

在航空服務(wù)業(yè)務(wù)上，要熟練掌握國內(nèi)外客票(包括電子客票)內(nèi)容的填寫；靈活運用國際金融學、經(jīng)濟學等專業(yè)的知識妥善處理民航運輸業(yè)務(wù)中遇到困難和問題；熟悉并實時關(guān)注國內(nèi)外客票變更和退票等方面的流程和處理；掌握國際航空旅客運價規(guī)定并熟練計算運價；熟練航空貨物運價的運費和運價計算；具備良好的外在形象、內(nèi)在氣質(zhì)；提供完美的航空服務(wù)；提高航空服務(wù)技巧；考取民航售票員、安檢員、貨運員職業(yè)標準的初、中級資格證書以及技術(shù)等級證書，同時要求達到相對應(yīng)的技術(shù)標準。

以后從事空中乘務(wù)員；民航安檢員；民航售票員；民航貨運員等工作。

在學校求學期間，讓學生熟悉民航旅客運輸相關(guān)程序，民航貨運方面相關(guān)知識；了解客票銷售、行李運送的相關(guān)內(nèi)容；掌握航空地服工作的基本流程和規(guī)定；具備完整的專業(yè)知識和應(yīng)用性強的專業(yè)技能，以更好地服務(wù)于民航運輸服務(wù)以及航空管理等崗位；具備符合民航運輸企事業(yè)單位崗位技能要求的能力；有較強的人際協(xié)調(diào)能力；具備靈活運用國際金融學、經(jīng)濟學等專業(yè)的知識妥善處理民航運輸業(yè)務(wù)中遇到困難和問題的能力，同時還應(yīng)該有熟練操作民航客貨運輸?shù)哪芰Γ痪邆涿窈椒?wù)人員基本的自學能力和擴展創(chuàng)新能力。

不僅如此還需要學生具備一定行業(yè)素質(zhì)，能了解航空服務(wù)職業(yè)行為規(guī)范；愛崗敬業(yè)，具備很強的職業(yè)道德素養(yǎng)，集體榮譽感強，擁有團隊協(xié)作精神；自覺樹立好航空服務(wù)為旅客服務(wù)意識和航空安全意識。

為了滿足上述的能力要求，可以建立以“項目導向、任務(wù)驅(qū)動”為主要內(nèi)容的課程體系。為滿足航空企事業(yè)單位崗位(群)所需的航空能力、素養(yǎng)和知識，可以開設(shè)相關(guān)的課程，同時建立起以“項目導向、任務(wù)驅(qū)動”為主要內(nèi)容的課程結(jié)構(gòu)。航空服務(wù)專業(yè)課程主要可以劃分為三個大的模塊，依次是：雙證融通情境教學模塊、基本職業(yè)素質(zhì)模塊和職業(yè)定位頂崗實習模塊；如果要細分的話，包括8個小模塊，分別是：專業(yè)基本素質(zhì)模塊、值機工學模塊、公共素質(zhì)模塊、安全檢查工學模塊、職業(yè)定位專項實訓模塊、空中乘務(wù)工學模塊、貨運工學模塊和頂崗實習就業(yè)模塊；還包括41個科目。

本專業(yè)實行校內(nèi)專任專業(yè)教師團隊與企業(yè)兼職教師團隊相結(jié)合的模式，并建成校內(nèi)航空服務(wù)實訓基地(仿真)，分別為民航口語實訓室，航空服務(wù)模擬機艙，民航票務(wù)實訓室，民航安檢實訓室，民航商務(wù)實訓室，化妝實訓室，形體實訓室，航空值機實訓室。并與機場等省內(nèi)外民航企業(yè)建立了緊密合作關(guān)系，建立校外實訓基地。

在教材及圖書、數(shù)字化資料等學習資源方面，大量采用本院教師與企業(yè)專業(yè)技術(shù)人員合作編寫、基于工作過程的教材與實習實訓指導書。同時有效利用學校相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)資源，包括精品課程網(wǎng)站、數(shù)字電子圖書館等。以及在校園網(wǎng)及“職教新干線”建立了專業(yè)教學平臺、網(wǎng)絡(luò)課程等開放式的教學支持系統(tǒng)。

在航空教學途徑和方法上，把“做”作為中心，把“教、學、做“三者合而為一。把學生作為教學的主體，以能力培養(yǎng)為主要目的，并通過項目為平臺，以工作任務(wù)為驅(qū)動，充分利用好有密切合作關(guān)系的企業(yè)車間、校內(nèi)生產(chǎn)型實訓基地大范圍開展項目教學、在生產(chǎn)第一線開展現(xiàn)場教學、在校內(nèi)仿真實訓室進行仿真情景教學、大力開展基于校園網(wǎng)和“職教新干線”的網(wǎng)絡(luò)教學等多種教學方法，引導學生以項目為導向，“做中學、學中做”，增加師生面對面的溝通機會，幫助學生由易到難、由淺到深、循序漸進地完成學習任務(wù)，培養(yǎng)專業(yè)相關(guān)的知識、技能、素養(yǎng)，全面落實教學效果與教學質(zhì)量的最優(yōu)化。

在教學管理方面，建成學院、職能處室、系部、企業(yè)、學生及學生家長、社會共同參與的教學質(zhì)量管理機制，校企合作建立各環(huán)節(jié)的教學質(zhì)量標準,制定教學評價方案，運用ISO9001質(zhì)量管理標準的過程控制方法及現(xiàn)代教學管理手段，建立全過程、全方位的教學質(zhì)量管理機制，大力開展學生評價、用人單位評價、畢業(yè)生跟蹤調(diào)查等教學質(zhì)量監(jiān)控活動，實現(xiàn)教學質(zhì)量管理信息化、科學化和制度化。

學校建立了教學質(zhì)管中心，該組織單位的主任由主管教學的副院長擔任，組織的其他成員包括督導處、教務(wù)處、各系(部)主要負責人、校外企事業(yè)單位相關(guān)專家。質(zhì)管中心的主要職責就是制定教學質(zhì)量評估和管理的方法，建立相應(yīng)的教學管理體系，監(jiān)督教學質(zhì)量管理，解決并處理好在教學質(zhì)管過程中出現(xiàn)或遇到的問題和困難。而學校教務(wù)處的主要職責是制定教學規(guī)范，制定教學質(zhì)量評判準則，并要對學校各院系的教學檢查。學校教學督導處的主要職責就是進行全校范圍內(nèi)的教學督促工作，并對其開展督導和指導性工作，為此，學校還專門成立了教學督導團，它主要是由專制教學督導員、兼職教學督導員和特邀企事業(yè)單位的教學督導員構(gòu)成，以便加強學校的教學督導作用。

在“一區(qū)兩園”的緊密合作企業(yè)，設(shè)立由公司專業(yè)技術(shù)人員、學院畢業(yè)生組成的教學質(zhì)量監(jiān)測站，聘請企業(yè)負責教育與培訓的副總經(jīng)理為站長，采取激勵措施，監(jiān)測和反饋教學質(zhì)量情況。在校園網(wǎng)和“職教新干線”建立教學質(zhì)量監(jiān)測平臺，聽取教師、學生及家長、兄弟院校、企業(yè)、用人單位、社會各界的意見，形成學院、企業(yè)、學生及其家長和社會各界共同參與教學質(zhì)量管理的格局。各系(部)成立由系(部)主任任組長、校企合作單位代表參加的教學質(zhì)量管理組，開展日常教學管理活動，聽取和反饋教師、學生對教學的意見和建議。建立各班級的“學生教學質(zhì)量信息小組”，檢查并記錄每節(jié)課的課堂秩序、教師教學質(zhì)量、學生學習效果等情況，收集并反饋同學的意見和建議。

在教學計劃編制方面，教學實行學年學分制， 達到“雙證書”要求：在可以取得專業(yè)畢業(yè)證的基礎(chǔ)上，還要同時獲得以下類別證書中的任意一種或以上，方可畢業(yè)。這些證書分別是：航空值機上崗證、民航安檢員證書、民航售票員證、航空貨運員資格證等。

在課程進度規(guī)劃上，一定不能操之過急，而應(yīng)該循序漸進，要把專業(yè)教學的適用性、規(guī)范性、靈活性等特點考慮進去，并符合現(xiàn)在社會航空服務(wù)專業(yè)特有的專項能力要求，重點形成“以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導向、走產(chǎn)學結(jié)合發(fā)展道路”的教學理念，讓教學事業(yè)更有職業(yè)性和針對性的發(fā)展。

不斷鞏固實踐教學環(huán)節(jié)，有效利用好學校內(nèi)外的實訓實習平臺，靈活運用現(xiàn)代多媒體教學途徑，并通過企事業(yè)單位真實的或者模擬的工作內(nèi)容、工作流程為依據(jù)，確定和設(shè)計好航空專業(yè)教學內(nèi)容和方式，強調(diào)“工學結(jié)合” 、“教、學、做合一”。

李佳貝，女，漢族，湖南長沙，講師，碩士，湖南都市職業(yè)學院。