歐盟再次評(píng)估黃原膠作為食品添加劑的安全性
2017-04-07 05:33:12
食品與機(jī)械 2017年7期
關(guān)鍵詞：安全性
信息窗
歐盟再次評(píng)估黃原膠作為食品添加劑的安全性
據(jù)歐盟食品安全局(EFSA)消息，應(yīng)歐委會(huì)要求，歐盟食品安全局再次評(píng)估了黃原膠作為食品添加劑的安全性。
歐盟食品添加劑和營養(yǎng)小組(ANS)進(jìn)行評(píng)估認(rèn)為，在毒理學(xué)數(shù)據(jù)與暴露數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)之上，黃原膠(E415)作為食品添加劑對(duì)普通人群是安全的，不會(huì)對(duì)人體健康構(gòu)成影響，無需制定每日允許攝入量(ADI)。然而對(duì)黃原膠的再次評(píng)估不適用于12 周以下的嬰兒。
(來源：食品伙伴網(wǎng))
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