談化學(xué)課的教學(xué)要重視實(shí)驗(yàn)

郝瑤

摘要：化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)。在化學(xué)課中，不可忽視對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)。文章對(duì)做好化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)加以探討，以供參考。

關(guān)鍵詞：化學(xué)課；實(shí)驗(yàn)

【中圖分類號(hào)】G633.8

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是實(shí)現(xiàn)化學(xué)素質(zhì)教育的重要環(huán)節(jié)。實(shí)驗(yàn)不僅可以幫助學(xué)生建立化學(xué)概念，理解化學(xué)理論，形成化學(xué)知識(shí)，而且還可以培養(yǎng)學(xué)生的觀察思維能力和探究方法的形成。因此實(shí)驗(yàn)教學(xué)是在化學(xué)教學(xué)中實(shí)現(xiàn)素質(zhì)教育的顯著體現(xiàn)。要想真正把素質(zhì)教育運(yùn)用于化學(xué)教學(xué)中，結(jié)合多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，本文認(rèn)為應(yīng)注意以下幾點(diǎn)。

一、充分發(fā)揮演示實(shí)驗(yàn)的作用，培養(yǎng)學(xué)生素質(zhì)

1.要培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范性。演示實(shí)驗(yàn)中，教師規(guī)范準(zhǔn)確的語(yǔ)言描述、流暢的操作及明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象能夠吸引學(xué)生的注意力，進(jìn)而激發(fā)學(xué)生的觀察欲望和動(dòng)手欲望。可見教師做實(shí)驗(yàn)過程中的每一步對(duì)于學(xué)生來說都是一個(gè)示范的過程，一個(gè)潛移默化的影響過程。

2.加強(qiáng)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)觀察能力。對(duì)于初中生來說，對(duì)自然科學(xué)的認(rèn)識(shí)方法不足，實(shí)驗(yàn)技能不高，觀察能力不強(qiáng)。作為教師要一方面通過演示實(shí)驗(yàn)，教給他們觀察的目的、重點(diǎn)和方法，引導(dǎo)他們通過看、聞、觸等感官來獲得實(shí)驗(yàn)的相關(guān)信息。另一方面，引導(dǎo)學(xué)生用自己的語(yǔ)言來描述所感知的直觀現(xiàn)象，對(duì)表達(dá)不全面的或不清楚的加以提示，加以完整，達(dá)到感性與理性的結(jié)合。

3.還要注重啟發(fā)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)思維能力。在實(shí)際教學(xué)中，要根據(jù)學(xué)生的知識(shí)水平和接受能力，盡可能創(chuàng)造條件，將驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)改為邊講邊實(shí)驗(yàn)或探究性實(shí)驗(yàn)。這樣有助于幫助學(xué)生了解怎樣將感知的直觀信息進(jìn)行綜合處理，得出結(jié)論，也有利于啟發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)概念的形成和化學(xué)知識(shí)的理解，由生動(dòng)的直觀思維上升到抽象的邏輯思維。

二、結(jié)合學(xué)生實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生素質(zhì)

剛接觸到化學(xué)實(shí)驗(yàn)，覺得是一件既新鮮又好奇的事。我們教學(xué)實(shí)踐中正要抓住學(xué)生的這一好奇特點(diǎn)，從一開始就向?qū)W生講解儀器的名稱、使用方法、作用以及操作記錄和觀察的事項(xiàng)，使學(xué)生養(yǎng)成一種規(guī)范的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣和思路。對(duì)于課本中安排的學(xué)生實(shí)驗(yàn)，要組織學(xué)生認(rèn)真去做一遍，初步感知進(jìn)行與課本理論的結(jié)合，對(duì)于實(shí)驗(yàn)中的漏洞或不足加以總結(jié)，使實(shí)驗(yàn)效果更趨完善，從而激發(fā)學(xué)生的求知欲。誘發(fā)探索、創(chuàng)新意識(shí)，科學(xué)地實(shí)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)技巧的總結(jié)，使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)問題的解決中展開聯(lián)想、提高能力。

三、利用教材中的探究性實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造能力

教材中設(shè)計(jì)有不少富有探究性的實(shí)驗(yàn)，是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造能力的好素材。把握時(shí)機(jī)、創(chuàng)造條件、啟發(fā)引導(dǎo)；既傳授了知識(shí)，又培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)造能力。如：“燃燒條件的探究”實(shí)驗(yàn)過程如下：按實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)進(jìn)行不久，銅片上的白磷就產(chǎn)生白煙開始燃燒，而水中的白磷和銅片上的紅磷并沒有燃燒。通過實(shí)驗(yàn)，學(xué)生很容易認(rèn)識(shí)到要使可燃物燃燒必須同時(shí)滿足兩個(gè)條件：一是可燃物要與氧氣接觸；二是要使可燃物溫度達(dá)到著火點(diǎn)。通過實(shí)驗(yàn)，學(xué)生對(duì)燃燒的條件有了深刻的認(rèn)識(shí)，又激發(fā)了學(xué)生的興趣，提高了學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。

四、發(fā)揮教師的創(chuàng)造性，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的啟發(fā)性和探索性

教學(xué)中挖掘教材中已有的實(shí)驗(yàn)，重新設(shè)計(jì)、改進(jìn)、補(bǔ)充，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的啟發(fā)性和探索性。如講授實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的裝置時(shí)，可設(shè)計(jì)為：（1）石灰石與稀鹽酸反應(yīng)可在哪些玻璃儀器中進(jìn)行？（燒杯、試管）；（2）要收集二氧化碳選哪種方法好？（向上排空氣法）；（3）要收集氫氣怎么辦？（加帶導(dǎo)氣管的單孔塞）；（4）要繼續(xù)加稀鹽酸怎么辦？（改單孔塞為雙孔塞，既帶導(dǎo)氣管，又帶插入酸液的長(zhǎng)頸漏斗）；（5）如何控制二氧化碳的流通？（導(dǎo)氣管上夾彈簧夾）；（6）如何使酸液與石灰石脫離反應(yīng)？（試管內(nèi)加有孔隔板）。這樣一步一步推進(jìn)，完成簡(jiǎn)易二氧化碳發(fā)生裝置的裝配。最后總結(jié)得出：凡是用固體（塊狀）與液體反應(yīng)不需加熱制取氣體，都可用這套裝置。這樣設(shè)計(jì)，既具有探索性和啟發(fā)性，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)造能力，裝置原理又內(nèi)含在操作之中；加強(qiáng)了學(xué)生的理解記憶，避免了學(xué)生死記硬背實(shí)驗(yàn)裝置的現(xiàn)象。

五、變探究實(shí)驗(yàn)為邊演示邊探究，讓學(xué)生在一定的認(rèn)知基礎(chǔ)上張揚(yáng)個(gè)性，積極探索，激發(fā)學(xué)生的參與意識(shí)

講授質(zhì)量守恒定律時(shí)，首先提出反應(yīng)物的質(zhì)量同生成物的質(zhì)量之間究竟有什么關(guān)系呢？演示“活動(dòng)與探究”——“白磷的燃燒”，得出反應(yīng)前物質(zhì)的總質(zhì)量跟反應(yīng)后物質(zhì)的總質(zhì)量相等。接著提出是否在一切化學(xué)反應(yīng)中反應(yīng)物與生成物之間都存在以上的質(zhì)量關(guān)系呢？激發(fā)學(xué)生通過更多的實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證。把鐵釘與硫酸銅溶液反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)作為學(xué)生探究的主導(dǎo)實(shí)驗(yàn)，另外補(bǔ)充三種不同的實(shí)驗(yàn)，分八組同時(shí)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)得出共同的結(jié)論：反應(yīng)前物質(zhì)的總質(zhì)量跟反應(yīng)后物質(zhì)的總質(zhì)量相等。實(shí)驗(yàn)具有很強(qiáng)的說服力，學(xué)生很自然地認(rèn)識(shí)到參加化學(xué)反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和等于反應(yīng)后生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和。學(xué)生通過自己動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，對(duì)這一規(guī)律認(rèn)識(shí)更為深刻，從實(shí)驗(yàn)中也得到了鍛煉，同時(shí)激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，也有效地培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)造能力。

六、積極開展第二課堂的實(shí)驗(yàn)，發(fā)揮學(xué)生的個(gè)性特長(zhǎng)

在實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)有部分學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)有著濃厚的興趣，作為教師，應(yīng)積極組織這部分學(xué)生建立課外實(shí)驗(yàn)興趣小組，并建立完善的小組機(jī)構(gòu)，制訂活動(dòng)計(jì)劃和目的以及方案。在實(shí)施過程中，應(yīng)鼓勵(lì)并指導(dǎo)學(xué)生做一些材料易得、操作簡(jiǎn)單、又與生活實(shí)際聯(lián)系較多的家庭小實(shí)驗(yàn)。讓他們走出課堂，到社會(huì)上親自去體會(huì)化學(xué)與生活之間的聯(lián)系在哪些方面。例如用家中的食醋和雞蛋殼制取二氧化碳?xì)怏w、除茶垢、除鐵銹等等。這樣不但使學(xué)生了解到化學(xué)的理論知識(shí)，而且又聯(lián)系了實(shí)際，同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生的自學(xué)能力和探索能力及欲望，使其個(gè)性特長(zhǎng)得以展示，增強(qiáng)其學(xué)習(xí)化學(xué)的欲望、學(xué)好化學(xué)的自信心。

總之，通過探究性實(shí)驗(yàn)的教學(xué)，為學(xué)生形成理性認(rèn)識(shí)打下感性認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)，使知識(shí)的傳授和能力的培養(yǎng)有機(jī)地結(jié)合起來。實(shí)驗(yàn)的展開過程，是學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)知識(shí)必須遵循的一般過程，又是運(yùn)用科學(xué)方法培養(yǎng)學(xué)生解決問題能力的途徑，這樣的過程使知識(shí)的掌握與能力的培養(yǎng)和形成、發(fā)展有機(jī)地統(tǒng)一起來，使學(xué)生的主體作用得到了充分的發(fā)揮。探究性實(shí)驗(yàn)要求學(xué)生要始終處于不斷探索的情境中，主動(dòng)實(shí)驗(yàn)、仔細(xì)觀察、積極思維；因而能夠激發(fā)學(xué)生的積極性，發(fā)揮其主觀能動(dòng)性，從而使學(xué)生的創(chuàng)造能力得到有效的培養(yǎng)與形成。

寓教于自然之中，張揚(yáng)學(xué)生個(gè)性，是化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的永恒主題。

參考文獻(xiàn)

1.錢美.化學(xué)探究實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的序幕與尾聲[J].林區(qū)教學(xué)，2015（11）.