少課時生藥學理論教學與實驗教學的綜合改革

江海霞

(四川理工學院 化學工程學院,四川 自貢 643000)

生藥學是研究生藥的來源、采收加工、化學成分、真偽鑒別、質量評價、資源開發等問題的學科[1]。生藥學的教學目的，是培養學生掌握現代生藥學的基本理論和生藥鑒定的基本技能，為其今后從事中藥和其他天然藥物的真偽鑒別、品質評價和開發應用奠定基礎[2]。對于制藥工程專業的學生，無論其畢業后從事中藥或天然藥物的生產，還是中藥的質量檢查、新藥開發，生藥學的理論學習和實驗訓練都不可或缺。因此，即使在課時較少的條件下，學生對生藥學的理論知識學習和實驗技能掌握也必需非常扎實，這也對生藥學任課教師的教學水平和教學質量提出了比較高的要求。

1 教學中存在的問題

作為制藥工程本科專業，我校生藥學的理論和實驗教學存在的共性的問題，即課時相對較少。理論教學在32學時中，很難講完總論中所有內容和各論中的全部重點生藥；16學時的實驗課時，一般只能安排5個實驗項目。此外，生藥學的理論教學還具有理論知識難度不高，知識點多的特點[3]。理論教學時沒有需要學生動腦筋才能理解的問題，很容易讓學生覺得枯燥乏味，結果在每次課的后半部分常出現部分學生注意力不集中的現象；學生需要記憶的內容多，而且常常把一些知識點弄混淆，例如有些同學記不住大黃斷面的星點到底是在根莖的髓部，還是在根中。

2 教學改革的方法

為解決上述問題，我校對生藥學的理論和實驗教學進行了綜合改革。一方面，合理安排課時，對于在其他理論課程中必講的內容本課程不再列入教學大綱，在實驗課中重點訓練生藥學特有的實驗技能，不再安排其他實驗課程著重訓練的技能；另一方面，將理論教學與實驗教學緊密聯系，從教學內容和考核上著手，使學生的理論課學習和實驗課學習互相促進。

3 理論課教學內容的選擇

為了提高理論課時的利用效率，必須仔細分析、整理生藥學理論教學內容，將教材內容分為必講型、自學型和非教學大綱型，對并不同類型的內容分別采取相應措施。對于必講內容，教師在課堂教學中必須講授、布置作業，并在期末考試中對該部分內容進行考核；對于自學內容，教師只布置相關作業，期末考試不考核該部分內容；其他內容則為非教學大綱內容，不在教學范圍內。

生藥學理論課內容包括兩大部分。總論中的“緒論”，“生藥的分類與記載”，“生藥的鑒定”，“生藥的采收、產地加工與貯存”都是必講內容。“生藥的主要化學成分及其分析方法”內容與天然藥物化學重復，“中藥材的炮制”內容與中藥炮制學課程重復，不列入教學大綱。“生藥質量控制及質量標準的制訂”一章，其前半部分“影響生藥質量的因素”、“中藥材的道地性與道地藥材”、“生藥的安全性相關問題”等為必講內容，后半部分中“生藥質量控制的依據及質量標準的制訂”與中藥藥物分析課程的內容重復，就不再列入教學大綱。"中藥材生產質量管理規范(GAP)“和總論的最后一章”生藥資源的開發利用"為自學內容。各論中，58種重點藥物為必講內容，其他藥物不再列入教學大綱[1]。

4 實驗課教學內容的選擇

生藥學實驗是驗證生藥學理論、培養學生生藥鑒定技能的重要課程。在教學內容的選擇上，要以學生的實際操作能力培養為核心，重點訓練學生的性狀鑒定、顯微鑒定、一般理化鑒定能力(包括呈色反應、沉淀反應、泡沫反應、微量升華、顯微化學反應和熒光分析等)[4]。理化鑒定中的分光光度法、色譜法操作耗時長，且與天然藥物化學實驗、藥物儀器分析實驗和中藥藥物分析實驗的訓練重復，在本實驗課程中將不再安排上述內容。

按照藥材種類的分布情況，生藥學實驗課程分為5個實驗項目。其中4個實驗項目為雙子葉植物生藥，每個項目3學時；1個實驗項目為單子葉植物生藥，4學時。在實驗指導書中，每個實驗項目安排有10種左右藥材的性狀鑒別，2～3種藥材的顯微鑒別(包括切片顯微鑒別觀察和粉末顯微鑒別及理化鑒別[4]。改革后每個實驗項目安排20種左右藥材的性狀鑒別，使學生能夠從性狀上鑒別115種常見中草藥。

5 理論課與實驗課教學的聯動

生藥學理論課程與實驗課程綜合改革需將二者的教學內容和教學過程進行聯動。為達到最佳效果，需要精心設置生藥學實驗課的起止時間，以安排在理論課進行至講完"生藥的鑒定"部分開始，并與理論課近乎同時結束為宜。一方面，教師要引導學生將理論課中學到的知識在實驗課中進行驗證，以利于知識點的記憶；另一方面，教師在講授理論課時，要引導學生回憶從實驗課中獲得的感性認知，使課堂氣氛活躍起來，以提高課堂教學的質量；此外，還應用建立藥材圖片試題庫口試的方式同時提高理論教學和實驗教學的質量。

5.1 在實驗課中驗證理論知識

雖然理論課只重點講授58種重點藥物，但在其總論部分的各個章節中，對很多的知識點的講解都以常見藥材為例，而這些常見藥材基本都出現在實驗課的各個項目中。比如在理論課上講解經驗鑒別術語中防風的"蚯蚓頭"，質地中南沙參的"松泡"，苦楝皮的折斷面等知識點的時候，教師要在多媒體課件中播放相應的藥材圖片，要求學生同時掌握辨識藥材和相關知識點；在實驗課中，學生在性狀鑒別環節親自進行觀察、鑒別這些藥材，而教師則引導學生回憶理論課的相關知識點，觀察防風根莖的環紋、南沙參的斷面孔隙和苦楝皮折斷面的分層情況。這樣，學生在學習理論知識的時候，以藥材圖片輔助記憶理論知識，并為實驗課奠定理論知識基礎；在實驗課程的學習中，學生則以藥材實物驗證理論課的知識點，有助于其理論知識點的掌握和性狀鑒別技能的提高。

5.2 在理論課中回憶實驗課過程

理論課的各論部分學習重點生藥的基源、性狀、顯微和理化鑒別等內容，如果僅僅在多媒體課件中播放藥材的飲片、切面簡圖和顯微圖片，會有些枯燥。教師若在此時適當聯系實驗課程教學過程則會喚起學生的相關記憶，從而把靜態的知識點與實驗中的動態過程聯系起來，使學習變得鮮活有趣。比如在教師在講解大黃的斷面星點、粉末鑒別中的簇晶和理化鑒別中的羥基蒽醌反應時，引導學生回憶實驗課的現象和結果——大黃根木質部發達而無星點、根莖的髓中有星點；粉末在鏡下可見簇晶，經微量升華實驗后可看到菱狀針晶或羽狀結晶；其提取液在遇堿后變紅色的試管反應等。實踐表明，理論課講授在引入實驗過程時課堂氣氛非常活躍，這些知識點在期末考試時出現錯誤的比例也較小。

5.3 以口試作為評價學生平時成績的重要手段

口試以教師和學生一對一的方式進行。教師用多媒體課件中出現的藥材圖片和實驗課的藥材照片建立口試的試題庫。題庫含100種藥材的200張圖片，分為10組試題。在題庫中，根據藥材具有性狀特征的顯著性，每種重點藥材有2～3張圖片，每種非重點藥材有1～2張圖片，以達到突出重點、難點的目的。口試要求學生隨機抽取1組試題進行辨識，成績占理論課平時成績的50%。口試過程既可以督促學生按照課件進行理論知識的復習，并通過聯系實驗課的過程記憶增強對理論知識的理解，又可以促進學生認真、主動地進行實驗課的學習[5]。幾年來的實踐表明，學生很重視口試的準備，90%以上的學生取得了"良"以上的成績，口試的復習對學生理論課和實驗課學習的促進作用非常明顯。

6 結語

經過不斷的摸索、實踐、總結和改進，目前我校的生藥學理論教學和與實驗教學綜合改革取得了比較令人滿意的結果。學生的理論知識和實驗技能掌握較扎實，但仍有不足之處。比如，由于課時緊張，目前沒有安排動物藥和礦物藥的生藥學實驗教學內容。當前的解決方式是在炮制學實驗中安排"煅法"實驗，學生可在炮制過程中應用石膏、白礬、石決明、自然銅、赭石、爐甘石等礦物藥和動物藥[6]；今后還將在專業綜合實驗中探索加入以多種動物藥為原料的實驗項目，以提高學生對動物藥的生藥鑒定技能。這些措施的效果還有待進一步觀察和改進。

[1] 蔡少青,秦路平,陳道峰,等.生藥學[M]. 6版.北京: 人民衛生出版社. 2014.

[2] 周 濃,夏從龍,楊月娥,等.改革生藥學教學形式 培養高素質教學人才[J].大理學院學報, 2012, 11(9): 83- 86.

[3] 唐洪娟.加強形象思維教學提高生藥學教學質量探討[J].衛生職業教育, 2016, 16(10): 65- 66.

[4] 劉塔斯. 生藥學實驗指導[M].2版.北京: 人民衛生出版社. 2013.

[5] 江 萍,王雪蓮.口試考核法在《園林樹木學》教學實習中的應用研究[J].科技創新導報, 2014, (36): 134- 135.

[6] 吳 昊,蔡寶昌. 中藥炮制學實驗[M].北京: 中國中醫藥出版社. 2013.