“歐洲人參”助力陜北山民脫貧

□張行勇

“歐洲人參”助力陜北山民脫貧

□張行勇

火焰參

“2016年每畝地的收入是往年的3倍多。”在年終盤點收成時，陜西省麟游縣崔木鎮河西村一些村民的臉上露出了愉悅的笑容。“種植火焰參還真是個致富的項目，不用外出打工而在家門口就把錢掙了！”

據崔木鎮黨委書記雷紅倉介紹，經過100多天努力，河西村試種35畝，平均畝產3000多斤，純收入超過2000元，最多可達3000元。種植過程不打農藥、不施化肥，是純天然、無公害作物，經權威部門檢測，產品完全達到零污染。

據了解，火焰參原產于地中海沿岸，形似圓形水蘿卜，拳頭大小，通體泛著新鮮的玫瑰紅色，被譽為“歐洲人參”。其富含甜菜紅素、甜菜堿、纖維素、果膠、葉酸及鉀、鈣、鐵、鎂等人體所需的微量元素。

據悉，他們還將與當地政府深化合作，借助國家精準扶貧政策，依靠科技作支撐，進一步擴大種植范圍，打造高端農業養生園區，發展田園養老、休閑保健、民俗體驗為主題的生態農業旅游產業，幫助當地農民盡快脫貧致富。