案例教學在《化工安全與環?！氛n程中的應用研究

吳樹國

(濱州學院，山東 濱州 256603)

案例教學起源于上世紀20年代，由美國哈佛商學院所倡導，案例來自于商業管理的真實情境或事件，應用之后效果很好。案例教學本質上是一種特殊的教學方法，即在教師指導下，根據教學目的的需要，采用生動的案例來組織學生進行學習、研究、鍛煉能力的方法[1]。因此，案例教學可以促進隱性知識與顯性知識的不斷轉化，通過具體的情境，將隱性的知識外顯，或將顯性的知識內化[2]。

1 案例教學法的優點

1.1 實踐能力得到鍛煉

特別對于工科課程非常實用，比如化工專業的《化工安全與環保》課程，應用案例教學方法，可以大大提高學生學習的積極性，增強學生感性認識?；ば袠I是高危行業，安全生產是企業發展的先決條件，各類化工安全事故可成為生動的教學案例。例如，危險化學品火災事故的預防，我們可結合教材中的理論闡述，通過對某廠曾發生的酒精儲罐火災事故這一典型案例進行分析討論，能夠實現如下教學目標：

(1)酒精儲罐的操作應注意哪些問題；

(2)酒精儲罐一旦發生火災應如何正確操作；

(3)針對危險化學品火災有哪些安全管理規定。這樣的案例，非常有利于學生實踐能力的培養。

1.2 學生學習興趣得到培養

《化工安全與環保》課程所選用的案例大多來源于化工企業生產實際，是企業事故教訓的代表，有些案例甚至與個別學生的家庭息息相關。通過教師展示事故案例，引導學生分析事故原因，探討經驗教訓，可有效地提高學生分析問題解決問題的能力，活躍了課堂氣氛，學生的學習興趣可以被激發到較高水平，有利于理論知識的學習和理解。這也改變了學生被動接受知識的局面，更加有利于學生掌握案例中所揭示的相關問題。

1.3 教師教學水平得到提高

首先教師必須到生產一線或有關資料中搜集、整理合適的案例，對案例中所涉及的相關知識應有較深刻的認識。比如前面提到的火災事故案例，教師除了對火災的預防知識、酒精儲罐的安全操作有全面的認識之外，還可以引申到對其他危化品的生產儲存條件、?；返男再|等的認識。其次，在具體的案例教學過程中，教師如何引進案例，如何組織教學，如何引導學生討論并總結，都需要教師做好充分準備和具備較高的組織協調能力[3]。久而久之，教師的教學水平也就不斷地得到了提高。

2 案例教學法在課堂中的應用

2.1 案例的準備與呈現

案例的選擇最好來自生產一線，既要典型又要貼近生產實際，同時盡量涉及較多的知識面。因此作為教師經常深入到生產一線收集素材，不斷更新補充案例非常必要。為激發學生學習的積極性，要充分利用互聯網的優勢，將案例的準備交給學生也是不錯的選擇。在教學過程中案例的呈現非常重要，方式可以多種多樣，但必須認識到學生是學習的主體，教師可以在課前或課上利用互聯網的優勢將準備好的案例通過翻轉課堂形式，讓學生了解案例內容，查找一些必要的資料，做好發言準備[4]。還可以用現代化教學手段，仿真模擬案例中事故發生經過，讓學生接收到形象逼真的案例，有利于激發學生學習興趣。

2.2 案例的講解與討論

講解案例如果是教師的任務，那討論案例就必須由學生來完成。討論案例是案例教學過程的中心環節，教師應設法調動學生的主動性，引導學生緊緊圍繞案例展開討論，方式可以是全班一起討論，也可以劃分成小組討論。為避免教學過程中出現不發言的尷尬局面，教師可以把討論過程記錄好作為對學生的形成性評價。

2.3 案例的知識總結

在學生對案例進行分析、討論、得出結論之后，教師要進行實時的歸納總結，做出恰如其分的評價，并不斷完善案例。針對案例中所涉及到的知識點做出強調，有利于學生加深對知識點的掌握。如果在教學中對案例討論不夠深入、不夠確切，教師可適當做重點講解。另外還要特別提出，通過對案例的引進學習，學生應不斷總結學習案例的經驗教訓，提高元認知水平。

3 案例教學中的注意事項

3.1 選擇高質量的案例非常必要

選擇案例首先考慮是案例的真實性、準確并具有代表性。按照《化工安全與環?！氛n程的課程標準，可以把知識分為安全和環保兩大模塊，其中安全模塊又可分為安全管理、危險化學品、防火防爆技術、電氣安全技術、化工操作單元、安全檢修等幾個模塊；環保模塊可分為化工三廢的產生與處理、勞保常識等。保證每一個模塊必須有一個典型的事故案例，且安全知識涉及應該最多。其次案例要有實操性。所選案例盡量與學生以后所從事的工作實際相結合，通過案例教學，切實能提高學生的實際操作技能和知識的應用水平。三是案例不能太簡單。應有意識地選擇一些有一定難度的事故案例，激發學生進行深入仔細地調查研究和分析評價，便于對難點和重點知識的理解和掌握，從而取得更好的教學效果[5]。可以說，選擇高質量的案例是案例教學成功的基礎。

3.2 案例分析要到位

案例教學重要的是通過對案例的分析，讓學生加深對知識的理解和掌握，提高操作技能和知識應用水平。再比如上述案例，要明確對于酒精火災事故，應掌握正確的操作方法預防事故發生以及發生事故后如何處理，進而引申到所有?；坊馂氖鹿省Ｒ虼税咐治霾荒苤煌Ａ粼诒砻?，深入透徹的分析才是至關重要的。可以說在分析案例過程中，教師的引導非常重要，能夠在學生冷場的情況下提供線索。

4 案例教學法的實施效果分析

案例教學法在我?！痘ぐ踩c環保》課程實施一學期后，為了檢測這種課內基于案例式教學的應用效果，期末考核對實驗班級專門進行知識點測試和問卷調查。測試結果表明，實驗班掌握相關知識點比普通教學班牢固且記憶深刻。問卷調查結果也表明，學生學習本課程的積極性和興趣得到廣泛的提高。具體效果有：

4.1 學生綜合應用知識的能力大大提高

將案例教學法運用于《化工安全與環保》課程教學過程中，可以通過學生細致地分析事故案例，能夠應用化工安全方面的知識解決實際工作中的各種問題，也有利于學生對知識的掌握。通過學生對案例的綜合分析，也必定提高學生分析問題、解決問題的能力。

4.2 學生的操作技能得到訓練

案例教學的最大特點就是以貼近工作和生活實際，增強和提高學生學習的興趣和效率，促使學生能夠綜合地運用所學知識主動發現問題、分析問題、解決問題，并能應用于工作實踐中，將所學知識迅速轉化為應用能力。通過案例教學學生可針對化工生產中的具體事故，能夠正確識別事故風險，并能控制風險，以避免各種可能的事故發生[6]。

4.3 提高了課堂教學效率

案例教學改變了以往傳統的教學模式，實現了師生互動，突出了學生學習的主體地位，改變了以往死氣沉沉的課堂，真正使課堂充滿了活力，這樣必然能大大提高課堂的教學效率。

案例教學以其實踐性和操作性強的特點被應用于《化工安全與環?！氛n程的教學中，架起了化工安全理論與實踐的橋梁。經過一段時間的探索和實踐取得了很好的效果，這將為其他工科課程的教學提供參考。

參考文獻

[1]黃險峰,丁淑敏,宋國強.案例式教學在藥物化學教學中的實踐與探索[J].廣州化工,2016(2):201-202.

[2]張 莉.在案例式教學中開啟學生的創造思維力[J].江西農業大學學報,2000,22(6):177-179．

[3]董素玲．案例情景教學法在物流園區開發規劃中的應用[J]．中國儲運,2016(9):101-102．

[4]王 芳.案例教學法對食品理化檢測的重要性解析[J].西部皮革,2016(22):96.

[5]李 斌.案例教學過程的設計與評價[J].教育與職業,2007(3):119-120．

[6]董繼華,董禮娟,項靜輝.案例教學的探索和實踐[J].人力資源管理,2011(5):165.