生育期不同比例追肥對辣椒生長及產(chǎn)量的影響

摘 要 以丘北辣椒為試材，采用田間試驗方法，研究在氮磷鉀追肥總量固定的情況下，在定植成活后、現(xiàn)蕾時、第一簇果實開始長大時、果實采收2次后、果實采收4次后，追施不同比例的氮磷鉀復合肥，對辣椒生長及產(chǎn)量的影響。結果表明：追肥可以促進辣椒植株的生長發(fā)育，增加產(chǎn)量，不同比例的追肥效果略有差異，處理2（定植成活后追施5%、現(xiàn)蕾時追施20%、第一簇果實開始長大時追施30%、果實采收2次后追施30%、果實采收4次后追施15%）的追肥效果最佳，其株高79.3 cm，比CK高43.92%；單株掛果數(shù)45.8個，比CK多35.10%；單果質量0.69 g，比CK增加30.19%；小區(qū)產(chǎn)量3.83 kg，比CK增加38.77%；667 m2干椒產(chǎn)量1994.79 kg，比CK重38.88%。

關鍵詞 丘北辣椒；氮磷鉀肥；追肥比例；產(chǎn)量

中圖分類號：S641.3 文獻標志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.28.014

知網(wǎng)出版網(wǎng)址：http：//kns.cnki.net/kcms/detail/50.1186.S.20171011.1345.003.html 網(wǎng)絡出版時間：2017/10/11 13：45：22

丘北辣椒（Capsicum annum L.）具有個小、色艷、辣香、味濃等特點，在云南省的種植歷史已有360多年[1]，但因其不合理的施肥管理方式嚴重制約了辣椒產(chǎn)量的提高[2]，制約了丘北辣椒產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。辣椒生長期長，喜肥、耐肥，適時追肥對辣椒產(chǎn)量的提高至關重要。雖然辣椒施肥研究的報道較多[3-5]，但關于追肥總量固定，在辣椒各生育期追施不同比例的肥料對植株生長及產(chǎn)量的影響研究未見報道。本試驗根據(jù)辣椒施肥原則“輕施苗肥，穩(wěn)施花蕾肥，重施花果肥，早施翻秋肥”，以及王彥飛等[6]研究的辣椒施肥最優(yōu)組合（每hm2施氮磷鉀肥總量900 kg，其中氮肥300 kg、磷肥225 kg、鉀肥375 kg，總量的30%作基肥施入）進行設計，研究在追肥總量固定的情況下，在辣椒不同生長期追施不同比例的氮磷鉀復合肥，對其生長及產(chǎn)量的影響，本試驗結果對指導丘北辣椒科學合理追肥具有重要意義。

1材料與方法

1.1試驗地概況

試驗在云南省農(nóng)業(yè)科技示范園（玉溪市九溪鎮(zhèn)）內，前茬種植甘藍。栽培地土壤基本理化性狀為：有機質1.96%，全磷0.12%，全氮0.13%，全鉀0.37%，堿解氮75.32 mg·kg-1，速效磷31.06 mg·kg-1，速效鉀136.35 mg·kg-1，土壤pH值為6.4。

1.2供試材料

供試辣椒品種為丘北辣椒。供試肥料：氮肥用尿素（含N 46%），磷肥用過磷酸鈣（含P2O5 16%），鉀肥為硫酸鉀（含K2O 50%）。

1.3試驗設計

每hm2追施氮磷鉀肥總量600 kg，其中氮肥200 kg、磷肥150 kg、鉀肥250 kg，氮磷鉀肥混合均勻后進行試驗。

試驗設6個處理：

處理1：定植成活后追施5%，現(xiàn)蕾時追施20%，第一簇果實開始長大時追施25%，果實采收2次后追施25%，果實采收4次后追施25%；

處理2：定植成活后追施5%，現(xiàn)蕾時追施20%，第一簇果實開始長大時追施30%，果實采收2次后追施30%，果實采收4次后追施15%；

處理3：定植成活后追施5%，現(xiàn)蕾時追30%，第一簇果實開始長大時追施30%，果實采收2次后追施20%，果實采收4次后追施15%；

處理4：定植成活后追施10%，現(xiàn)蕾時追施25%，第一簇果實開始長大時追施25%，果實采收2次后追施20%，果實采收4次后追施20%；

處理5：定植成活后追施10%，現(xiàn)蕾時追施30%，第一簇果實開始長大時追施30%，果實采收2次后追施20%，果實采收4次后追施10%。

對照（CK）：施入底肥后，整個生育期內不再追施肥料。

每處理均設3次重復，共18個小區(qū)，小區(qū)面積為19.2 m2（1.6 m×12 m），隨機排列，四周設1 m以上的保護行，常規(guī)田間管理。

2015年2月16日，在云南省農(nóng)業(yè)科技示范園（玉溪市九溪鎮(zhèn)）的塑料大棚內開始辣椒育苗；2015年4月21日，選取大小相對一致的無病壯苗進行移栽，株行距為40 cm×40 cm，每穴1苗。移栽時，每667 m2施入經(jīng)發(fā)酵處理的蘑菇菌糠有機肥2 500 kg、過磷酸鈣50 kg、硫酸鉀7 kg作底肥。

2結果與分析

由表1可以看出，除了單果質量差異不顯著，各處理的株高、單株掛果數(shù)和產(chǎn)量均與對照（CK）差異顯著，其中處理2的株高最高，為79.3 cm，比CK高43.92%；單株掛果數(shù)最多，為45.8個，比CK多35.10%；單果質量最大，為0.69 g，比CK增加30.19%；小區(qū)產(chǎn)量3.83 kg，比CK多38.77%；667 m2干椒產(chǎn)量1 994.79 kg，比CK增加38.88%。單果質量中，處理1、處理2、處理3與對照（CK）呈現(xiàn)顯著性差異，而處理4和處理5差異不顯著。各處理主要生物性狀為處理2>處理1>處理3>處理4>處理5>CK。由此可見，追肥可以促進辣椒的生長發(fā)育，增加產(chǎn)量，而各生長期不同比例的追肥對辣椒生長和產(chǎn)量的影響不同，處理2（定植成活后追施5%、現(xiàn)蕾時20%、第一簇果實開始長大時30%、果實采收2次后30%、果實采收4次后15%）的追肥效果最好。但并不是追肥量越多，產(chǎn)量就會越高，追肥量必須在適宜的閾值內，才能使肥料發(fā)揮最大效益，促進辣椒生長和提高產(chǎn)量，而且追肥時期不同對辣椒的生長和產(chǎn)量也有一定的影響。

3結論

在氮磷鉀追肥總量固定的情況下，在辣椒各生長期追施不同比例的肥料，其辣椒植株生長發(fā)育和產(chǎn)量差異明顯，以處理2（即在定植成活后追施5%，現(xiàn)蕾時追施20%，第一簇果實開始長大追施30%，果實采收2次后追施30%，果實采收4次追施15%）的追肥效果最佳。在實際生產(chǎn)中，根據(jù)辣椒不同生長時期對肥料的需求進行合理追肥，有利于提高辣椒的產(chǎn)量，從而提高經(jīng)濟效益。

參考文獻：

[1]字淑慧，王麗，羅紹康，等.丘北辣椒不同間作模式的經(jīng)濟效益分析[J].北方園藝，2010（24）：4-7.

[2]祖艷群，胡文友，吳伯志，等.不同間作模式對辣椒養(yǎng)分利用、主要病蟲害及產(chǎn)量的影響[J].武漢植物學研究，2008，26（4）：412-416.

[3]劉學靜.酵素有機肥對辣椒產(chǎn)量及品質的影響[J].北方園藝，2010（18）：35-36.

[4]王鳳文.有機肥料對保護地辣椒品質的影響[J].北方園藝，2006（4）：33-34.

[5]陳海梅.精制有機肥對樂都長辣椒生長發(fā)育的影響[J].北方園藝，2011（21）：132-133.

[6]王彥飛，曹國璠.不同施肥方式對辣椒產(chǎn)量和經(jīng)濟效益的影響研究[J].中國農(nóng)學通報，2010，26（20）：234-237.

（助理編輯：易 婧；責任編輯：丁志祥）