給餐具加點(diǎn)“味”

想要吃得更舒心，

就一定要在餐具上琢磨琢磨。

想要從飲食方面提升生活品質(zhì)，就器物而言，還有什么比木質(zhì)餐具更好的選擇嗎？天然紋理中透出的恬靜和淡雅讓人能夠更愉悅地享受美食，而相比于枯燥的木筷、木碗，充滿設(shè)計(jì)感的筷箸、調(diào)味盒、牙簽筒更能讓人感受到精致生活的美。

在2015年蘇黎世博物館舉辦的“100年瑞士設(shè)計(jì)展”上，一只木狐吸引了無數(shù)人的眼球。通體流暢的線條，配以純木材質(zhì)，加之后期精細(xì)的打磨，讓整個(gè)作品充滿了東方藝術(shù)氣息。你很難想象這只帶有和風(fēng)日式氣息的木狐筷箸，出自1944年的瑞士設(shè)計(jì)師之手。或許大洋彼岸的看客并不能準(zhǔn)確理解筷箸文化，但藝術(shù)品的魅力卻無國界地域之分。

與木狐筷箸的設(shè)計(jì)理念相似，馴鹿牙簽筒、鯨魚調(diào)味盒都將平淡無奇的餐具變得賞心悅目，有了動(dòng)物的加入，乏味的用餐時(shí)光一下變得有趣起來，盤中的食物似乎也比往日更加爽口。哪怕你并沒有將它們置于餐桌，僅作為屋內(nèi)的一枚小巧擺件，都能為平淡的生活增添一絲趣味。

錫制餐具往往給人一種儀式感，仿佛是上世紀(jì)歐洲王室所用，充滿嚴(yán)肅和沉悶的氣息，不過，誕生于1900年的小鳥卻打破了這種固有印象。破殼而出、嗷嗷待哺的形象設(shè)計(jì)，將生命的靈動(dòng)性展現(xiàn)得淋漓盡致。由于錫制品不會(huì)被空氣氧化，因此這只雛鳥在百余年后依舊光彩照人，這似乎也寓意著生命的延綿不斷。充滿活力的雛鳥并未被錫制材質(zhì)所禁錮，反而為整個(gè)作品增添了一絲“人味兒”。遺憾的是，近7萬英鎊的售價(jià)，大概會(huì)讓許多鐘情于它的人望而卻步了。

精致玻璃制品帶來的奢華感絕不亞于金銀，讓威尼斯人引以為傲的水晶玻璃便是其中一種。在歐洲文藝復(fù)興時(shí)期，玻璃工藝品有著無可取代的地位，因?yàn)椴馁|(zhì)晶瑩剔透，它被認(rèn)為是優(yōu)雅的代名詞。現(xiàn)被美國康寧玻璃博物館收藏的“龍頸酒杯”，就是17世紀(jì)威尼斯的玻璃代表作之一。將西歐文化中象征力量與神圣的西方龍嵌在杯頸上，或許更能體現(xiàn)威尼斯人對玻璃制造技術(shù)的無限追求。這樣一款酒杯，僅是擺在家中，就能平添幾分王者氣質(zhì)，若用它來與好友對飲，怕是要不醉不歸了。

在琳瑯滿目的廚房用品中，怎么能少了陶瓷工藝的身影？材質(zhì)本身極大的包容性讓它無論是在未來感超強(qiáng)的西方設(shè)計(jì)中，還是處于古風(fēng)盛行的東方理念里，都能散發(fā)出自己特有的“味道”。

鯉魚在東方文化中有著不可動(dòng)搖的地位，將魚的形態(tài)融入陶瓷茶壺，二者碰撞出的是帶有典型東方特色的沉靜之美。當(dāng)熱氣騰騰的茶水從魚嘴中傾瀉而出，升起的白煙與傾斜的壺體伴隨著飄散而來的陣陣茶香，不禁讓人想起魚躍龍門的喜悅。

與注重精巧的魚形茶壺不同，西方設(shè)計(jì)更突顯實(shí)用性。由英國團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)的“陶瓷雄鹿”，在保留收納功能和完整收納空間的同時(shí)，大大增強(qiáng)了收納工具的趣味性和玩賞性。鹿角部分被空出，由使用者自行決定鹿角的模樣，除了廚房的刀叉勺筷，還可以灌水插入鮮花，作為增添室內(nèi)美觀度的花瓶擺件。可拆卸更替的“鹿角”和純白無雜的顏色，也在時(shí)刻提醒著人們保護(hù)動(dòng)物的重要性。