桂花蜜棗

桂花蜜棗——你們是不是聽著就覺得很好吃？這是一份清甜可口的小點心，使用的食材相對也比較少，只需要紅棗、糯米面、桂花、淀粉以及糖水（或者蜂蜜）就可以了。

確實，甜甜的紅棗配著軟糯的糯米面，再加上金黃色的糖水、蜂蜜，想著就讓人垂涎欲滴！

下面就看看我是怎么做的吧！

首先，一定要把紅棗用水泡個十分鐘，這樣紅棗就會變得軟軟的。在泡發紅棗的過程中，將開水加入糯米粉中并拌均勻，記住一定要用開水！然后把它揉成糯米團。接下來，我們可以用小型刀具將紅棗去核并均勻地分成兩半。為了讓紅棗有一點兒像年糕一樣黏黏的口感，我把糯米團分成小塊兒包在去了核的紅棗中間，這樣它們就緊緊地抱在了一起，算是一個整體啦！然后把這個裝滿了塞著糯米餡兒紅棗的盤子放在蒸鍋里蒸15分鐘；另外再準備一個干凈的鍋，加兩勺水，一勺糖，大火燒開。最后就到了最關鍵的一步了：將煮開的糖水小心地淋在蒸好的紅棗上。一股甜絲絲的香味瞬間撲鼻而來，再點綴上我采摘的新鮮桂花，鮮紅的棗、金色的糖水、淡黃色的桂花，簡直就是一件搭配完美、色彩鮮艷的藝術品！

美食總算在我興奮又激動的忙碌中新鮮出爐了！我迫不及待地讓媽媽品嘗，媽媽用筷子小心翼翼地夾了一顆紅棗送到嘴里，隨即對我伸出了大拇指：“這個紅棗配上松軟的糯米面甜而不膩，再配上淡淡的桂花香，真的很不錯！”媽媽還說，這不是一份簡單的桂花蜜棗，更是一份飽含細心和耐心的心意啊！

媽媽的一番話讓我心里美滋滋的，雖然這是我第一次親手做美食，笨手笨腳的，還花了很長時間，可得到媽媽的肯定，我既開心又得意！我更期待老師和同學們的肯定啦！

第二天一大早，我興高采烈地把桂花蜜棗帶到了學校。一進教室門，同學們就都圍了過來，七嘴八舌地說：“這是什么？”“好吃嗎？”“我能嘗嘗嗎？”我拿出來分給大家吃，同學們都說好吃，真甜！聽說是我自己做的，都夸我好棒！聽到這些，我的心里甜甜的，先前還擔心他們不喜歡吃呢！后來，周老師也來嘗了一顆，不僅說好吃，還說我好能干，我真是太開心啦！然后……然后這碗桂花蜜棗就被同學們吃光了！

我自己也忍不住嘗了一顆，感覺淡淡的桂花香在舌尖上慢慢散開，不僅鼻子可以聞到清香，連嘴里都是滿滿的桂花香、甜而不膩的紅棗香，讓我不禁想起李清照的《鷓鴣天·桂花》：

暗淡輕黃體性柔，情疏跡遠只香留，何須淺碧深紅色，自是花中第一流。梅定妒，菊應羞。畫闌開處冠中秋。騷人可煞無情思，何事當年不見收。

桂花蜜棗雖是小點心，可那淡淡的桂花香卻勾起我思緒悠悠，與古人來個親密接觸，也算一個意外收獲喲！

作者自評

這篇文章寫的是我第一次做桂花蜜棗的情景，第一次做桂花蜜棗能得到別人的肯定讓我很開心，做桂花蜜棗的過程、細節仍歷歷在目，那香味、甜味令我難忘，第一次嘗試的美好體驗總令人記憶深刻。只有認真做，才能讓別人領略到自己的心意，這是我最大的感受。另外，文章有些部分還是較生硬，希望下次能做得更好，也能寫得更好……

（陳明婧）

家長點評

這篇作文較完整地寫出了做桂花蜜棗的過程，也寫出了自己既興奮又激動的心理活動，那份讓人感動的情愫也融入桂花蜜棗里，同時孩子也感受到被人肯定的喜悅！

（陳明婧的媽媽）

教師點評

這篇文章寫的是做關食，記錄的卻是成長。收獲的不僅是喜悅，更是成熟和進步！反映自身生活，抒發真實情感，這就是好作文的源泉。

（周雅琴）