蘋果樹花果管理技術探析

□趙德錦

（陜西省彬縣園藝工作站 陜西 彬縣 713500）

蘋果樹花果管理技術探析

□趙德錦

（陜西省彬縣園藝工作站 陜西 彬縣 713500）

蘋果樹的花果管理技術，對果實的質量與產量均產生了較大的影響。因此，本文從蘋果樹的栽培管理工作入手，針對如何提高蘋果樹的坐果率以及果實品質展開了分析與討論。

蘋果樹；花果管理；技術分析

1 重視栽培管理

1.1 加強地下管理

在蘋果園地下管理過程中，務必要加強果園的土壤、水肥的管理。為了平衡果園間的施肥，在選用肥料的過程中應以有機肥為主，并在施肥結束后及時對土壤進行灌水或覆膜保墑，從而提高肥料有效的利用，使蘋果樹所獲養分增加，提高花芽分化的質量。

1.2 改善透光條件

在實際的工作中，不僅要有效的解決葉片的光照情況，還要積極利用更先進的技術提高樹冠內部透光條件。從而有效的解決了樹冠內部的光照問題，提高了果實的著色率，從而使蘋果樹果實的質量得到了有效的保障。

2 提高坐果率

2.1 科學選擇授粉品種

在實際的工作中，授粉品種的選擇主要注意以下幾個方面的問題：

第一，蘋果的原始品種不能與芽變系品種相互作為授粉品種；第二、三倍體品種不能作為授粉品種來進行使用；第三，如果選擇種植的品種是三倍體品種，在選擇授粉品種的過程中，要選擇兩個能夠相互授粉的品種來作為其授粉品種。

2.2 保證果樹養分需要

在實際的工作中，可以在前一年采摘結束以后，及早施基肥，以有機肥為主，加少量氮、磷肥，保證果樹樹體養分貯藏和下一年的生長過程中擁有足夠的養分。與此同時，還要加強春季果園管理工作，確保蘋果樹開花坐果時對養分的大量需求。

2.3 人工輔助授粉

首先，人工點授法。這種方法是將授粉使用的花粉與干燥細淀粉按照1：2.5的比例進行混合，然后使用毛筆進行點蘸，從而實現人工授粉的目的。要特別注意的是，人工點授法在使用的過程中，每一花序只能對中心花進行點授。

其次，人工撒粉法。這種方法需要將花粉與干燥淀粉按照1:20的比例進行混合，然后裝入撒粉袋中進行撒粉授粉。

最后，液體授粉法。這種方法主要是采用科學合理的配方來配置花粉液，然后對其中存在的雜質進行過濾，并使用噴壺進行噴灑，從而達到授粉的目的。

3 提高果實品質

3.1 果實套袋

通常情況下，果實套袋在落花后30d，即5月底6月初進行，要采用從上至下，從內向外的方法進行套袋，確保整個果園套袋完畢。如果該品種屬于著色系蘋果，則應在9月底10月初進行除袋，并于除袋后噴一次殺菌劑，徹底殺除果實表面病菌，從而提高果實著色度。

3.2 摘葉轉果

蘋果著色率高低直接影響著果實外觀品質，因此，在蘋果除袋后，可以摘除果實周圍的葉片，以促進果實著色。此外，在果實朝陽一面完全著色以后，可以將果實進行輕微的旋轉，使陰面也進行著色，從而達到生產全紅果的目的。

3.3 鋪反光膜

在蘋果種植的過程中，鋪設反光膜的作用在于改善果樹下部以及樹冠內部的光照條件，從而達到為果實著色以及增加果實內含糖量的目的。在實際的過程中，可在果實除袋后，在蘋果樹的樹冠下鋪設反光膜，利用其反光原理，將光反射如樹冠內部，改善樹冠內部果實的光照條件，促進果實著色。

3.4 秋冬修剪

在蘋果果實成熟采收以前，如果果樹的樹體透光性較差，可以對影響果實著色的背上枝、徒長枝、過密枝進行疏除，以改善果樹的光照條件，增加果實的著色效果。

結束語

蘋果樹花果管理技術是提高蘋果種植業生產水平的關鍵技術，也是影響果實質量與產量的直接因素。因此，在陜西省蘋果種植業未來的發展過程中，要全面加強其花果管理的技術水平，提高蘋果的坐果率以及果實品質，從而實現陜西省蘋果種植業的高產、穩產、優產。

[1]邢樹弟.蘋果樹高產栽培技術實踐探析[J].農民致富之友,2016(02).

[2]汪景彥,張軟倉,李枝茂,等.蘋果樹穩產因素調查分析[J].果農之友,2013(08).

1004-7026（2017）05-0063-01

S661

A

10.16675/j.cnki.cn14-1065/f.2017.05.036

趙德錦(1963-)，男，漢族，陜西彬縣人，彬縣園藝工作站技術干部，農藝師，中專，一直從事果樹栽培技術研究與推廣工作。