仿野生天麻栽培技術要點及市場效益探析

□孫宗軍

（長白朝鮮族自治縣寶泉山鎮農業科學技術推廣站 吉林 長白 134406）

仿野生天麻栽培技術要點及市場效益探析

□孫宗軍

（長白朝鮮族自治縣寶泉山鎮農業科學技術推廣站 吉林 長白 134406）

野生天麻是名貴中藥材，由于多年亂采濫挖，產量低，發展仿野生天麻栽培是促進農民增收的重要途徑。本文對麻種培育、天麻栽培的技術、病蟲害防治等方面做了闡述，對經濟價值和市場前景做了分析，僅供參考。

仿野生天麻栽培曰市場曰效益

1 麻種培育

天麻生長習性：適宜于疏松、濕潤的砂質壤土中生長，生長最適溫度為15-28益，當地溫低于8益、高于30益即停止生長。

（1）劍麻選育：收購野生出土天麻，標準100g左右，圓形，扁平，無碰傷。

（2）種子采收：將劍麻放入培養箱，底鋪含水量60%的細河沙5cm。放入選好的種麻，間距20cm。頭向上平鋪，上覆10cm含水60%細河沙。放于20益左右室溫內，避免陽光直射，保持河沙濕度，開花后人工授粉。

（3）種子結菌：用樹枝培養菌枝，蜜環菌長得快，培養時間短，又容易抑制雜菌。將成熟的種子與萌發菌（紫萁小菇）混拌在一起，放置1～2d，準備播種。

（4）播種：選土壤排水良好地塊，挖100cm寬、15cm深槽，將準備好的直徑5～15cm，長度50cm砍有魚鱗口的菌棒擺入槽內，覆土0.5cm后放入一層柞樹葉，再將準備好的菌枝與蜜環菌放入后，覆土0.5cm，放一層柞樹葉。最后將拌好種子的萌發菌擺入槽內蓋土5cm覆膜，蓋上稻草3cm。

（5）種麻管理：播種到出種麻需2年，應及時除草，防寒，防鼠。

2 天麻栽培技術

（1）選地：在海拔700～1100m范圍，地勢較平坦，水源豐富，選擇天然林，以柞樹腐殖層深厚，坡度5-20毅為宜。

（2）整地：春天冰雪融化后，將林內灌雜木清除，將5cm以上灌雜木以50m為標準截斷備做菌棒，清林后將林內落葉裝袋備用。

（3）選種：5月上旬起栽子，要求選長2cm，直徑1cm無損傷，無病栽子做種麻。

（4）栽培：將林內空地開槽深15cm，寬100cm。順山坡開槽，避開樹干2m，長度不限。開槽后蓋一層樹葉，把準備好的菌棒擺入槽內，間距10cm。在兩棒空隙將選好的麻種栽子擺入，栽子間距10cm。在麻種栽子空隙擺上蜜環菌。1m2使用麻種栽子0.5kg，蜜環菌3袋，覆蓋1cm落葉。將開槽土全部回填，要求畦面平整。

（5）田間管理：從栽天麻到收獲商品麻需2年時間，在2年生長期內主要防治鼠害，每年春秋及時投放鼠藥。

3 增產技術及注意事項

（1）場地選擇。種植天麻的最佳場地是太陽直接輻射較差的地方。室內、室外、地下室都可以，可人工為其創造適宜的生長條件。有性繁殖的麻種，一穴產的麻種可以分栽10～15穴，在山上種植更加省工、省料。

（2）氣候調節。天麻栽培生產的關鍵問題是人工控制和調節外在環境，人工補水，溫度控制，防止太陽直接輻射，防止雨、通風和排水條件良好是高產的關鍵技術。

（3）天麻植物種植的要求是非常嚴格的，要想高收益，粗放式管理很難成功的，一些人在一個小區域的花園、果園也可以種植成功，認為非常簡單，規模種植，不采取遮蔭，天麻合適的溫度極限一旦超過了，就會導致已經生長大的天麻成為空殼，即菌絲吃大麻的后果。

4 天麻栽培期注意事項及病蟲害的防治。

（1）天麻是一種特殊的種子植物，不能自養，必須依靠蜜環菌與其共生才能獲得營養二繁殖生長，所以，抓好以下幾個環節：一是蜜環菌的菌材的培養，二是天麻種麻的選擇或培育；三是天麻與蜜環菌的共生栽培。注意事項：1、栽培地應選擇透水、透氣性好的沙土壤，不要選熟地、黏土或撈渣機水地；2、培育菌材或栽天麻時發現是雜菌感染的菌材，應去掉不用，保持菌材的純凈。

（2）病蟲害防治：天麻病害主要有亂根病，防治方法：選擇排水良好的地栽天麻。菌材無雜菌感染，菌材間隙要填好；經常注意排水。蟲害主要是山白蟻，防治方法：噴施針對性藥物進行滅殺或用燈光誘殺成蟲，將敵百蟲、樂果等噴灑在山白蟻經常活動的地方，污染其食物和水源進行誘殺。

5 經濟價值及市場前景

（1）經濟價值：市場上63%營養保健品都含有天麻成分，天麻用量逐年增大，市場價格也一路攀升。

（2）需求量大，市場前景好。

在過去的兩年里，天麻生產效益高，主要原因是天麻“熱”的影響。如果進一步提高生產技術，適當購買一些先進設備，生產效率將會發生跨躍式的提升。

1004-7026（2017）1-0059-01

S567.23

A

10.16675/j.cnki.cn14-1065/f.2017.01.038

孫宗軍(1973.11—)，男，漢族，吉林省白山市長白朝鮮族自治縣人，本科，助理農藝師，吉林省白山市長白朝鮮族自治縣寶泉山鎮農業科學技術推廣站站長。