電子商務環境下家庭農場發展現狀及對策分析
——以宿州市為例

夏青松

（1.宿州職業技術學院經管系 安徽宿州 234000；2.中國礦業大學管理學院 江蘇徐州 221000）

電子商務環境下家庭農場發展現狀及對策分析
——以宿州市為例

夏青松1,2

（1.宿州職業技術學院經管系 安徽宿州 234000；2.中國礦業大學管理學院 江蘇徐州 221000）

當前家庭農場開展電子商務既迎來了良好的發展機遇，也面臨著諸多問題。文章以宿州市為例，采用主觀抽樣的方法，通過網上問卷調查和線下實地調查相結合的方式對家庭農場電子商務發展情況開展調查。調查結果表明：家庭農場經營范圍廣泛，以種植業為主，除碭山縣個別家庭農場以網上銷售渠道為主以外，其他家庭農場都是以傳統銷售渠道為主。絕大部分家庭農場已聯通互聯網，但網上宣傳較少，家庭農場開展電子商務急需政府在資金、培訓和基礎設施建設方面的的扶持。大部分家庭農場對于電子商務解決農產品銷售的作用都比較認同。針對宿州市家庭農場開展電子商務存在的問題的分析，提出了相應的政策建議。

電子商務；家庭農場；宿州

2017年中央一號文件指出要大力培育新型農業經營主體和服務主體，通過經營權流轉、股份合作、代耕代種、土地托管等多種方式，加快發展土地流轉型、服務帶動型等多種形式規模經營。促進新型農業經營主體、加工流通企業與電商企業全面對接融合，推動線上線下互動發展。商務部自2014年開展了電子商務進農村綜合示范工作，目前宿州市的碭山縣、泗縣已入選國家級電子商務進農村綜合示范縣，安徽省、宿州市都對農村電子商務出臺了相關的扶持政策，宿州市作為農業大市，如何通過電子商務推動農業轉型升級，如何提高農民收入，如何做好美麗鄉村建設，是政府和農業經營主體共同關心的問題。作為新型農業經營主體之一的家庭農場是自2013年才發展起來的，宿州市目前擁有家庭農場3970家，省級及以上示范家庭農場70家。家庭農場作為具有集約化、規模化、商品化生產特征的新型農業經營主體，將是現代農業的重要有生力量。家庭農場通過發展適度規模經營，順應我國農業發展新趨勢，代表著我國農業的先進生產力，承載著農業現代化的歷史使命。家庭農場有利于實現農業可持續發展，是推動農業供給側結構性改革的有效載體。在電子商務快速發展的當下，家庭農場迎來了良好的發展機會。

當前,“互聯網+”已成為一股熱潮,很多傳統行業依托互聯網所做的延伸都讓其得到了跨越式的發展。家庭農場在近幾年發展迅速,近年的中央一號文件中都提及要發展家庭農場。“互聯網+”對于傳統行業來說既是沖擊,也是契機,營造適合家庭農場發展電子商務的環境將是新農村建設的突破點,同時也是學術研究的熱點。

本次調查研究的總體是宿州市所有家庭農場。樣本選取的方法是主觀抽樣的方法，在宿州市埇橋區、碭山縣、蕭縣、泗縣和靈璧縣共發放200份問卷，剔除填寫不規范等無效問卷，剩余問卷174份。調查時間為2017年2月25日到3月10日。

一、家庭農場發展電子商務現狀

（一）家庭農場主綜合素質有待提高。在調查的200戶家庭農場中，有49.7%以上的農場主年齡在40—50歲之間，大部分只有初中文化水平。較低的文化水平造成了農場主農業經營的產品意識、市場意識和競爭意識不強，綜合素質不高，也就導致了在應對市場化風險和做出投資經營決策時，往往存在盲目性和滯后性。同時，由于職業化培訓教育的缺乏，很多家庭農場缺乏農業技術支持人員，就算經過一些電子商務培訓的部分家庭農場主對農業生產技術和電子商務的操作技能的掌握也是遠遠不夠的。農場主較低的文化素質已經不能滿足建設現代家庭農場的需要，成為制約其提升競爭力，加快經營市場化的重要因素。

（二）農產品保質期短，物流成本較高。通過對200戶家庭農場主進行問卷調查，有67.5%的農場主反映農產品保質期短，無法開展電子商務。由于大部分家庭農場都是以種植和養殖為主，生產的大部分產品都是初級農產品，因而保質期較短。這些農產品確實有很大的市場需求，然而受到保質期短的原因無法在網上銷售，以符離集的燒雞為例，目前網上銷售的燒雞絕大部分都是真空包裝，保質期都在9個月以上的，對于保質期較短的鮮燒雞網上還很少有銷售，即使有銷售也是一些龍頭企業，他們的經濟實力較強，產品利潤較高，可以通過冷鏈物流運輸，然而對于家庭農場來說目前還無法承擔高昂的物流成本。

（三）市場競爭激烈，沒有知名度。隨著電子商務不斷深入農村市場，越來越多的人開始通過電子商務銷售農產品，因此農產品的網上銷售的競爭也越來越激勵。目前在網上銷售農產品的主體主要有農產品企業、返鄉創業青年、家庭農場、農民合作社和農戶等，凡是銷售很好的一般都是有一定品牌知名度。在調查的200個家庭農場中擁有自主品牌的僅占5%，因而和一些有自主品牌的農產品企業相比在市場競爭中明顯占有弱勢地位。

（四）農村電子商務基礎設施建設相對滯后。開展電子商務首先要有配套的電子商務的基礎設施，如電腦、寬帶、物流等，然而在調查的家庭農場中還有17.5%的家庭農場沒有通互聯網，有77.5%的家庭農場沒有建立自己的官方網站，有65%的家庭農場沒有通過微信等推廣工具推廣自己的產品，有80%的家庭農場沒有通過第三方電子商務平臺開設網店。除了碭山的部分鄉鎮物流和快遞公司已經覆蓋鄉鎮以外，其他地區的快遞和物流公司還很少覆蓋鄉鎮地區，這也導致家庭農場開展電子商務受到很大的限制。

（五）家庭農場經營結構單一，無法滿足客戶多樣化的需求。如前所述，調查的200戶家庭農場大部分以傳統的種植業為主，在農業生產中忽略了綜合效益的發揮，例如可以利用自然中的生態循環理論開展農業生產，同時，農業生產特有的人文景觀可以用來開辦“農家樂”，發展“休閑農業”等。總體來說，宿州市家庭農場的經營機構較為單一，尚未完全將規模優勢發揮出來，同時單一的種植結構也受市場波動的影響較大，應對市場風險的能力較弱，影響了經濟效益的進一步提高。單一的農產品很難滿足客戶多元化的需求，而且也無法提高家庭農場的收入，由于農產品具有一定的季節性，農產品從上市到銷售完畢一般也就幾個月的時間，一旦過了這個季節就無法銷售，為了避免這種情況，有部分家庭農場開始擴大經營范圍，保證農產品能夠常年供應，有些農產品也可以自主加工或尋找加工廠代為加工，將初級農產品加工成能夠常年銷售的農產品，如碭山的酥梨和黃桃，有些農場主將酥梨加工成梨罐頭和梨膏，將黃桃加工成黃桃罐頭，可以在網上長期銷售。

（六）電商服務體系亟待完善。目前家庭農場對于電子商務已經有一定的認識，尤其是電子商務發展相對較好的地區，比如宿州市的碭山縣，近幾年由于農戶的自發推動和政府的主動作為，碭山縣電子商務迎來了發展的大好時機，政府在電子商務服務體系方面做了大量的工作，尤其是電子商務培訓、電子商務服務網點、物流服務網點方面做了很多工作，對農產品電子商務發展確實起到很大的作用。但是作為處于農村地區的家庭農場受交通狀況、觀念因素等，電子商務配套服務還無法覆蓋到農村地區，尤其像網店的運營、推廣、美工等專業服務最為缺乏。

二、宿州市家庭農場發展電子商務的政策建議

（一）提升農場主的綜合素質。建立健全培訓中介機構，按照實用、先進、高效的原則，積極實施新農村實用人才培訓工程，培養家庭農場主的產品意識、競爭意識和品牌意識，提高家庭農場主的生產技能和經營管理能力；大力提升家庭農場主的文化素質和職業技能；加強對年輕家庭農場主的培養，為家庭農場的發展儲備力量；采取多種培訓方式，鼓勵家庭農場積極引進新品種、采用新技術，增強農技支撐能力；加強與國內外擁有較強科研實力的涉農高校的合作；鼓勵大學生興辦家庭農場或者進入家庭農場工作，為家庭農場的發展注入新鮮活力。做好家庭農場電子商務培訓的后續跟蹤輔導工作，不能只培訓不跟蹤，因為家庭農場主時間有限，短期的電子商務培訓還無法讓他們一下就能掌握。

（二）發展冷鏈物流，降低物流成本。由于大部分家庭農場生產的農產品還是初級農產品，保質期短，尤其是在夏季，溫度高，農產品保質期更短，因此政府部門應該鼓勵物流企業發展冷鏈物流。對于積極發展冷鏈物流的企業應該給予一定補貼與扶持。同時各地的家庭農場應該聯合起來，將訂單統一起來，統一尋找物流公司，從而降低物流成本。

（三）鼓勵家庭農場建立自主品牌，提高市場競爭力。作為政府部門應該鼓勵有一定規模的家庭農場建立自主品牌，對于建立自主品牌的家庭農場應該給予一定的資金獎勵，同時引導電子商務類的公司與家庭農場對接，共同打造家庭農場的產品品牌，提高網上的市場競爭力。對于有一定規模的家庭農場可以招聘一些懂電商、懂品牌運營的人員進入農場，快速提高自己的品牌知名度，從而提高自己的市場競爭力。

（四）加大電子商務基礎設施建設。對于家庭農場開展電子商務首先需要解決互聯網以及物流等基礎設施建設問題，作為地方政府要加快農村電子商務基礎設施建設，整合現有信息基礎設施資源，利用互聯網、移動通信、廣播電視、電話等多種通訊手段，積極推進農產品網絡信息系統建設，促進農產品商務網站建設，構建覆蓋鄉村的多級農業信息網絡，為廣大農村地區提供公共的網絡信息平臺，為家庭農場發展電子商務奠定良好基礎。

（五）促進家庭農場經營結構的多樣化，滿足客戶多元化的需求。加大宣傳力度，轉變農場主的經營理念，推廣新型集約化農業經營結構。通過網絡、電視、報紙等媒介向農場主介紹諸如“循環經濟”“生態農業”“休閑農業”等新型農業生產模式，鼓勵家庭農場開展多種經營；加快創建示范性家庭農場，通過政策支持，鼓勵農場在現有經營結構的基礎上，發展循環經濟，實現農場生產的生態效益；創新農業經營方式，借助農業生產特有的人文景觀，以興辦“農家樂”“休閑農場”的方式，開展多樣化經營，實現農民增收、農業增效。

（六）進一步加強協作互進建設。推廣江浙家庭農場發展的先進經驗，將多個家庭農場組合起來，成立家庭農場聯合會，以合作經營和共同經營等方式，促進家庭農場之間生產要素的合理流動和優化配置，特別是在種植、農技、資金信貸、電子商務、配套設施利用等方面的合作；支持發展農戶間合作型家庭農場，以共同利益為合作基礎，實行聯合生產和經營，擴大家庭農場規模優勢，提高農業生產經營效益；積極鼓勵農場協會發展，政府可以賦予農場協會一定職能，并由政府列出專門預算，通過向農場協會提供農技支持、融資信貸、市場信息、電商培訓等服務，提升其自我管理與營運能力。

（七）健全電商社會化服務體系。積極推進農委、商務局以及電商培訓等部門與家庭農場結成“一對一”服務機制，做好電商培訓、技術指導、提供農資購銷渠道、傳播市場化信息。完善電商服務體系，推進農村電商社會化服務體系建設，引導家庭農場采用先進農業技術，開展規模經營和標準化生產。積極引導家庭農場加強品牌建設與包裝建設，積極推進網店運營、推廣、美工、客服等電商服務部門的建設，鼓勵有條件的電商服務部門進入農村市場，依托農業信息網、地方門戶網站以及其它網絡系統，為農場經營提供市場信息服務；鼓勵支持農民專業合作社、農業龍頭企業等的發展和壯大，以家庭農場為主體，建立農場協會，促進農場之間在電子商務、資金、技術、管理上的交流與合作。

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[責任編輯 王占峰]

F304.3

A

2095-0438（2017）09-0011-03

2017-04-18

夏青松（1980-），男，安徽巢湖人，宿州職業技術學院講師，在讀博士，研究方向：農產品電子商務。

安徽省教育廳質量工程項目大學生創客實驗室建設計劃 (2016ckjh201)；安徽省教育廳人文社科重點項目（SK2015A768）；安徽省教育廳人文社科重點項目（SK20170728）。