農業供給側改革與農業工匠培養

□王怡然

(北華大學 吉林 吉林 132000)

農業供給側改革與農業工匠培養

□王怡然

(北華大學 吉林 吉林 132000)

匠人匠心是中國自古以來所推崇的優良品質。“工匠精神”一詞是由著名企業家、教育家聶圣哲第一個提出的，他認為“中國制造”熟能生巧了，就可以過度到“中國精造”。習近平總書記在中央全面深化改革領導小組第二十四次會議和農村改革座談會上提出，要堅定改革信心，突出問題導向，注重精神施策，發揚釘子精神和工匠精神。農業工匠培養對我國農業供給側改革具有重要意義。

工匠精神；供給側；需求

1 農業工匠精神在農業供給側改革的重要作用

農業供給側改革中央一號文件中關于先進生產里全部投入到供給側。在供給側改革的四要素—勞動力、土地、資本、創新幾點當中，唯勞動力是需要對生產者改革，因為生產力的決定權在于勞動力。

2 當前農業供給側改革實施道路上的問題

2.1 農民生產的產品無法適應消費者需求

2.1.1 在農產品供給方面現有農產品層次不高。在農產品的生產環節技術含量低、依靠施用化肥、農藥，各類添加劑在加工環節被大量使用，已遭到各界曝光，使消費者對農產品及食品的質量甚是擔憂。當前社會大形勢是消費者對于農產品的需求品質在不斷提升，人們對產品的品質、安全、是否純天然綠色有機等都倍加關注。現有農業人生產的產品滿足不了消費者需求，造成大量產品滯銷，階段性供過于求。

2.1.2 制作農產品的農民群體的先進文化與技術的更新換代的速度跟不上消費者的需求。在當今社會想要滿足消費者的需求文化程度是必不可少的條件，根據相關文件顯示，中國農村勞動力的文化水平仍舊是個嚴峻的問題，將近三分之一的勞動力處于小學及小學一下文化程度。其次，就職業培訓情況來看，針對農民的職業技能和農業技術培訓存在著組織化程度不高和缺乏系統性等問題，即便在系統的經營模式下，企業對農民的培訓主要只在意前期技術的培訓上面，而后期的技術保障達不到效果，企業不能使其達到需求標準。

2.2 農產品生產成本呈極速上升趨勢

農業生產成本在急速的上升，尤其是生產性服務費用的支出，年均增幅達到8%到9%，以這樣一種速度增長，當然對農產品成本的上漲推動力很大。生產成本增加、消費者需求提高兩重壓力，相當于天花板在往下墜，地板在往上升，于是中間的空間就越來越小，這是我們現如今以及今后都面臨的現實問題。

3 尋找真正具有農業工匠精神的農業人提升農產品的品質

“一流的匠人，人品比技術重要”，在當前大環境下，農業領域尤其需要工匠精神來樹立信心。農產品品質是農業持續健康發展的生命線，而農產品品質的保障是源自于農業人的品質，提高農業人的品質需要政府層面上予以引導和支持。

3.1 政府通過與各高校合作共同培養具有農業工匠精神的人才

現代農業要發展，必然需要培養出真正擁有耐心并專注于農業事業的具有專業精神的農業人。農業想要發展將要面臨的風險有很多,自然界的風險、銷售市場的風險等諸多風險。要想要解決這些風險就需要依靠先進科學技術和具有專業知識的專業人才。政府應通過與各高校聯合培養掌握先進科學技術與時俱進的具有工匠精神的人才，畢業后直接從事農業工作。

3.1.1 在高校增設農業人力資源定向專業。在高校單獨增設專門針對農業的人力資源專業，積累農業人力資源資本。在課程設置中應主要學習一些在傳統農業中所缺乏的更專業、更具有現代化高科技的專業知識。

3.1.2 在校學生學習期間政府大力支持為學生提供實操實習基地。給在校學生提供真正的農田進行實習。讓學生可以了解到如何將所學投入到生產中，能提高效率并取得最好的產品品質。

3.2 堅定不移的打造農業工匠精神

工匠精神是工業制造業經濟時代的一種產物，它是一種對精致化生產的要求，但它對農業生產也同樣適用。對于農業生產來講，實際上就是從源頭保證食品的安全，從種植開始，種苗、化肥、土地等多方面都要保證安全，還有就是它的品質和質量，這里也需要工匠精神。我們更要堅定不移的人打造具有農業工匠精神的農業人，不為別的，是為了保證人民的食品安全，滿足人們需求。

農業供給側改革的主體是農民，先解決好“農民”的問題，使之發揮新型農業經營主體的引領作用。抓住了新型經營主體，就牽住了農業供給側改革的“牛鼻子”。在農業供給改革的主體條件達到一定標準后，不斷改革和升級供給，將逐步把中國農業引領到正確的道路上。

[1]國家統計局農村社會經濟調查司.中國農業統計年鑒[M].中國統計出版社,2014.41.

[2]潘坤.農業供給側改革中的農民主體性思考[J].社會科學家,2016(6),41-44.

1004-7026（2017）06-0043-01

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10.16675/j.cnki.cn14-1065/f.2017.07.026