陳立濤 徐 臻
(中國海洋大學管理學院 山東 青島 266100)
?
淺析ZARA的極速供應鏈模式
陳立濤 徐 臻
(中國海洋大學管理學院 山東 青島 266100)
ZARA成功的重要原因是其快速高效的供應鏈,這種供應鏈管理模式被稱為“極速供應鏈模式”。本文從六個方面詳細分析了ZARA極速供應鏈管理模式的特點,為我國快時尚品牌的供應鏈管理提供一定參考。
ZARA;極速供應鏈;供應鏈管理
創始于1975年的ZARA是西班牙Inditex集團的子公司。ZARA既是一個服裝品牌又是一個服裝連鎖經營品牌,是全球“快時尚”服裝的領導者,ZARA的“快時尚”并不注重設計風格的原創性,更多關注于時尚因素和市場需求變化,能夠緊緊跟隨市場潮流,把當前最流行的元素、設計以最快的速度呈現在消費者面前,并且符合消費者對時尚的追求。因此ZARA取得了巨大成功,ZARA成功的重要原因是其快速高效的供應鏈,因此ZARA也被成為“服裝界的DELL”。
ZARA的這種供應鏈管理模式被稱為“極速供應鏈模式”,這種模式具有以對市場的快速反應為核心;以高效信息系統為支撐;通過高度整合的采購環節和標準化的生產環節保證產能和質量;通過強大的配送環節保證了產品的全球供應;通過精準反饋的銷售環節實現大數據的信息回流等特點:
ZARA快時尚的市場定位,要求其具有極快的市場反應速度,能夠快速捕捉當下時尚元素,并用最短的時間將產品設計、生產出來然后在全球范圍內上架。因此,ZARA擁有龐大的設計師團隊,這些設計師并不是待在設計室中去設計時尚元素,而是到全球各地的時裝發布會等收集當下的時尚元素,然后通過跨部門的設計團隊,將產品設計出來并交給生產部門生產。并且跨部門的設計團隊不僅包括設計師還包括市場專家和供應鏈管理者,這使得設計出來的產品能夠符合市場的需求,并且ZARA的供應鏈管理能力能夠保證這些產品快速上市。這就使得ZARA的產品能夠在最短15天內上市,且能代表當下的時尚潮流,這極大地提高了ZARA的品牌優勢,也正因為此,ZARA重新定義了“快時尚”,使得ZARA的產品就是時尚的代名詞。
為保證原材料的供應,ZARA對供應鏈的采購環節進行了深度整合,收購或者控股了上游部分原材料生產企業,這使得ZARA所采購的原材料有約40%來自其母公司Inditex下屬的企業,此外還有200多家原材料生產企業為ZARA提供原材料,每家供應商的供貨份額最多不超過4%,這種高度整合的采購環節,不僅極大地提高了ZARA采購環節的效率,而且在一定程度上降低了采購風險。此外,由于ZARA是時尚的引領者,為了適應瞬息幻化的時尚潮流,ZARA通過購買大量未染色的布料靈活地應對市場流行顏色的變化,在不增加庫存成本的情況下為顧客提供各種款式與顏色的產品。
ZARA的產品生產過程高度標準化,對每一件產品的生產過程制定標準作業指導書,并嚴格按照標準作業指導書進行標準化生產。ZARA自有的工廠主要負責對面料進行裁剪,縫制工序則大量外包,由接包商進行縫制,最后成品由ZARA進行產品檢驗,并進行包裝上市。正是由于ZARA實行嚴格的標準化生產,使得雖然一件產品從裁剪、縫制到檢驗不是在同一家工廠完成,但是能嚴格保證產品質量。由于ZARA的產品種類多但每件產品的生產數量較少,還需要在短時間內完成生產,這對一個企業的生產能力提出了很高的要求,也正是ZARA這種半成品的標準化生產和縫制工作外包的協作生產,極大地整合生產優勢,縮短產品生產周期,并快速響應市場變化,體現出生產的高度靈活性。
ZARA的極速供應鏈體現在每一個環節都做到了極速,不僅能夠快速捕捉時尚元素,設計定稿交給生產部門快速生產,而且能夠在零庫存的條件下,在最短的時間內將正確的產品在需要的時間內把需要的數量配送到全球每一個店面上架。由于ZARA是零庫存模式,因此其在全球各地沒有倉庫,只有配送中心,理論上ZARA的產品只存在于生產線、配送中心、運輸工具與實體店的貨架上以及消費者手中。沒有倉儲環節不僅省去了大量的倉儲費用而且極大地提高了配送效率。這使得生產出來的產品能夠在24小時內進入歐洲門店,在48小時內進入美國,在48—72小時內進入亞洲門店。
銷售環節是ZARA極速供應鏈的最后環節,也是最為重要的環節,所有的產品都需要在這一環節中接受市場和消費者的檢驗,并由門店把銷售數據及時、準確的反饋給ZARA公司。由于ZARA的一切設計都是為了滿足消費者的需求,也正是消費者的需要拉動了ZARA的設計、生產和配送,因此銷售環節也可以認為是ZARA極速供應鏈的起點。
由于ZARA的門店產品更新速度很快,每周至少兩次有新品上市,且每件產品都是限量供應,所有的產品最多補貨兩次,每隔三周就會全部換新。如此快的產品更新頻率也就產生了大量銷售數據,這些銷售數據能夠精準的反映出市場對ZARA不同產品的接受程度和喜愛程度。每天晚上銷售人員把每個門店的銷售數據及時反饋給西班牙總部,市場專家對這些大數據進行深入分析挖據,用于市場預測,及時調整產品線,同時消費者反饋的意見對在設計階段調整設計方案以便更好地滿足客戶需求具有重要意義,也正是由于ZARA精準反饋的銷售環節,其才能始終把握消費者的市場需求。
ZARA的整個極速供應鏈能夠高效、有序運行,離不開一個科學、系統、高效的信息系統的支撐。從對市場的快速反應開始,全球各地的時尚元素通過其信息系統被源源不斷的收集到設計師手中,保證了設計階段對市場的快速反應,此外設計團隊中的市場專家還可以根據每天的銷售數據精準把握市場需求,與設計師一同動態調整設計方案;設計師設計完產品之后,各種物料需求通過信息系統傳送給采購部門,在采購部門采購物料、保證物料供應的同時,生產部門根據信息系統傳來的生產信息開始制定生產計劃,并協同上下游企業一同開始準備生產,能夠有效提高生產效率;產品生產完畢后,強大的信息系統保證了在配送環節正確的產品在需要的時間內被送到全球各地的門店;全球各地的門店通過信息系統及時反饋各類銷售數據和消費者需求,下訂單。這使得ZARA從設計到銷售,從上游原材料供應商到終端配送,各個環節都通過信息系統串聯起來,也正是供應鏈背后的信息流使得ZARA的供應鏈能夠極速運轉。
近些年來,我國本土的快時尚品牌的發展面臨了很大的瓶頸,業績紛紛下滑,有分析認為是產品設計出了問題,也有分析認為是供應鏈管理出了問題。本文認為根源是這些企業的供應鏈管理出了問題,因為從某種意義上講,時尚元素的收集和設計也是企業供應鏈管理的重要內容,因此,ZARA的極速供應鏈模式為我國本土快時尚品牌的發展提供了很好的借鑒。
[1]歐陽暢.IT系統成就Zara快速時尚[J].現代商業,2014,(15):19-20.
[2]ZARA“快速時尚”的奧秘——ZARA快速高效的供應鏈運作體系[J].商場現代化,2013,(13):32-33.
[3]余孝爐.需求驅動的快速供應鏈——解析ZARA成功之道[J].市場論壇,2009,(07):86-88.
[4]王夢曦,劉通.ZARA極速供應鏈運作模式研究及啟示[J].商場現代化,2015,(Z1):25-26.
陳立濤(1993-),男,山東青島人,管理科學與工程專業研究生,研究方向:管理科學與工程、工業工程;徐臻(1993-),女,山東棗莊人,企業管理專業研究生,研究方向:企業管理、供應鏈管理。