云煙97適宜施氮量試驗

農世英，林北森，周文亮，羅 剛，韋 忠，高華軍，羅榮欣

(百色煙葉科學研究所，廣西 百色 533000)

云煙97適宜施氮量試驗

農世英，林北森*，周文亮，羅 剛，韋 忠，高華軍，羅榮欣

(百色煙葉科學研究所，廣西 百色 533000)

采用隨機區組設計的田間試驗，分別在靖西縣化峒鄉和新圩鄉研究不同施氮水平對云煙97農藝性狀、經濟性狀、抗病性和內在品質的影響，并通過回歸方程分析產質量最佳結合點，從而求得適宜施肥量。結果表明，云煙97施氮量在82.5～90.0 kg·hm-2時，主要農藝性狀、經濟性狀及烤后原煙質量等表現較好，過高或過低施氮量均對其表現不利。

烤煙； 云煙97； 施氮量； 研究

目前，靖西縣烤煙生產發展迅速，規模不斷擴大，已成為廣西烤煙生產第一大縣。云煙97作為靖西優質煙葉產區近2年來新發展起來的主栽品種之一，產質量雖得到當地煙農普遍的認可，但對其配套栽培技術，尤其是施肥量等尚缺乏深入的研究，對生產上的最佳施肥量缺乏有說服力的依據，這對科學施肥，彰顯品種特色極為不利。氮是所有營養元素中對煙葉質量和產量影響最大、最敏感的元素，其供應量決定煙葉的產量和品質[1]。氮肥用量少，煙株產量低、質量差，氮素過量會造成煙株徒長，品質下降，可用性差[2- 3]。適量施肥，尤其是氮肥，是生產優質煙葉的關鍵之一[3- 5]。因此，開展對云煙97的不同施氮水平試驗研究，探索其適宜施氮量，對云煙97在靖西更好地推廣應用以及靖西烤煙生產的可持續發展都具有重要意義。

近幾年，各地以云煙97品種為試材對施肥量的研究報導較多。其中，徐照麗等[6]研究認為，玉溪市江川縣江城鎮云煙97的最適施氮量為8 g·株-1；吳悅等[7]研究認為，南平市光澤縣云煙97的667 m2最適施氮量為9 kg；段美珍等[8]研究認為，寧鄉縣云煙97的施肥量以112.5～142.5 kg·hm-2較好。這些研究結果只能代表某一特定煙區云煙97的施肥量，并不能作為其他云煙97種植區施肥量的依據。煙草在生產與種植方面存在著明顯的地域區別[9- 10]。我國煙區氣候土壤條件復雜多樣，生態條件差異大，應因地制宜選用適宜的氮肥用量。目前，對云煙97在靖西煙葉產區的適宜施氮量的相關研究尚未見報道，對云煙97生產種植的適宜施氮量缺乏依據。通過試驗研究，旨在探討云煙97品種在靖西縣煙區種植的適宜施氮量，為該品系的栽培推廣提供合理建議。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試品種為云煙97(云南省煙草科學研究所選育)；供試肥料為云南生產的金葉牌復合肥(氮磷鉀比例為9∶12∶26)、硝酸鉀(含氮量13.5%)、硼砂(30 kg·hm-2)、硫酸鎂(60 kg·hm-2)、硫酸鋅(30 kg·hm-2)等。按照氮量計算，基肥與追肥比例為7∶3。其中，復合肥、硼砂、硫酸鎂、硫酸鋅全部作基肥，在起壟前一次性條施，硝酸鉀則全部作為追肥，分2次在栽后7～10 d和25～30 d對水澆施。

1.2 試驗地點

試驗分別在廣西百色市的靖西縣化峒鄉和新圩鄉進行，土壤肥力均勻，排灌方便，前作均為水稻，化峒點土壤pH值為6.54，有機質含量為46.34 g·kg-1，有效氮含量為143 mg·kg-1，速效磷含量為45 mg·kg-1，速效鉀含量為379 mg·kg-1；新圩點土壤pH值為5.86，有機質含量為39.21 g·kg-1，有效氮含量為156 mg·kg-1，速效磷含量為18 mg·kg-1，速效鉀含量為172 mg·kg-1。

1.3 試驗方法

2個試驗點均設4個氮水平N1、N2、N3、N4，其中化峒點分別為0、67.5、90.0、112.5 kg·hm-2，新圩點分別為52.5、82.5、112.5、127.5 kg·hm-2，氮磷鉀比例均為1∶0.9～1∶3。采用隨機區組設計，重復3次。種植規格為行距×株距1.2 m×0.5 m，小區面積40 m2，每小區種植約80株，試驗地周圍設保護行。大田管理按當地優質煙生產技術規范進行。

1.4 測定項目及方法

根據YC/T 142—1998《煙草農藝性狀調查方法》測定各處理大田煙株主要農藝性狀。

根據YC/T 39—1996《煙草病害分級及調查方法》，在各種病害盛發期，每處理調查50株，記載主要病害的發病率和病情指數。

根據GB 2635—1992《烤煙》[11- 12]標準要求，分級后統計各處理煙葉產量、均價、產值、上中等煙比例，并抽取C3F煙葉樣品進行鑒定原煙外觀質量、化驗分析，感官質量鑒定由農業部煙草產業產品質量監督檢驗測試中心進行。

1.5 統計分析

利用Excel 2003和DPS 7.05統計軟件進行數據統計分析，多重比較采用LSD法。

2 結果與分析

2.1 對煙株生長勢的影響

從圖1可以看出，煙株進入旺長期后，不同施氮量的田間長勢差異明顯，株高、葉數、莖圍、最大葉長均隨施氮量的增加而增加，但施氮量過高可抑制葉片寬度生長。其中，化峒點以90 kg·hm-2施肥處理的葉寬最大，新圩點以82.5 kg·hm-2處理的葉寬最大。施氮量過高則反而變窄。

圖1 不同施氮量對中部葉片長度的影響

圖2表明，化峒點煙株生長中后期，不施氮和112.5 kg·hm-2處理的病毒病發生率較高，90.0 kg·hm-2施氮量處理最低；新圩點煙株生長中后期，52.5和127.5 kg·hm-2施氮量處理的病毒病發生率較高，82.5 kg·hm-2施氮量處理最低，表明生長期保持適宜的氮養分供應，對煙株病毒病的發生具有一定的抑制作用。

圖2 不同施氮量對煙株病毒病發生的影響

此外，施氮量對生育期有影響。化峒點0、67.5 kg·hm-2和新圩點52.5 kg·hm-2團顆至旺長生長緩慢，開花和落黃較快，大田生育期較短，生長后勁明顯不足；隨著施氮量的增加，化峒點90.0 kg·hm-2和新圩點82.5 kg·hm-2施氮量處理的大田長勢增強，長勢長相符合優質煙葉的要求，但供氮量過高大田生育期延長，不易落黃，不易烘烤。表明煙株氮營養偏高、偏低均不能使煙葉正常成熟。

2.2 對煙葉經濟性狀的影響

煙葉經濟性狀是衡量烤煙生產水平的重要指標之一。從表1可以看出，各處理間的經濟性狀存在一定差異。通過回歸分析并建立相關方程可求得，化峒點施肥量為90.0 kg·hm-2時，煙葉產量達到最大值，為2 651 kg·hm-2；煙葉產值達到最大值，為34 488元·hm-2；煙葉上等煙達到最大值，為34.0%；煙葉均價達到最大值，為13.01元·kg-1。新圩點施肥量為112.5 kg·hm-2時，煙葉產量達到最大值，為2 606 kg·hm-2。施肥量為82.5 kg·hm-2時，煙葉產值達到最大值，為55 404元·hm-2；煙葉上等煙達到最大值，為36.8%；煙葉均價達到最大值，為20.80元·kg-1。由此可以推斷，當煙葉達到產量適宜、質量和效益最高時，化峒點種云煙97的適宜施肥量為90.0 kg·hm-2，新圩點種云煙97的宜施肥量為82.5 kg·hm-2。

表1 不同施氮量對烤煙經濟性狀的影響

注：同列數據后無相同大小寫字母分別表示1%、5%水平差異顯著。

2.3 對煙葉化學成分的影響

表2表明，各施氮處理的C3F還原糖含量較適宜；煙堿含量未超出1.5%～3.5%；總氮含量未超出1.5%～3.5%，其中，化峒點90 kg·hm-2和新圩點82.5 kg·hm-2處理較接近2.5%總氮的最佳含量[12]；化峒點90 kg·hm-2和新圩點82.5 kg·hm-2處理的糖堿比較為協調，符合優質煙葉化學成分要求。

表2 不同施氮量對煙葉C3F的化學成分的影響

2.4 對烤后煙葉C3F原煙感觀質量的影響

圖3表明，各施氮處理的烤后煙葉原煙C3F品質香型均為中偏濃至濃偏中之間，勁頭適中，濃度中等，屬中等質量檔次。在一定的施氮量范圍內，隨著施氮量的增加，評吸得分提高，但施氮量過高時，評吸得分反而下降，表明氮素供應過多，則生長過分旺盛，烤后煙葉外觀色澤暗淡，煙葉中蛋白質、水溶性氮、煙堿含量高，碳水化合物含量低，吃味辛辣，雜氣重，刺激性強，缺乏煙草特有的香味，降低煙葉質量。氮素供應不足時，烤后煙葉身份輕，煙堿含量低，香氣差，刺激性不夠，勁頭不足，煙葉質量差。通過建立回歸方程求得，化峒點施氮量為90.0 kg·hm-2處理的煙葉感官質量評吸得分最高，新圩點施氮量為82.5 kg·hm-2處理的煙葉感官質量評吸得分最高。

圖3 不同施氮量煙葉感官質量的影響

3 小結與討論

烤煙農藝性狀是煙株生長發育過程中內在協調性好壞最直接的外在表現，在一定程度上也反映烤煙生理代謝的強弱。不同氮肥用量對烤煙各生育期農藝性狀均產生明顯影響，適宜的氮肥用量對維持煙株的農藝性狀起到關鍵的作用[13]。試驗結果表明，不同施氮量的田間長相差異明顯，株高、葉數、莖圍、最大葉長均隨施氮量的增加而增加，烤煙的主要經濟性狀也隨著提高，但施氮量過高可抑制葉片寬度生長，烤煙的主要經濟性狀也隨著下降。這與馮光群等[14- 16]研究結果基本一致。其中，化峒點葉寬以90 kg·hm-2最大，新圩點葉寬以82.5 kg·hm-2最大，施氮量過高則反而變窄。

煙葉化學成分是煙葉內在品質的基礎。只有各種化學成分含量適宜，且相互間比例協調，煙葉才具有良好的內在品質，香氣充足，吃味醇和[17]。本試驗結果表明，化峒點90.0 kg·hm-2和新圩點82.5 kg·hm-2處理較接近2.5%總氮的最佳含量，糖堿比也較為協調，符合優質煙葉化學成分要求。

本研究結果表明，在一定的施氮量范圍內，隨著施氮量的增加，評吸得分提高，但施氮量過高時，評吸得分反而下降，當施肥量為82.5～90.0 kg·hm-2時，2個試驗點的烤后煙葉感觀質量比較好。此外，2個地點的適宜施氮量存在一定的差異，這可能是由于兩地的肥力、供水等差異所致，表明同一品種在不同年份、不同產區的推廣，其適宜施肥量不盡相同。因此，建議在生產實際中，要充分考慮到不同鄉鎮、不同年份、片區間土壤肥力、供水等差異問題，提倡測土施肥，根據當地的實際情況對施肥量進行適當調節，做到科學精準施肥。

[1] 劉齊元，劉小林，張德元，等. 品種與施肥量對烤煙生長發育及產質量的影響[J]. 江西農業大學學報，2000(2)：185- 191.

[2] 胡亞杰，尹永強，農李政，等. 氮磷鉀配施對龍岸烤煙中性香味成分及質量的影響[J]. 山東農業科學，2015，47(12)：58- 62.

[3] 胡國松，鄭偉，李震東，等. 烤煙營養原理[M]. 北京：科學技術出版社，2000.

[4] 陳順輝，李文卿，江榮風，等. 施氮量對烤煙產量和品質的影響[J]. 中國煙草學報，2003(11)：36- 40.

[5] 劉齊元，肖文俊. 不同施肥量對烤煙生長發育及品質的影響[J]. 江西農業科技，1995(5)：24- 26.

[6] 徐照麗，盧秀萍，李梅云，等. 烤煙新品種云煙97的氮肥效應[J]. 中國煙草科學，2010，31(6)：41- 45.

[7] 吳悅，李運有. 不同施氮量對云煙97產質量的影響[J]. 農村經濟與科技，2011(11)：19- 20.

[8] 段美珍，黃松青，謝鵬飛，等. 寧鄉縣特色烤煙品種(系)的篩選與應用[J]. 湖南農業科學，2011 (12)：19- 21.

[9] 朱忠玉，王現軍.中國烤煙布局的特點和發展趨勢[J].農業信息探索，1996(1)：9- 13.

[10] 劉齊元. 施肥量及基追肥比例對烤煙產量和品質的影響[J]. 江西農業大學學報，1996，18(2)：186- 192.

[11] 中國國家煙草專賣局.烤煙：GB 2635—52 [S]. 北京:中國標準出版社，1992.

[12] 中國煙葉生產購銷公司. 烤煙分級國家標準培訓教材[M]. 北京：中國標準出版社，2004.

[13] 薛剛，楊志曉，張小全，等. 不同氮肥用量和施用方式對烤煙生長發育及品質的影響[J].西南農業學報，2012，21(6)：98- 102.

[14] 馮光群，王仕海，張長華，等.不同施氮量對烤煙產質量的影響[J].貴州農業科學，2000(2)：49- 54.

[15] 周瓊華，徐茜，蔡海洋.烤煙不同施氮量及留葉數對煙葉產量、品質效應的影響[J].福建熱作科技，2003，28(4)：4- 6.

[16] 李文卿，周澤啟，徐茜，等.施氮量對烤煙產量和質量的影響[J].中國煙草學報，2003(增刊)：23- 24.

[17] 韓錦峰.煙草栽培生理[M].北京：中國農業出版社，2003.

(責任編輯：張瑞麟)

2016- 11- 28

廣西壯族自治區煙草專賣局(公司)[桂煙科(2012)]7號(IPNI)

農世英(1975—)，農藝師，從事烤煙生產技術及新品種推廣研究工作，E- mail：nyunshan998@163.com。

林北森，高級農藝師，碩士，從事煙草科研管理工作，E- mail：linbeisen@163.com。

10.16178/j.issn.0528- 9017.20170310

S572

B

0528- 9017(2017)03- 0396- 03

文獻著錄格式：農世英，林北森，周文亮，等. 云煙97適宜施氮量試驗[J].浙江農業科學，2017，58(3)：396- 398，402.