不同苗齡子苗對草莓生長發育和產量的影響

楊肖芳，張豫超，苗立祥，蔣桂華

(浙江省農業科學院 園藝研究所，浙江 杭州 310021)

不同苗齡子苗對草莓生長發育和產量的影響

楊肖芳，張豫超，苗立祥，蔣桂華*

(浙江省農業科學院 園藝研究所，浙江 杭州 310021)

以草莓品種越心為試材，探討大田無假植育苗條件下，不同苗齡的子苗(35～110 d苗齡)對苗質、草莓生長發育和產量的影響。試驗結果表明，隨著子苗生成時間推遲，苗質、始采期和早期產量等逐次減弱。35 d苗齡的子苗莖粗6 mm、苗重5.83 g，而105～115 d苗齡的子苗莖粗11.5 mm、苗重25 g。定植后，115 d、65～105 d和<55 d苗齡的始采期分別為11月6、13和20日。105～115 d苗齡的株產達230 g以上；其次是55～95 d苗齡，株產200 g左右；35 d苗齡草莓株產最低，為158 g。因此，在大田無假植育苗條件下，為提高越心草莓早期產量，生產中推薦種植發育天數≥55 d、粗度>0.8 cm的子苗。

草莓； 越心； 苗齡； 匍匐莖苗； 生長發育； 產量

大棚草莓促成栽培中，草莓苗的質量直接影響采收始期和產量及分布。因此，定植時優質草莓苗一般要求達到一定的粗度，完成花芽分化，根系良好，且無病蟲感染。通常認為，苗齡越長，其根系老化程度嚴重，即便根頸部較粗，成活率和產量都會受到影響。在草莓苗充裕的情況下，一般會放棄老苗。在大田無假植育苗條件下，母苗種植后，匍匐莖苗依次抽生，子苗生成時間跨度較大，在定植起苗時，其生長發育天數差異較大。已有研究表明，根頸部粗>1 cm的草莓苗產量明顯高于<0.6 cm的草莓苗[1- 2]。本文以浙江省農業科學院園藝研究所選育的草莓新品種越心為試材，探討大田無假植育苗條件下，不同時間生成的匍匐莖子苗對苗質、草莓生長發育和產量的影響，以期為草莓育苗和優質草莓苗標準制定提供理論指導和依據。

1 材料與方法

1.1 供試材料

供試材料為越心草莓，是浙江省農業科學院園藝研究所自主選育的草莓新品種。

1.2 處理設計

試驗在浙江省農業科學院楊渡科研創新基地進行。于2015年3月下旬種植越心母苗，對著土生根子苗進行掛牌，作為子苗生成日期，每隔10 d標記1次，分別為5、6、7月的5、15、25日，共9個時期，育苗地按常規管理。9月1日統一起苗、定植，種植于同一個大棚，株距為20 cm，每處理種植60株，定植后常規管理。

1.3 測定項目與方法

1.3.1 植株形態和生育期觀察

定植時，抽取不同苗齡匍匐莖苗20株，分別測定根莖粗、植株鮮重、葉柄長、根長；定植后42 d，測定株高、莖粗、葉片大小、葉柄長、株冠，記錄果實成熟始采期。

1.3.2 單果重及產量統計

隨機選取20株草莓，進行定點觀測，從草莓始果期至2月底，每隔7 d，采收9成熟以上、單果重8 g以上的果實進行稱重，記錄果數和重量，統計各月單株產量及總產量，計算平均單果重。

2 結果與分析

2.1 不同時間生成的匍匐莖苗質量比較

從表1可看出，不同時間生成的子苗質量差異較大。隨子苗生成時間推遲，其根頸部粗度、苗重、根長逐次減少。5月5日和15日生成的子苗(苗齡超過100 d)莖粗11.5 mm，苗重25 g，根長11 cm以上；苗齡75～95 d的子苗莖粗均在9 mm以上，苗重14 g，根長9.5～10.1 cm；苗齡45～65 d的子苗莖粗達8 mm以上，但苗重、根長等明顯低于100 d以上的苗。7月25日生成的子苗各項指標最低，莖粗均約6 mm，苗重量僅有5.83 g。

2.2 定植后草莓植株生長發育狀況比較

從表2可知，各處理植株在相同管理條件下生長42 d后，生長發育情況逐漸趨于相似，莖粗、株高數值差異不大。因為種植后雨水較多，氣溫適宜，處于快速生長期，只要根系良好，即使7月25日生成的子苗也能快速趕上。此時各處理均開始顯蕾，苗齡105～115 d的子苗顯蕾率約33%，苗齡45～95 d的子苗顯蕾率20%左右，苗齡35 d的子苗顯蕾率為10%。

表1 定植時不同苗齡的草莓苗質比較

注：苗齡指以子苗生成時間為起始日、9月1日定植日為終止日的生長天數；株長為葉柄+葉片長。

表2 不同苗齡對草莓生長發育的影響

注：調查日2015年10月12日，定植后42 d；株長為植株基部至中心葉高度。

2.3 不同苗齡對草莓早期產量和果重的影響

從表3可知，不同苗齡主要影響草莓始采期和早期產量，對單果重無影響。從始采期比較，5月5日生成的子苗植株在11月6日始采，6月25日前生成的子苗植株一般可在11月13日始采，7月5日以后生成的子苗植株一般可在11月20日始采。2月前的產量統計結果顯示，5月5～15日生成的子苗株產量達230 g以上，折合每667 m2產量在1 500 kg以上；其次是苗齡55～95 d，草莓株產在200 g左右，折合每667 m2產量約1 300 kg，苗齡35 d草莓苗株產最低，為158 g，折合每667 m2產量約1 019 kg。

表3 不同苗齡對草莓早期產量的影響

3 小結與討論

試驗研究結果表明，子苗生成時間很大程度地決定了草莓苗粗度和重量，子苗生成時間越早、苗齡越長，根莖粗度和重量數值均高，定植后，開花、采收期也早，早期產量也高。這與陳秀娟等[1]研究認為根頸部粗>1 cm草莓苗的產量要明顯高于<0.6 cm草莓苗的結果基本相似。但本試驗中35～45 d苗齡的子苗根莖粗度為0.6～0.8 cm，早期產量與105～115 d相比減少50%左右。因為決定根頸部粗度除了苗齡外，還受品種、育苗地肥力、肥水管理等因子影響。因此，不同品種，優質草莓苗根頸部粗度要求就有所不同，也就是說，還應加上苗齡要求，子苗生長發育天數≥55 d。

在營養缽育苗或穴盤育苗時，因為受基質體積限制，苗齡越長，其根系老化程度嚴重，即便根頸部較粗，成活率和產量都會受到影響。因此，根據定植日期，會設定一個適宜的天數[3]。通過觀察115 d苗齡的草莓苗種植后發新根情況，在根頸部位依然能抽生一次根，這就說明與營養缽育苗不同，在大田育苗時，只要土壤性狀良好，排水通暢，一般不會發生根系老化現象。

草莓苗在大田繁育條件下，為培育優質壯苗，可通過提早種植母苗、增加母苗數或提高早期土溫等方法促進匍匐莖抽生，提高前期子苗數量，同時也要注意控制密度，防止徒長，保證粗度。此外，根據苗齡和粗度，分批起苗也是一種有效方式。本文的研究結果表明，越心草莓生產中推薦種植發育天數≥55 d、粗度>0.8 cm的子苗。

[1] 陳秀娟，糜林，陳衛平，等. 種苗莖粗對草莓生長發育及產量和品質的影響[J]. 南京農業大學學報，2011，34(4)：129- 132.

[2] 楊肖芳，張豫超，鄒宜靜，等．不同等級越麗草莓生產苗生長發育與產量的變化[J]．浙江農業科學，2014(5)：681- 683.

[3] 施山紀男，張運濤，李新賢，等. 日本草莓的生理生態特性及栽培體系和技術[M]. 北京：中國農業出版社，2015.

(責任編輯：張瑞麟)

2016- 10- 18

浙江省科技廳重點研發計劃(2016C02052- 8)；浙江省團隊科技特派員專項(浙科發農2013 215號- 10)

楊肖芳(1981—)，女，浙江杭州人，實習研究員，本科，從事草莓品種選育與栽培技術研究工作，E- mail: 228021786@qq.com。

蔣桂華(1964—)，男，浙江東陽人，研究員，從事草莓品種選育與栽培技術研究工作，E- mail: jgh2004267@sina.com。

10.16178/j.issn.0528- 9017.20170318

S668.4

A

0528- 9017(2017)03- 0423- 03

文獻著錄格式：楊肖芳，張豫超，苗立祥，等. 不同苗齡子苗對草莓生長發育和產量的影響[J].浙江農業科學，2017，58(3)：423- 425.