童年對牛奶過敏易缺鈣

近日，加拿大蒙特利爾大學(xué)的研究者開展的一項(xiàng)小規(guī)模研究發(fā)現(xiàn)：與對其他食物過敏的同齡人相比，對牛奶過敏的兒童骨骼較脆弱。

研究者選取了81名兒童，平均年齡7歲，他們都對某些食物過敏，其中有52人對牛奶過敏，另29人對其他食物過敏。研究者測量了他們的骨礦物質(zhì)密度，抽取了他們的血液樣本以評估維生素D的含量，并記錄了他們對鈣和維生素D的攝入量。分析結(jié)果顯示：對牛奶過敏的兒童中，有6%的寶寶骨礦物質(zhì)密度較低，他們每日鈣的平均攝入量為930毫克，而另一組兒童為1435毫克（推薦劑量為每日1000毫克）。兩組兒童對維生素D的攝入量都遠(yuǎn)低于推薦值。對牛奶過敏的兒童中只有少數(shù)人服用了營養(yǎng)補(bǔ)充品，服用鈣的占到了37%，服用維生素D的占到了44%。

這項(xiàng)研究值得家長和兒科醫(yī)生注意，必須意識到骨密度偏低是對牛奶過敏的一個可能后果，應(yīng)該督促寶寶服用含鈣和維生素D的營養(yǎng)補(bǔ)充品，及時做骨密度檢測。父母還應(yīng)當(dāng)鼓勵寶寶從飲食中獲取鈣的替代來源，如大豆、杏仁、加米煮成的牛奶糊等。

來源：生命時報(bào)