粵/湛油系列花生新品種新技術集成示范推廣探討

陳少菜+梁永軍+陳傲+林偉+陳珠+陳勝勇

摘要 湛江市在穩(wěn)定花生播種面積的基礎上，應進一步加速良種推廣，并根據(jù)氣候、地力及耕作制度實際制定花生的高產(chǎn)栽培技術措施。從品種選擇、不同品種配套栽培技術、推廣模式、組織工作、技術推廣效果等方面總結(jié)了粵/湛油系列花生新品種新技術集成示范推廣的經(jīng)驗，以供參考。

關鍵詞 花生；新品種；新技術集成示范推廣；經(jīng)驗；廣東湛江

中圖分類號 S565.2 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）05-0056-02

花生是廣東省主要的油料作物和經(jīng)濟作物，也是湛江市主要的油料作物和經(jīng)濟作物之一[1]。湛江市種植花生歷史悠久，是廣東省及全國主要花生產(chǎn)區(qū)，湛江市花生年種植面積有5萬hm2左右，約占全省花生種植面積的15%，總產(chǎn)量約12萬t，種植面積和總產(chǎn)量在全省各地級市中均居于首位。

目前，制約湛江市花生產(chǎn)業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展的最根本問題是專用型花生品種原料的供應，包括產(chǎn)量和品質(zhì)。花生品種單一，結(jié)構布局不合理，而且形成栽培品種的遺傳基礎趨于同化的局面，由此帶來的病蟲害流行風險不容忽視。由于自然降水不均衡、土壤保水能力差、水利設施不完善等原因，旱害已經(jīng)成為花生生產(chǎn)中最主要的自然災害，是制約花生產(chǎn)量提高的最主要矛盾。另外，肥料利用率低，投入成本高，亟需節(jié)本增效的養(yǎng)分管理技術。目前，廣東省油區(qū)花生栽培管理尚處于粗放水平，尤其施肥技術落后、肥料投入成本大、生產(chǎn)成本高。近年來，通過與廣東省有關花生科研生產(chǎn)管理部門緊密合作，共同開展廣東省自育新品種粵油、湛油系列品種（粵油7號、湛油75等）的養(yǎng)分吸收利用規(guī)律及高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)與環(huán)境協(xié)調(diào)的栽培技術的研究，以測土配方施肥等技術措施來提高肥料利用率為核心，結(jié)合粵西當?shù)鼗ㄉa(chǎn)特點，因地制宜，集成包括健康種子、營養(yǎng)診斷、配方施肥、節(jié)水抗旱、化學調(diào)控、功能性生物有機肥等單項技術，并進行示范推廣，大大提高了湛江市花生科學種植水平，減少肥料投入，對于提高湛江市花生產(chǎn)業(yè)的競爭力，促進花生業(yè)可持續(xù)發(fā)展意義重大。

1 品種選擇

選擇廣東省近年最新育成的、有本地種質(zhì)及遠緣雜交親本育成的新品種。

1.1 粵油7號

通過國家農(nóng)作物品種鑒定（編號2004006），系廣東省農(nóng)科院作物研究所以從臺灣引進的優(yōu)質(zhì)早熟品種臺南12為母本、以本地高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)品種粵油79為父本雜交選育而成[2]，2004年3月通過全國花生品種鑒定委員會鑒定。該品種為直立珍珠豆型花生品種，連續(xù)開花，疏枝，生長勢強，株型緊湊，株高中等，主莖高51.2 cm，分枝長53.7 cm，分枝性較好，總分枝數(shù)8.9條，有效分枝6.4條，主莖葉數(shù)16.6片，收獲時主莖青葉數(shù)9.2片，葉片大小中等，葉色深綠，抗倒性強，耐旱性強，耐澇性中等[3]。田間自然發(fā)病葉斑病2.3級，銹病2.2級。單株果數(shù)15.3個，飽果率86.9%，雙仁果率77.2%，莢果大，百果重209 g，約552個/kg，出仁率70.2%。全生育期124 d，比汕油523遲熟1 d。2001—2002年國家（南方區(qū)）花生品種區(qū)域試驗，莢果平均產(chǎn)量4 302.45 kg/hm2，較對照汕油523增產(chǎn)428.25 kg/hm2，增幅11.05%，達顯著水平，產(chǎn)量居參試品種第1位；籽仁產(chǎn)量3 020.25 kg/hm2，較對照品種增產(chǎn)300.6 kg/hm2，增幅11.06%，增產(chǎn)達顯著水平，籽仁產(chǎn)量居參試品種第1位。栽培中注意防治葉斑病和早衰。

1.2 湛油75

通過國家鑒定（編號2010010）。系以汕油523為母本、粵油79為父本雜交選育而成[4]的珍珠豆型花生品種。株高中等、生長勢強，株型直立緊湊，主莖高47.1～52.1 cm，分枝長50.6～54.9 cm，總分枝數(shù)7.8～8.5條，有效分枝6.1～6.3條。主莖葉數(shù)17.8～17.9片，收獲時主莖青葉數(shù)8.2片，葉片大小中等，葉色綠。單株果數(shù)14.9～15.2個，飽果率79.6%～87.3%，雙仁果率77.7%～82.7%，百果重176.8～182.8 g，657.8～698.8個/kg。出仁率68.7%～69.9%。含油率為50.0%～54.4%，蛋白質(zhì)含量25.49%。生育期春植126 d，秋植115 d。青枯病人工接種鑒定為高感。區(qū)試田間種植表現(xiàn)中抗葉斑病（3.0～3.1級），高抗銹病（2.4～2.8級）。抗倒性、耐旱性和耐澇性均較強[5]。注意防治青枯病。據(jù)近年的推廣試驗，這批新品種非常適合廣東、廣西、云南、海南等南方花生區(qū)種植，是近年國內(nèi)育成產(chǎn)量、油率和抗性綜合性狀較好的品種，深受油廠和種植戶的歡迎。油廠和種植戶應根據(jù)花生不同品種的特點，合理安排各品種種植面積比例，使油廠在前、中、后期均有優(yōu)質(zhì)的原料供應，以提高油廠產(chǎn)油率，保障油廠和農(nóng)戶雙方利益。

2 不同品種配套栽培技術

在示范推廣期間，分別在粵西花生區(qū)的吳川市、坡頭區(qū)、雷州市等多地開展“3414”肥料試驗，并結(jié)合花生區(qū)土壤中的中微量養(yǎng)分含量，開展鎂、硅、硼等中微量元素效應研究，探明花生區(qū)土壤養(yǎng)分狀況，因地制宜制定新品種平衡施肥配方及輕簡節(jié)本施肥技術。

同時也在粵西花生區(qū)開展地埋式滴灌、地面滴灌和噴灌多種節(jié)水灌溉技術措施，利用土壤張力計及葉梢含水量監(jiān)測土壤水分含量，以決定灌水的時間和數(shù)量；在研究分析花生麩和花生殼主要化學成分基礎上，結(jié)合花生區(qū)耕作層土壤養(yǎng)分含量情況，提出花生麩和花生殼在花生生產(chǎn)上的應用技術，并在湛江農(nóng)墾農(nóng)場等大面積推廣應用，起到很好的抗旱及養(yǎng)分還田效果，花生增產(chǎn)增效顯著；在沒有條件進行滴灌或花生麩還田地區(qū)，大力推廣光降解除草地膜覆蓋技術，有效緩解了花生季節(jié)性干旱問題[6]。

3 推廣模式

采用“企業(yè)+科研+示范基地+農(nóng)戶”的科研成果推廣模式，利用科研單位的技術優(yōu)勢與油料企業(yè)合作，通過建立示范基地、提供技術服務，對基層農(nóng)技員和種植戶進行花生種植技術培訓并提供技術咨詢，帶動花生新品種及配套技術的推廣。在推廣中，科研單位提供花生新品種配套栽培技術指導及技術咨詢；企業(yè)作為推廣模式中的聯(lián)系紐帶，負責召集和組織農(nóng)戶，并給予農(nóng)戶相應的農(nóng)資幫扶；農(nóng)戶作為該模式中具體技術措施的最終執(zhí)行者，保證按要求將各項技術措施落實到位。推廣過程中，企業(yè)和農(nóng)戶應注意及時將問題或其他信息反饋到科研單位，由科研單位進行研究和必要的技術調(diào)整，服務生產(chǎn)，真正形成三方互動，加快科研成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的速度。

4 組織工作

在組織工作上，認真組織落實各項栽培技術措施。一是建立推廣示范基地，推廣花生新品種及配套栽培技術，以點帶面，輻射周邊花生區(qū)。二是做好技術跟蹤服務。各綜合示范點由專門技術員負責，制定工作方案，跟蹤落實各項技術措施，出現(xiàn)問題及時解決，促進技術推廣應用的有效性。三是項目推廣組組長會同有關人員定期檢查，監(jiān)督落實各項防治措施，并建立獎懲制度。

5 技術推廣效果

緊緊圍繞著廣東省自主創(chuàng)新花生新品種的選育、推廣，研發(fā)節(jié)本、增效、安全栽培技術，大幅度提高花生產(chǎn)量和油率，以解決當前湛江市花生產(chǎn)業(yè)生存和發(fā)展亟需解決的問題。研究成果在花生產(chǎn)區(qū)得到一定的推廣和應用。在成果推廣應用中，由于采用了測土配方、深松耕、花生葉還田等技術措施，減少了肥料投入，產(chǎn)生的社會、經(jīng)濟效益也非常顯著，有力地調(diào)動了農(nóng)民發(fā)展花生種植的積極性，對促進花生產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展具有積極意義。隨著此新品種的優(yōu)良種性及其配套栽培技術被逐步認識、掌握，推廣面積將不斷擴大，所產(chǎn)生的效益也將越來越大。技術成果的覆蓋范圍初期主要在研發(fā)地廣東省花生區(qū)及廣西省部分花生區(qū)，隨著技術成果的完善可逐步擴大到云南、海南及廣西等其他花生產(chǎn)區(qū)，具有巨大的市場和推廣應用前景。

6 參考文獻

[1] 江日東，馮希錦，汪云，等.湛江市花生生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展對策[J].廣東農(nóng)業(yè)科學，2008（9）：18-19.

[2] 陳宏達，溫曉華，黃海英，等.粵油7號花生引種表現(xiàn)及優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術[J].廣東農(nóng)業(yè)科學，2010（2）：23-24.

[3] 方先蘭，廖萬琪，肖林長，等.超高產(chǎn)花生新品種粵油7號引進和示范初探[J].花生學報，2007，36（2）：38-40.

[4] 艾賢，陳新起.花生新品種湛油75通過國審[N].廣東科技報，2010-04 -30（2）.

[5] 汪云，陳傲，馮希錦，等.高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抗病花生新品種湛油75選育及配套栽培技術[J].花生學報，2011，40（4）：34-36.

[6] 鄭玉燕，萬忠，段洪洋，等.2008年廣東省花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析[J].廣東農(nóng)業(yè)科學，2009（3）：183-186.