肥水管理對(duì)棚室番茄定植前后的影響及建議

陳明剛

摘要 分析肥水管理對(duì)棚室番茄定植前后的影響，并提出相應(yīng)的合理化建議，以促進(jìn)番茄的產(chǎn)量和品質(zhì)進(jìn)一步提高，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

關(guān)鍵詞 棚室番茄；定植前后；肥水管理；影響；建議

中圖分類號(hào) S641.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2017）05-0096-01

番茄的產(chǎn)量和品質(zhì)是決定菜農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入的重要因素之一，在蘿北縣棚室番茄生產(chǎn)中，菜農(nóng)一味地追求產(chǎn)量的最大化，可最終結(jié)果是產(chǎn)量不但沒有得到顯著提高，反而呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。造成這種局面的主要原因是在棚室管理中對(duì)番茄各生育時(shí)期需水、需肥規(guī)律掌握不透徹，沒有按照番茄不同生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期進(jìn)行科學(xué)管理。現(xiàn)就肥水管理對(duì)棚室番茄定植前后的影響進(jìn)行闡述，并提出了科學(xué)合理的建議，以供參考。

1 水分對(duì)番茄的影響

合理有效的灌溉方式和方法對(duì)番茄的生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)形成起到積極作用，而有悖番茄需水規(guī)律的澆灌方式，則會(huì)導(dǎo)致番茄受到不同程度的影響。

1.1 定植前

番茄定植前有以下2個(gè)時(shí)期受水分影響較大。一是育苗期。如果育苗過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)土的含水量低于60%或高于90%時(shí)，就會(huì)導(dǎo)致出苗困難或出苗后根系發(fā)育不良等現(xiàn)象發(fā)生。二是出苗后。出苗后土壤水分低于55%，就會(huì)使植株出現(xiàn)萎蔫甚至失水死亡；當(dāng)土壤水分高于80%時(shí)，一方面會(huì)因溫度高、濕度過(guò)大導(dǎo)致秧苗徒長(zhǎng)、抗病性下降，另一方面水分過(guò)大，土壤通透性下降，使根系呼吸因難，影響根系的生長(zhǎng)，誘發(fā)漚根等根部病害發(fā)生，使根部向上輸送養(yǎng)分受抑，造成植株衰弱、黃化，影響整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)程[1]。

1.2 定植后

定植后水分對(duì)番茄的影響主要表現(xiàn)在3個(gè)方面。一是定植時(shí)棚室土壤含水量不均，定植前又沒有經(jīng)過(guò)造墑，導(dǎo)致棚室內(nèi)供水不勻，緩苗后高矮不一。二是開花坐果期水分低于55%或高于75%，導(dǎo)致受粉不良，造成落花落果現(xiàn)象發(fā)生。三是膨果期水分低于60%時(shí)，則會(huì)使果實(shí)膨大受限，田間畸形果發(fā)病率提高；而當(dāng)水分高于85%時(shí)，果實(shí)膨大過(guò)程吸收水分過(guò)多，造成果皮的生長(zhǎng)與果肉組織的膨大速度不同步，導(dǎo)致裂果現(xiàn)象發(fā)生。

2 肥料對(duì)番茄的影響

肥料是番茄的重要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一，番茄在不同生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期對(duì)肥料的施用量和種類要求不同。在嚴(yán)格掌握施肥量的基礎(chǔ)上，按照不同時(shí)期科學(xué)合理施用各種肥料，可有效提高番茄的產(chǎn)量和品質(zhì)。而在實(shí)際生產(chǎn)中菜農(nóng)為了增加產(chǎn)量，違背番茄各時(shí)期的需肥規(guī)律，一味加大化肥施用量，造成植株燒根、早衰、土壤板結(jié)等現(xiàn)象發(fā)生，嚴(yán)重影響番茄的產(chǎn)量和品質(zhì)。

2.1 定植前

定植前主要是指秧苗在育苗棚的這段時(shí)間。蘿北縣棚室育苗營(yíng)養(yǎng)土是以沃土、農(nóng)家肥、化肥為主，由于肥料施用不合理對(duì)其造成的影響主要體現(xiàn)在以下3個(gè)方面。一是營(yíng)養(yǎng)土中土壤和農(nóng)家肥比例不合理，農(nóng)家肥和土壤的比例相等或農(nóng)家肥的比例高于土壤，易導(dǎo)致出苗困難；二是所用農(nóng)家肥未經(jīng)充分腐熟就將其與土壤混合進(jìn)行育苗，導(dǎo)致出苗后發(fā)生熏苗、燒根等現(xiàn)象；三是營(yíng)養(yǎng)土化肥的施用量超過(guò)3 kg/m3或低于0.2 kg/m3，則會(huì)造成苗期出現(xiàn)肥害或脫肥現(xiàn)象[2]。

2.2 定植后

在棚室生產(chǎn)中，大部分農(nóng)戶在施用基肥時(shí)只注重對(duì)氮、磷、鉀三大元素肥料的施用，在追肥時(shí)又以氮肥為主，葉面肥主要是噴施磷酸二氫鉀，忽視了對(duì)鈣、鎂等中微量元素的施用，使番茄在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)失衡，導(dǎo)致徒長(zhǎng)、落花落果、病蟲害現(xiàn)象加重，對(duì)番茄的產(chǎn)量和品質(zhì)造成嚴(yán)重影響。

3 建議

3.1 合理灌溉，按需供水

播種后要求土壤水分在80%以上，出苗后土壤水分降至65%～75%，開花期保持為65%左右，結(jié)果期要求75%～80%。因此，在棚室蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中，應(yīng)根據(jù)番茄不同生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期對(duì)水分的要求不同，并根據(jù)天氣情況、栽培方式，采取不同的澆灌方式和方法，進(jìn)行適時(shí)、適度、適量澆灌。如果田間土壤持水量超過(guò)各個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期對(duì)水分的需求，要采取控水、通風(fēng)散濕、劃鋤散墑、改變?cè)耘喾绞降确椒ㄟM(jìn)行科學(xué)管理，以“小水勤澆，大不不灌”為原則，同時(shí)澆水后注意溫度管理，只有這樣才能使蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)得到顯著提高[3]。

3.2 科學(xué)合理施用各種肥料

番茄在生育過(guò)程中需從土壤中吸收大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。據(jù)有關(guān)資料顯示，每生產(chǎn)1 t番茄，需吸收純N 7.8 kg、P2O5 1.3 kg、K2O 15.9 kg、CaO 2.1 kg、MgO 0.6 kg。番茄的各個(gè)生育時(shí)期對(duì)養(yǎng)分的吸收量不同，幼苗期以吸收氮素為主，隨著植株的生長(zhǎng)，對(duì)磷、鉀的需求呈逐漸上升趨勢(shì)；開花結(jié)果期，吸收量以氮最多、鉀次之、磷較少，分別占三要素的50%、32%、18%；結(jié)果盛期氮?jiǎng)t占36%、鉀占50%、磷占14%。因

此，在棚室生產(chǎn)中，要根據(jù)番茄目標(biāo)產(chǎn)量、需肥規(guī)律、土壤地力等情況，科學(xué)合理有針對(duì)性地對(duì)各種肥料全面增施，在實(shí)行測(cè)土配方施肥的基礎(chǔ)上，做到有機(jī)無(wú)機(jī)相結(jié)合、大量元素與中微量元素相結(jié)合、溝施微生物菌肥，并根據(jù)不同時(shí)期對(duì)肥料需求量的不同，進(jìn)行合理追施和葉面噴施，以滿足各個(gè)生育時(shí)期對(duì)各種養(yǎng)分的需求，使?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)協(xié)調(diào)平衡，最終實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)[4]。

4 參考文獻(xiàn)

[1] 齊紅巖，李天來(lái)，老延兵，等.日光溫室番茄長(zhǎng)季節(jié)栽培條件下植株的肥水管理[J].中國(guó)蔬菜，2001（6）：10-12.

[2] 張維.番茄高產(chǎn)栽培的肥水管理及病蟲害防治技術(shù)[J].種子科技，2015（5）：48-49.

[3] 馮樹成.淺談喀左縣日光溫室番茄栽培中肥水管理技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，2013（3）：33-34.

[4] 顧長(zhǎng)茹.番茄肥水管理[J].農(nóng)民致富之友，2014（3）：26.