淺談甜玉米的栽培技術及病蟲害防治

曲艷鑫

摘 要：從無公害食品的生產技術與標準的高度，分析玉米高產栽培技術的基本要求，包括玉米高產栽培產地、包括玉米高產栽培產地、品種的有效選擇、栽培的關鍵技術等，同時還提出了田間玉米栽培與管理的技巧、肥水運籌及病蟲害的有效防治等技術，以推動玉米高產栽培技術的不斷成熟與推廣。

關鍵詞：玉米；高產；栽培技術；要點分析

近年來，隨著人們生活水平的提高，對玉米的需求結構也發生了很大的變化，受市場需求的引導，鮮食玉米的種植技術也得到了很大的提高。

一、雜交種的選擇

通常玉米的全生育期一般為70天到90天（本文以甜玉米為對象進行分析），因此應該選擇經過國家及省品種審定委員會審定通過的同時能夠充分適應本地土壤氣候條件的品種進行種植，另外還需要考慮雜交種的抗性、品質、增產潛力及適應性等。一般用于食用的田玉民適宜選用超甜的玉米品種，比如黑田糯、晶甜3號等，而作為蔬菜進行食用的玉米則需要選擇多穗型的玉米品種。

二、選地隔離

玉米的種植基地最好要選擇空氣相對清潔的地方，最后在方圓3千米內沒有污染源，周圍大氣的質量符合無公害農產品基地大氣質量標準。另外對灌溉水也有一定的要求，要求灌溉水要清潔且無污染，符合國家關于無公害農產品基地水質的標準要求。同時還要求土壤符合國家無公害農產品基地的土壤質量標準與要求。由于鮮食玉米本身是受內部隱性基因所控制的，因此不能與其他類型的甜玉米及普通的玉米進行串粉，否則其本身的甜味就會受到影響甚至消失，因此需要在選地上注意做到有效隔離。通常隔離的方法主要包括時間隔離與空間隔離兩種，其中時間隔離主要是要求在春播的過程中錯期至少達到50天以上，在夏播的過程中錯期至少要達到20天以上。另外空間隔離主要是要求在鮮食玉米的種植范圍周邊300米的范圍內不能種植其他類型的玉米，或者也可以采用樹林、村莊等類似障礙物對其進行有效的空間隔離。

三、整地要求與肥料要求

甜玉米的種植對土地還有特定的要求，要求土地的耕深要達到23到30厘米，在耕翻之后還要對土地進行精細整理并耙平，不論是春播或者夏播，均要求土地要深、勻、平、松、實，保證出苗快、齊。外關于收期的要求上，通常甜玉米比普通的玉米大概早15天收，因此要保證充足的基肥，這里提出最好要以有機肥料為主，并配合鉀、磷等。一般腐熟有機肥要求30000-40000kg/hm2，五氧化二磷90-105kg/hm2，氧化鉀130-150kg/hm2。在有機肥數量相對較多時可以將一半的有機肥鋪施，剩下的則與氮、磷、鉀等混合播種于溝內，同時注意種與肥的有效隔離。

四、密植要求

通常鮮食玉米要求種植密度為52500-60000株/hm2，直播寬窄行種植，窄行為40cm，寬行80cm，每穴為2-3粒種子。超甜的玉米要求45000-48000株/hm2，窄行為50cm，寬行80cm。如果采用育苗移栽，則需要每個營養缽內留1株，去缽帶土移栽。在栽種時需要稍深一些，密度適宜為45000-52500株/hm2 。

五、除草

首先，在播種后及出苗前要對其進行90%的禾耐斯乳油600-750ml/hm2， 或者50%乙草胺乳油1200-1500ml兌水750kg/hm2，均勻的噴于地表之上。

其次，關于莖葉的有效處理，在單子葉雜草1-2葉期，雙子葉雜草2-4葉期，進行40%以秀水腐乳劑3000-3700ml兌水750kg/hm2均與噴于雜草莖葉上。

六、肥水運籌

前期需要施足底肥，同時要預防早衰。運籌措施如下：

首先，總投肥量，施459kg/hm2尿素，施300kg/hm2二銨，施75kg/hm2氯化鉀。其次，早施苗肥，在麥苗3-4葉期需要追施苗肥。施225kg/hm2尿素。再次，玉米基部第一節間基本定長時，追施拔節孕穗肥，施112.5kg/hm2尿素。最后，在倒2葉期追施保花肥，施75kg-112.5kg/hm2尿素，也可以在玉米倒葉期前后與穗肥一次追施，施150kg/hm2尿素。后期結合穗期病蟲防治進行根外噴肥，噴2.25kg/hm2磷酸二氫鉀。

七、病蟲害防治

根據國家無公害食品農藥的使用規則與基本要求，采取農業有效防治與生物有效結合的措施，選擇采用高效低毒的微生物制劑農藥，比如殺敏桿菌、農地樂、白僵菌、甲基托布津等藥品。另外還需要注意在產品中農藥、硝酸鹽、有害微生物、重金屬等的殘留均需要符合國家無公害食品的質量標準。

蟲害的有效防止可以在成蟲的發生期設置性誘劑誘殺，或者設置黑光燈，在其產卵盛期可以防治赤眼蜂，在螟卵孵化器則可以使用Bt乳劑噴霧等進行病蟲害防治。藥劑防、防治一般置于心葉盛末期、抽雄期、大喇叭口期及抽絲期，其中抽絲期是有效防治玉米螟的關鍵階段，可以采用快殺靈、BT乳劑等高效低毒的農藥進行防治。這里還需要注意嚴禁使用呋喃丹、甲胺磷等劇毒農藥及殘效期相對較長的農藥，同時在糯玉米的鮮穗采收之前20天，嚴禁使用任何農藥及化肥。

玉米的病蟲害主要表現為紋枯病與大小斑病，其中紋枯病防治需要在玉米孕穗期到抽雄期，采用井岡霉素375-450g兌水450-600 kg/hm2進行噴霧防治；大小斑病在抽雄前后對發病田塊采用50%的多菌靈可濕性粉劑對800-1000倍液進行均勻的噴霧，在重病的田塊需要每7天到10天進行一次防治，連續進行兩到三次。

八、適當采收

通常，鮮食玉米在授粉后的20天到30天左右的時間進入乳熟期，也就是可以撕開苞葉檢查籽粒的顏色呈現出正常的黃色，且籽粒相對飽滿，在擠破時會有乳狀或者糊狀的物質流出，則說明可以采收，進入采收期。

參考文獻：

[1]昕昕.甜、糯玉米優質高產栽培技術規程[J].農業技術與裝 備，2009，（9）：42-43.

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